福岡博多の人気屋台｢屋台けいじ｣ワンオペ大将の営業終了に密着 Fukuoka Japan Street food stall Yatai Keiji Cleaning up aft

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ガイド「福岡屋台のマナー：初めての人のためのルール」より： 福岡の屋台のマナーは、基本を押さえれば難しくありません。少人数で訪れ、席に着く前にメニュー・料金・支払い方法を確認し、カウンターをほかのお客さんと分け合いましょう。食べ終わったら長居せず、次の人に席を譲るのも大切です。荷物は膝の上に置き、落ち着いた声で過ごし、出かける前にトイレを済ませておくと安心です。店ごとに決まりが異なる場合があるため、迷ったときは店主に確認してください。

ガイドの続き：「1. 屋台（yatai）とは？」。 屋台は、小さな野外の飲食店です。福岡では日が暮れると、市内に100軒以上の屋台が出ます。店は夕方に道路や公園に設営され、夜の営業後に片付けられます。営業時間や店の状況はそれぞれ異なるため、目当ての屋台がある場合は、訪問前に公式案内や店の情報を確かめてください（福岡市公式観光サイト）。

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