군마 음식 가이드: 무엇을 먹을지, 어떻게 고를지

Yakimanju; 2017
간토 음식 읽는 시간 10분
목차

군마의 향토 음식에는 여러 모양의 밀가루 면, 달콤한 된장 소스를 바른 빵, 지역의 쌀과 과일, 그리고 현 안의 특정 지역과 연관된 여러 음식이 있어요. 한 끼만 고른다면 먼저 지역과 먹는 방식을 보세요. 미즈사와 우동은 이카호, 히모카와는 기류와 연관돼 있고, 야키만주는 군마 곳곳에서 볼 수 있어요. 추운 날 든든한 면 요리를 먹고 싶다면 옷키리코미를 생각해 보세요.

이 가이드는 음식을 비교하고, 한 식당이 지금 영어 메뉴에 올려 둔 내용을 예로 보여 주며, 가기 전에 확인할 점을 설명해요. 아래 가격과 식당 정보는 2026년 11월 4일에 확인했어요. Tanjitei의 가격은 그 식당의 예일 뿐, 군마 전체의 가격표가 아니에요.

소셜 미디어에서 인기

처음 먹을 군마 음식 고르기

군마의 음식을 쉽게 좁히려면 면의 모양, 먹는 방식, 그리고 각 음식과 연관된 지역을 보세요. 미즈사와 우동은 보통 차갑게 해서 찍어 먹는 소스와 함께 나와요. 기류의 히모카와는 폭이 넓고 얇은 면으로, 따뜻하게도 차갑게도 나올 수 있어요. 옷키리코미는 납작하고 두꺼운 면을 채소와 버섯과 함께 끓인 음식이라, 앞의 두 가지 우동과는 다른 종류의 식사예요.

지역과 스타일별 군마의 면 요리Ikaho미즈사와 우동 (차가운면, 찍어 먹는 소스)Kiryu히모카와 (넓고 얇은면, 따뜻하게 또는 차갑게)추운 날씨옷키리코미(채소/버섯과함께 끓임)군마 곳곳야키만주 (구운빵, 달콤한 된장)지역과 스타일별군마의 면 요리Ikaho미즈사와 우동 (차가운면, 찍어 먹는 소스)Kiryu히모카와 (넓고 얇은면, 따뜻하게 또는 차갑게)추운 날씨옷키리코미(채소/버섯과 함께 끓임)군마 곳곳야키만주 (구운빵, 달콤한 된장)지역과 스타일별군마의 면 요리Ikaho미즈사와 우동 (차가운면, 찍어 먹는 소스)Kiryu히모카와 (넓고 얇은면, 따뜻하게 또는 차갑게)추운 날씨옷키리코미(채소/버섯과함께 끓임)군마 곳곳야키만주 (구운빵, 달콤한 된장)
Visit Gunma 공식 안내서와 MAFF의 설명을 바탕으로 했어요.
음식 어떤 음식인가요 어디서, 언제 찾나요
미즈사와 우동 보통 차갑게 해서 찍어 먹는 소스와 함께 나오는 밀가루 면 이카호 지역의 미즈사와 간논 근처
히모카와 따뜻하게도 차갑게도 나오는 폭 넓고 얇은 면 기류
옷키리코미 납작하고 두꺼운 밀가루 면을 제철 채소, 버섯과 함께 끓인 음식 추운 날씨와 연관된, 몸을 따뜻하게 해 주는 음식
야키만주 꼬치에 꿴 빵에 달콤한 된장 소스를 발라 구운 음식 군마 곳곳에서 볼 수 있음

군마현 공식 관광 안내서는 미즈사와 우동을 이카호의 명물로 소개하고, 미즈사와 간논 근처에 우동 가게가 줄지어 있다고 알려 줘요 (Visit Gunma: 먹어 봐야 할 군마의 별미 10가지). 같은 안내서는 기류를 히모카와와 연결해요. 이 면은 폭이 넓고 얇으며 따뜻하게도 차갑게도 나올 수 있어요. 일본 농림수산성은 옷키리코미를 납작하고 두꺼운 면, 제철 채소, 버섯으로 만드는 추운 날씨의 음식이라고 설명해요 (MAFF: 옷키리코미).

