道具・用品 スキレットでおしゃれBBQ!おすすめのメニュー・レシピ特集

テレビでも度々取り上げられ、おしゃれ調理器具として話題になった「スキレット」。鉄製の小さなフライパンは見た目の可愛さだけでなく、焼いたり、蒸したり、揚げたりと使い勝手も抜群です。熱が具材に均一に伝わりやすく、蓄熱性の高いスキレットは、野外の調理でも大活躍。バーベキュー好きの皆さんの中には、もうすでにゲットしているという人も少なくないのでは?今回は、そんなスキレットを使った簡単で絶品のBBQレシピをいくつかピックアップ。インスタ映えも狙えるような目にも美味しいレシピから、香ばしくボリューム満点の肉が楽しめるレシピ、お酒がすすむレシピなど、幅広くご紹介しています。スキレットを使った絶品料理で、普段のバーベキューをよりおしゃれに楽しく演出してみましょう!

スキレットでおしゃれBBQ!おすすめのメニュー・レシピ特集

豚肉とさつまいものアヒージョ

豚肉とさつまいものアヒージョ

じゅわっと旨味が溶けだす豚肉とさつまいもの甘さがたまらない、満足感たっぷりのアヒージョ。さつまいもがキレイなきつね色になるまで、しっかりと煮込みましょう。アクセントに加えた鷹の爪とニンニクの香りも、食欲を誘います。甘いさつまいもはお子さんにもおすすめですが、鷹の爪には要注意。火力があがらないときは、スキレットの蓋をかぶせてぐつぐつと仕上げましょう。

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鶏ムネ肉とアスパラのアヒージョ

鶏ムネ肉とアスパラのアヒージョ

鶏むね肉のさっぱりとした味わいが楽しめるアヒージョ。ブラックペッパーとニンニクの香ばしい薫りが、ふわっと漂います。鶏肉とともに煮込まれたアスパラとパプリカの爽やかな彩りは、インスタ映え間違いなし!バーベキューの食卓を華やかにしてくれます。さっぱりとした味付けは、サングリアとの相性も抜群。暑い日の野外イベントでも活躍しそうなメニューです。

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ベーコンとタコのアヒージョ

ベーコンとタコのアヒージョ

肉厚なベーコンとタコがごろごろと入った、ボリューム満点のアヒージョ。歯ごたえのあるタコは、噛めば噛むほど旨味があふれ出します。味付けは、シンプルに塩のみ。七味唐辛子とニンニクの風味が、お酒ともよく合います。みずみずしいタコや野菜は水分たっぷりのため、オイル跳ねに要注意。具材のエキスが溶けだしたオイルは、ぜひパンを浸して余すところなく味わってみましょう。

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焼肉アヒージョ

焼肉アヒージョ

バーベキューの定番レシピである焼肉を、もっとおしゃれに美味しく食べられるのが焼肉アヒージョ。カラフルな野菜とボリューム満点の焼肉は、インスタ映えも狙えますね。仲間とのひとときを、一層盛り上げてくれることでしょう。アヒージョの味付けは、塩とブラックペッパーのみ。シンプルな調味料が、具材の味をダイレクトに届けてくれます。さまざまな野菜を食べられるメニューは、お子さんにもぜひ食べてもらいたいですね。

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もつのチーズコプチャン風

もつのチーズコプチャン風

“コプチャン”とは、一言でいえば韓国版ホルモン焼き。玉ねぎやキャベツなどの野菜とモツの組み合わせが絶品です。まずは、ごま油で野菜をじっくりと炒めましょう。コチュジャンや鶏ガラスープ、ニンニク、ショウガなどの韓国風の味付けをした後は、いよいよモツを投入!仕上げにたっぷりのチーズをかけて、アツアツのままいただきましょう。

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スキレットでBBQタッカルビ

スキレットでBBQタッカルビ

日本でも人気に火がついた韓国料理”タッカルビ”。スキレットからこぼれんばかりに野菜や肉を炒め合わせます。味付けは、コチュジャン、レッドペッパーなどの辛みに酒、そしてハチミツを入れます。鶏肉にも、ショウガやニンニク、塩コショウでしっかりと下味を付けることで、まるでプロ級の深みのある仕上がりに。さまざまな具材の味や食感を楽しめる、バラエティー豊かなメニューです。

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こだわり

  • おすすめグルメ
    おすすめのバーベキューメニューがある。
  • おしゃれ
    きれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。
  • 手ぶら
    道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
  • 食材持込可
    食材・飲料をスポットに持込可能。
  • 道具持込可
    道具・用品をスポットに持込可能。
  • 道具レンタル
    道具・用品を現地で調達可能。
  • 子供レジャー
    子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。
  • 駅近10分
    最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
  • 駐車場あり
    敷地内に駐車場がある。
  • 屋根あり
    屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
  • レジャー
    バーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。
  • 海水浴・
    川遊び
    近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。

ロケーション

  • 海・海岸
    海・海岸に近いスポット。
  • 湖・湖畔
    湖・湖畔に近いスポット。
  • 川・河畔
    川のそばにあるスポット。
  • 山・林・高原
    山間・林間や高原にあるスポット。
  • 公園
    公園や公園に隣接するスポット。
  • 都市・街中
    都市部にあるスポット。
  • 水上・船上
    水上、船上でBBQを楽しめるスポット。
  • 室内・テラス
    室内・屋内・テラスでBBQを楽しめるスポット。
  • 屋上
    ビル等の屋上でBBQを楽しめるスポット。
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