特集 アンケートで聞いた理想のバーベキューとは?ベスト5を大発表!

近頃、人気上昇中のバーベキュー。「野外で焼肉」といった従来のイメージをガラリと変える、豪華な施設でラグジュアリー感あふれるグランピングバーベキューや、海外の本場スタイルのバーベキューなど、楽しく魅力的な新しい体験ができるバーベキュースポットが全国に拡がりつつありますが、いったい消費者はどのようなバーベキューを本当は望んでいるのでしょうか?
そこでBBQ GO!編集部は、「みんなにとって理想のバーベキューとは何か?」をアンケートで大調査!
さらにその理想を叶えることができるバーベキュースポットも、特別にご紹介いたします!

アンケートで聞いた理想のバーベキューとは?ベスト5を大発表!

理想のバーベキューとは?アンケートでみんなの声を大調査してみました!

調査の概要

対象:過去1年間のうち1回以上、バーベキューに行ったことがある19歳~59歳の男女600名(全国)
調査方法:インターネットリサーチ
調査時期:2017年4月
※アンケート内容の転載にあたりましては、「BBQ GO! 調べ」という表記をお使いください。

経験したことがない理想のバーベキューを描くとすればどんなものですか?

1位/プロの料理人にお任せバーベキュー、2位/豪華な施設でグランピングバーベキュー、3位/準備・片づけ不要の手ぶらバーベキュー、4位/食べものは自分で狩るサバイバルバーベキュー、5位/星空のもとでナイトバーベキュー

1位:プロの料理人にお任せバーベキュー

プロの料理人にお任せバーベキュー

「専用シェフが来て、皆はおしゃべりと食事を楽しむだけのバーベキュー」(愛知県/58歳/女性)
「一流のシェフが料理してくれるバーベキューがいい」(新潟県/20歳/女性)
「プロのバーベキュー職人が仕切ってほしい」(茨城県/31歳/男性)
バーベキューの楽しみはいろいろありますが、参加者とのコミュニケーションを重視する方や料理にこだわりを持つ方は、「プロの料理人に任せてみたい」と理想を描いているようです。
 

「プロの料理人にお任せバーベキュー」ならホテルでバーベキューがおすすめ!

ハイアット リージェンシー 大阪ベイサイドBBQ「ハワイアンブリーズ」

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大阪市内で「ハワイの夏」を感じるホテルのBBQ。シェフがグリルするお料理の数々をお愉しみください。

2位:豪華な施設でグランピングバーベキュー

豪華な施設でグランピングバーベキュー

「流行りのグランピングがしてみたい!」(大阪府/44歳/女性)
「グランピングのような高級感のあるバーベキューがしてみたい。」(兵庫県/30歳/女性)
「おしゃれでまったりとした雰囲気でグランピングバーベキューを楽しみたい」(愛知県/28歳/女性)
昨年トレンドになったグランピングバーベキュー。グランピングとは何ぞや?と具体的なイメージが湧くまで定着しているわけではなさそうですが、流行に敏感な女性を中心に体験してみたい!と多くの方が理想を描いているようです。

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伊勢志摩エバーグレイズ

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素材の旨みをフルに引き出す本物のBBQをご体験ください!

3位:準備・片づけ不要の手ぶらバーベキュー

準備・片づけ不要の手ぶらバーベキュー

「食材も購入でき、準備も後片付けもしなくていい」(広島県/37歳/女性)
「全部出来ていて、食べて飲んで、片付けなし」(愛知県/39歳/女性)
「自由に飲み食いでき、片付けが一切いらないバーベキュー」(東京都/36歳/男性)
準備も片づけもバーベキュースポット側がしてくれる、いわゆる「手ぶらバーベキュー」。BBQ GO! 調べでは、民営のバーベキュー場の大半は「手ぶらプラン」を提供していますが、管理者のいない河川敷などでバーベキューをする方もまだまだ少なくなく、「手ぶらバーベキュー」を体験したことがない人も多いようですね。
「手ぶらプラン」を提供するバーベキュースポットはこちらで検索しよう!

4位:食べものは自分で狩るサバイバルバーベキュー

食べものは自分で狩るサバイバルバーベキュー

「何も整ってないサバイバルに近い環境でのバーベキュー」(愛知県/38歳/男性)
「無人島でのバーベキューをしてみたい」(新潟県/29歳/男性)
「自分でエビ、貝類を捕獲して豪華に海辺でバーベキューをする」(福岡県/59歳/女性)
3位の便利さを求める声の次に、相反するようなバーベキューがランクイン!ニーズの多様化が伺えます。特に海辺で釣り、潮干狩り、磯遊びなどで獲物を取り、その場でバーベキューするワイルドなサバイバルバーベキューが人気のようでした。

「サバイバルバーベキュー」といえば、釣果次第で天国と地獄!?
ドキドキ気分で楽しめる海釣り公園はいかが?