이런 지역 연결은 메뉴를 찾고, 이미 가려는 곳에 맞춰 식사를 계획할 때 도움이 돼요. 군마의 음식을 알려고 모든 곳에 가야 한다는 뜻은 아니에요. 한 지역만 들르더라도 면의 모양이나 먹는 방식으로 고르면 돼요. 차가운 면 요리라면 미즈사와 우동을, 따뜻하거나 차가운 넓은 면이라면 히모카와를, 냄비 요리라면 옷키리코미를 찾으세요.

이카호 근처의 미즈사와 우동

미즈사와 우동은 밀가루, 물, 소금으로 만들고, 보통 차갑게 해서 찍어 먹는 소스와 함께 나와요. 군마 공식 관광 안내서는 이 우동을 이카호의 명물로 소개하고, 미즈사와 간논 근처의 우동 가게들을 찾아가 보라고 안내해요. 그래서 그곳 관광과 식사를 함께 하고 싶을 때 절 주변을 살펴보면 좋아요. 다만 이 가이드에는 특정한 길이나 이동 시간은 나와 있지 않아요.

Tanjitei 자루 우동 양과 가격작은 자루 우동¥770 (225 g)중간 자루 우동¥990 (300 g)튀김 자루 우동¥1,485 (300 g)가격은 2026년 11월 4일에 확인한Tanjitei 영어 메뉴의 세금 포함 예시예요.Tanjitei자루 우동 양과 가격작은 자루 우동¥770 (225 g)중간 자루 우동¥990 (300 g)튀김 자루 우동¥1,485 (300 g)가격은 2026년 11월4일에 확인한 Tanjitei영어 메뉴의 세금 포함 예시예요.Tanjitei자루 우동 양과 가격작은 자루 우동¥770 (225 g)중간 자루 우동¥990 (300 g)튀김 자루 우동¥1,485 (300 g)가격은 2026년11월 4일에 확인한Tanjitei 영어메뉴의 세금 포함 예시예요.
출처: Tanjitei 공식 영어 메뉴.
Tanjitei 영업 일정월8:30–17:00화휴무수8:30–17:00목8:30–17:00금8:30–17:00토8:30–17:00일8:30–17:00평일 라스트 오더는 16:00. 주차 가능.Tanjitei영업 일정월8:30–17:00화휴무수8:30–17:00목8:30–17:00금8:30–17:00토8:30–17:00일8:30–17:00평일 라스트 오더는16:00. 주차 가능.Tanjitei영업 일정월8:30–17:00화휴무수8:30–17:00목8:30–17:00금8:30–17:00토8:30–17:00일8:30–17:00평일 라스트 오더는16:00. 주차 가능.
출처: Tanjitei 영어 안내 페이지.

이름이 나와 있는 한 곳은 Tanjitei예요. 이 식당은 미즈사와 우동 식당이라고 스스로 소개하고 있고, 그 내용은 공식 영어 안내 페이지에 있어요. 영어 메뉴에는 자루 우동이 면의 양이 다른 두 가지로 올라 있고, 튀김 자루 우동도 있어요. 면의 무게를 비교하면 두 가지 자루 우동 중에서 고르기 쉬워요. 튀김 메뉴는 다른 음식이므로, 값이 더 비싸다고 해서 그냥 면이 더 많은 것으로 읽으면 안 돼요.

Tanjitei 메뉴 예시 면의 양 세금 포함 가격 참고할 내용
자루 우동, 작은 것 225 g ¥770 찍어 먹는 소스와 함께 나오는 차가운 면
자루 우동, 중간 것 300 g ¥990 작은 것보다 면이 75 g 많음
튀김 자루 우동 300 g ¥1,485 메뉴에 주차장이 있다고 나와 있음, 평일 라스트 오더는 16:00

가격과 양은 Tanjitei의 공식 영어 메뉴에서 가져온 것이며, 2026년 11월 4일에 확인했어요. 작은 자루 우동 2개를 주문하면 합계 ¥1,540, 작은 것 1개와 중간 것 1개는 합계 ¥1,760으로 ¥220 차이가 나요. 이 계산은 적혀 있는 면 요리만 포함해요. 음료나 다른 주문이 있는 식사 전체의 값을 예상한 것은 아니에요.

