食材・材料 バーベキューに意外に合う変わり種食材「豚まん」

豚まんと言えば大人気の点心。日本では蒸すのが一般的だけれど、本場の台湾では生煎包というネーミングで、ファーストフード感覚で焼いて屋台で販売されることも多い。(少し生地や中身が違うけれど)
カリッカリの生地に、中はふっくらジューシー、あふれ出る肉汁。焼き餃子がたまらなく好きな日本人の味覚にピッタリの焼き点心だが、なんとバーベキューでも気軽に楽しめると聞いた。
それなら実際に試してレポートしようじゃないか。

バーベキューに意外に合う変わり種食材「豚まん」

飲茶専門店のような味わいを気軽に楽しめる天津閣「豚まん」

店頭でよく見かける家庭用のチルド「豚まん」といえば、天津閣マークがついたこの商品。ロングセラー商品のため味は折り紙つきだが、商品裏面にはレンジ調理と書いてある。焼いて美味しいものなのだろうか?

試してみました!チルド「豚まん」で焼き点心バーベキュー!

① 網に並べる。焦げないようにサイドウォールで。

焼き点心_工程1

焼き点心_工程1

焼き点心_行程2

② ひっくり返しながら焦げないように全面を焼く。

焼き点心_行程3

③ おしゃれに盛り付ける。すると見た目もバッチリ、カリッカリでジューシーなオードブルが簡単にできてしまった!

2千人が来場したBBQグルメイベント「BBQingJapan」で販売してみた。

BBQingJapan

バーベキューで焼き豚まんなんて新しすぎて、筆者だけの評価では心もとない。実際にBBQグルメイベント「BBQingJapan」で販売してみた。すると驚くことなかれ。筆者の予想に反し(?)、網焼き部門の中では一位の販売数量を達成!日本人の焼き点心好きは異常かもしれない……。
この記事を気に入ったら SNSのアカウントをフォローしよう!
この記事を気に入ったら SNSのアカウントをフォローしよう!
国内最大級のバーベキュー情報サイト「BBQ GO!」のSNSアカウントです。バーベキューに役立つ情報やキャンペーン情報をお知らせしています!

「バーベキュー,食材・材料」のテーマから記事を探す

アイコンについて

こだわり

  • おすすめグルメ
    おすすめのバーベキューメニューがある。
  • おしゃれ
    きれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。
  • 手ぶら
    道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
  • 食材持込可
    食材・飲料をスポットに持込可能。
  • 道具持込可
    道具・用品をスポットに持込可能。
  • 道具レンタル
    道具・用品を現地で調達可能。
  • 子供レジャー
    子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。
  • 駅近10分
    最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
  • 駐車場あり
    敷地内に駐車場がある。
  • 屋根あり
    屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
  • レジャー
    バーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。
  • 海水浴・
    川遊び
    近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。

ロケーション

  • 海・海岸
    海・海岸に近いスポット。
  • 湖・湖畔
    湖・湖畔に近いスポット。
  • 川・河畔
    川のそばにあるスポット。
  • 山・林・高原
    山間・林間や高原にあるスポット。
  • 公園
    公園や公園に隣接するスポット。
  • 都市・街中
    都市部にあるスポット。
  • 水上・船上
    水上、船上でBBQを楽しめるスポット。
  • 室内・テラス
    室内・屋内・テラスでBBQを楽しめるスポット。
  • 屋上
    ビル等の屋上でBBQを楽しめるスポット。
当サイトに掲載する記事内容は専門機関・団体等への取材や一般公知の情報などに基づきご提供しておりますがお客様の個別の状況に必ず当てはまるものではありません。
また、掲載内容はすべて取材当時の情報となりますので、実際と異なる場合があります。予めご了承ください。
当サイトのデータおよび記載内容のご利用は、上記の前提および免責事項をご理解の上で、全てお客様の責任において行ってください。
当サイトのご利用により、お客様やその他の第三者に生じた損害その他不利益については、一切責任を負いません。
  • 「国産鶏肉 桜姫(R) ソテー料理「基本」篇」絶賛配信中!バーベキューにピッタリの国産鶏肉『桜姫(R)』CM
  • 「国産鶏肉 桜姫(R) ソテー料理「基本」篇」絶賛配信中!バーベキューにピッタリの国産鶏肉『桜姫(R)』CM

pagetop