平磯海づり公園

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釣った魚を新鮮なうちに食べられます!

5位:星空のもとでナイトバーベキュー

星空のもとでナイトバーベキュー

「満点の星空が見える場所でのバーベキュー」(神奈川県/27歳/男性)
「ノンビリと焚き火をしながら星を見つつのバーベキュー」(群馬県/53歳/女性)
「丘の上できれいな夜景に囲まれてのバーベキュー」(新潟県/19歳/男性)
思い出に残る素敵なバーベキューといえば「星空バーベキュー」。何度も経験するうちに、昼間のバーベキューでは飽き足らなくなった方々に強い支持をうけているようですね。

「満天の星降る夜に包まれるバーベキュー」を体験したいならこちら!

番外編

ここからは票数は少なかったものの、素敵な理想のバーベキューを描いてくれた方の声と、それが叶うおすすめのバーベキュースポットをご紹介!

「セレブの気分が味わえるクルージングバーベキュー」
(大阪府/25歳/女性)

クルージング(船上)×バーベキュー?海の上に出てまでバーベキューを楽しむなんて、まさにセレブの遊び!?と思いきや、実は意外とリーズナブルな料金でクルージングバーベキューが楽しめるスポットが少なくないんですよ!

「セレブの気分が味わえるクルージングバーベキュー」を体験したいならこちら!

Anniversary Cruise

Anniversary Cruise
バーベキューの新定番!完全オーダーメイドの「手ぶら」で貸切船上バーベキュー!

「米国ドラマに出てくるようなアメリカンなバーベキュー」
(愛知県/39歳/男性)

バーベキューの本場といえばアメリカですが、料理だけではなく、設備や環境も再現し、バーチャルトリップさせてくれるバーベキュースポットが今、大人気!

「米国ドラマに出てくるようなアメリカンなバーベキュー」
を体験したいならこちら!

California B.B.Q BEACH(カリフォルニア バーベキュー ビーチ)

California B.B.Q BEACH(カリフォルニア バーベキュー ビーチ)
「手ぶらでカリフォルニアへ…」福岡にカリフォルニアが登場。今までなかった大人オシャレな本格的BBQ。

終わりに

以上がアンケート結果でした。
「グランピング」や「手ぶら」が人気だったのは予想通りでしたが、1位が「プロの料理人バーベキュー」とは意外や意外。何故なら、日本でバーベキューといえば長く焼肉のイメージが定着していて、バーベキューが和食に並ぶ料理カテゴリの1つと認識されている海外と異なり、無数の魅力的なレシピがあることは、あまり知られていなかったはずです。
当サイトでもオリジナルレシピを多数発信していますが、少しずつ「バーベキュー料理」というカテゴリでの認知が拡がりつつある証拠かもしれませんね。「熟成肉」や「ステーキ」ブームの後は、「バーベキュー料理」ブームが来るかも!?
アイコンについて

こだわり

  • 手ぶらプランあり道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
  • 食材持込可食材・飲料をスポットに持込可能。
  • 道具・用品持込可道具・用品をスポットに持込可能。
  • 道具・用品レンタルあり道具・用品を現地で調達可能。
  • 片付けサポートありレンタル道具や炭等の後片付けサービスあり。
  • 自販機・売店あり現地に自販機や売店あり。食材・飲料等が調達可能。
  • 子供が喜ぶ子供に優しい施設・設備がある。
  • 初心者歓迎BBQに不慣れな人も安心なサポートが充実。
  • 駅近最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
  • IC近最寄りインターチェンジから約10km圏内にある。
  • 屋根あり屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
  • 宿泊施設あり敷地内に宿泊可能な施設やテント等がある。
  • アクティビティ・遊具あり敷地内に遊具やアクティビィがある。
  • ペット同伴可ペットを連れていけるスポット。
  • レストラン・ビアガーデン飲食店型のスポット。
  • 直火可直火OKなスポット。

ロケーション

  • 海・海岸海・海岸に近いスポット。
  • 湖・湖畔湖・湖畔に近いスポット。
  • 川・河畔川のそばにあるスポット。
  • 山間・林間・高原山間・林間や高原にあるスポット。
  • 公園公園や公園に隣接するスポット。
  • 都市・街中都市部にあるスポット。
  • 水上・船上水上、船上でBBQを楽しめるスポット。
  • 室内・屋内・テラス室内・屋内・テラスでBBQを楽しめるスポット。
  • 屋上ビル等の屋上でBBQを楽しめるスポット。
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