작은 것은 면이 225 g, 중간 것은 300 g으로 적혀 있어서 크기 차이는 75 g이에요. 튀김 버전을 대신 고를지 생각한다면 음식과 양을 함께 비교하세요. 튀김 자루 우동도 300 g으로 적혀 있지만 튀김이 들어 있고 일반 중간 자루 우동보다 비싸요. 여기 적은 값은 앞으로의 가격을 약속하는 것이 아니라 날짜가 붙은 예이므로, 주문 전에 식당의 최신 메뉴를 확인하세요.

Tanjitei의 영어 안내에는 영업시간이 8:30–17:00, 정기 휴일이 화요일이라고 나와 있어요. 메뉴에는 평일 라스트 오더가 16:00라고 적혀 있고, 이는 안내된 영업 종료 시간보다 일러요. 주차가 가능하다고도 적혀 있어요.

가기 전에 공식 페이지에서 방문에 영향을 주는 내용을 확인하세요. 식당의 최신 운영 정보, 메뉴, 평일 라스트 오더 안내예요. 메뉴에는 음식과 양에 대한 정보가, 영어 안내 페이지에는 영업 일정이 나와 있어요. 결제 방법을 생각한다면 JGO!에 이미 있는 일본의 현금·카드 결제 가이드도 도움이 될 수 있어요. Tanjitei가 지금 어떤 결제 방법을 받는지는 식당에 직접 물어보세요.

히모카와와 옷키리코미: 군마의 면 요리 두 가지 더

히모카와는 기류와 연관돼 있고, 폭이 넓고 얇은 면이 특징이에요. 따뜻하게도 차갑게도 나올 수 있어서 음식 이름만으로는 온도를 알 수 없어요. 온도가 중요하다면 메뉴를 확인하거나 주문할 때 물어보세요. 공식 Visit Gunma 별미 안내서 는 히모카와를 기류에서 찾는 이유가 되는 지역 정보를 알려 줘요.

옷키리코미는 식감과 만드는 방법이 달라요. 납작하고 두꺼운 밀가루 면을 익히지 않은 채 제철 채소, 버섯과 함께 냄비에 넣어요. 이 내용은 일본 농림수산성 페이지에 나와 있어요. 면이 익으면서 겉에 묻은 가루가 국물에 녹아 국물이 걸쭉해져요. 이것도 이 음식이 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해 주는 음식이라고 불리는 이유 중 하나예요.

이런 차이를 알면 세 가지 면 요리를 같은 것으로 보지 않고 메뉴에서 고르기 쉬워요. 이카호와 연관된, 보통 차갑게 나오는 면과 찍어 먹는 소스를 원하면 미즈사와 우동을 고르세요. 따뜻하게도 차갑게도 나오는 폭 넓고 얇은 면을 원하면 히모카와를 고르세요. 채소와 버섯을 함께 끓인 면을 원하면 옷키리코미를 찾으세요. 따뜻한 계절에 차가운 음식을 먹고 싶다면, 지역 면 요리가 모두 차갑다고 생각하지 말고 그 식당의 메뉴를 확인하세요.

야키만주: 달콤한 된장 소스를 바른 빵

야키만주는 밀가루로 만든 빵을 꼬치에 꿰어 굽고 달콤한 된장 소스를 바른 음식이에요. 농림수산성은 이 음식을 군마 곳곳에서 먹는다고 설명하고, 에도 시대 후기에 마에바시에서 시작됐다는 이야기도 전해요. 또 메이지 시대가 시작된 뒤에 맛내기가 바뀌었다고도 적고 있어요 (MAFF: 야키만주).

야키만주 알아보는 방법1이름 확인'야키만주'라는 이름으로 찾고,온천 만주와 헷갈리지 마세요.2만드는 모습 보기빵을 꼬치에 꿰어 굽고달콤한 된장 소스를 발라요.3지역별 차이 알기누마타와 도네에서는 빵 속에소가 든 것을 찾아보세요.4판매 여부 확인가기 전에 가게자체의 정보를 확인하세요.야키만주알아보는 방법1이름 확인'야키만주'라는이름으로 찾고, 온천만주와 헷갈리지 마세요.2만드는 모습 보기빵을 꼬치에 꿰어굽고 달콤한된장 소스를 발라요.3지역별 차이 알기누마타와 도네에서는빵 속에 소가 든것을 찾아보세요.4판매 여부 확인가기 전에가게 자체의정보를 확인하세요.야키만주알아보는 방법1이름 확인'야키만주'라는이름으로 찾고,온천 만주와헷갈리지 마세요.2만드는모습 보기빵을 꼬치에 꿰어굽고 달콤한된장 소스를 발라요.3지역별차이 알기누마타와 도네에서는빵 속에 소가 든것을 찾아보세요.4판매 여부 확인가기 전에가게 자체의정보를 확인하세요.
MAFF의 설명과 크리에이터 게시물에서 구분한 내용을 바탕으로 했어요.

야키만주는 가게뿐 아니라 벚꽃놀이나 여름 축제에서도 만날 수 있어요. 집에 가져가고 싶다면 선물 세트도 찾아보세요. 누마타와 도네 지역에서는 속을 채운 종류도 먹어요. 그래서 지역에 따라 달라지는 점으로는, 구워서 소스를 바른 것만이 아니라 빵 안에 소가 들어 있는 것도 있다는 점을 알아 두세요.

아래 링크의 게시물은 눈으로 볼 수 있는 예를 보여 주지만, 공식 가게 정보가 아니라 크리에이터의 콘텐츠예요. 먹거리 산책 캐러셀 게시물을 올린 사람 @darugankun 은 구사쓰 유바타케 주변의 간식을 보여 주지만, 거기 나온 간식이 야키만주라는 증거로 보면 안 돼요. 마찬가지로, @aki.dsj의 짧은 영상 은 유바타케 근처의 튀긴 온천 만주를 보여 주는데, 이는 야키만주와는 다른 음식이에요.

소스를 바른 모습의 예는 @shiomi.428.route의 게시물을 보거나, @gunmagourmet_ryusuke의 릴 을 보세요. 빵을 굽고 소스를 바르는 모습이 나와요. 이런 게시물은 먹는 방식을 알아보는 데는 도움이 되지만, 지금 살 수 있는지, 가게 영업시간, 가격은 알려 주지 않아요. 일부러 먼 길을 가기 전에 가게 자체의 정보를 확인하세요.

찾아볼 만한 군마의 다른 명물

군마의 음식은 우동과 구운 빵만이 아니에요. 군마현 공식 관광 안내서는 스키야키, 기류 소스 가쓰동, 달걀 없이 간장 베이스 소스를 쓰는 시모니타 가쓰동도 소개해요 (Visit Gunma: 먹어 봐야 할 군마의 별미 10가지). 이 음식들은 서로 달라요. 모든 가쓰동이 같은 소스나 만드는 방법을 쓴다고 생각하지 마세요.

면 말고 군마의 다른 음식식사Sukiyaki기류 소스 가쓰동시모니타 가쓰동 (간장베이스, 달걀 없음)과일과 해산물Yayoihime 딸기GunmaMeigetsu (노란 사과)Ginhikari 무지개송어Souvenirs이소베 센베이 (온천수)가와바 Yukihotaka Koshihikari 쌀면 말고군마의 다른 음식식사Sukiyaki기류 소스 가쓰동시모니타 가쓰동 (간장베이스, 달걀 없음)과일과 해산물Yayoihime 딸기GunmaMeigetsu (노란 사과)Ginhikari 무지개송어Souvenirs이소베센베이 (온천수)가와바 YukihotakaKoshihikari 쌀면 말고군마의 다른 음식식사Sukiyaki기류 소스 가쓰동시모니타 가쓰동 (간장베이스, 달걀 없음)과일과 해산물Yayoihime 딸기GunmaMeigetsu (노란 사과)Ginhikari무지개송어Souvenirs이소베센베이 (온천수)가와바 YukihotakaKoshihikari 쌀
출처: Visit Gunma 공식 관광 안내서.

과일로는 Yayoihime 딸기와 노란 사과 품종인 Gunma Meigetsu를 찾아보세요. 공식 안내서는 Ginhikari도 이 현에서 기르는 무지개송어 브랜드로 소개해요. 메뉴나 음식 진열대에서 알아볼 만한 이름이에요. 다만 이 가이드가 가진 정보에는 현재 수확 시기, 판매처, 농장별 가격이 나와 있지 않아요. 특정 상품을 찾는다면 판매하는 곳의 정보를 확인하세요.

기념품으로는 이소베 센베이가 이소베 온천과 연관돼 있으며 온천수, 밀가루, 설탕으로 만들어요. 가와바는 Yukihotaka Koshihikari 쌀과 연관돼 있어요. 군마현의 별미 공식 안내서는 이런 상품도 면 요리, 과일과 함께 소개해서, 식당 식사 밖의 음식을 알아볼 때 참고할 만해요.

여기에 링크한 크리에이터 게시물에는 다른 향토 음식과 먹는 방식도 나와요. SAMURAI FOOD DRIFTER의 영상 은 다카사키의 큰 파스타 한 접시를 보여 주고, @tsubaki_bg의 게시물 은 다카사키의 Shango 스타일 스파게티에 돼지고기 커틀릿을 올린 모습을 보여 줘요. @thegin1020의 게시물 은 시모니타 대파를 통째로 구운 모습을 보여 줘요. 이 예들은 각각의 식사와 담는 방식을 보여 줄 뿐, 지금 먹을 수 있다거나 식당 정보가 맞다는 보증은 아니에요.

둘러볼 만한 영상과 게시물

링크한 영상과 SNS 게시물은 음식의 모습과 크리에이터 각자의 먹거리 경험을 보여 줘요. 야키만주에 바른 소스, 다카사키 파스타 한 접시, 구운 대파처럼 특정 음식이 어떻게 생겼는지 알아보는 데 특히 도움이 돼요. 지금의 가격, 영업시간, 예약 조건을 알아보는 자료로 쓰면 안 되고, 가게가 영상 속 음식을 아직 판다는 약속으로 봐서도 안 돼요.

게시물을 보고 가고 싶어졌다면, 일정을 바꾸기 전에 가게나 장소 자체의 정보를 확인하세요. 게시물에 특정 장소나 계절 음식이 나올 때 특히 중요해요. 크리에이터의 경험은 공식 판매 안내와 같지 않기 때문이에요. 이 가이드에 나온 음식의 지역별 설명은 링크한 Visit Gunma와 MAFF 페이지를, Tanjitei의 메뉴와 운영 정보는 그 식당의 공식 페이지를 보세요.

군마 음식 가이드 자주 묻는 질문

처음에는 어떤 군마 면 요리를 먹어 볼까요?

원하는 식사와 가려는 지역으로 고르세요. 미즈사와 우동은 보통 차갑게 해서 찍어 먹는 소스와 함께 나오며, 이카호의 미즈사와 간논 근처와 연관돼 있어요. 히모카와는 기류와 연관된 폭 넓고 얇은 면으로, 따뜻하게도 차갑게도 나와요. 제철 채소와 버섯을 넣고 끓인 면을 원한다면 옷키리코미를 찾으세요. 이 음식은 추운 날씨에 먹는 음식과 연관돼 있어요.

미즈사와 우동이나 히모카와는 어디서 찾나요?

미즈사와 우동은 이카호 지역의 미즈사와 간논 주변에서 찾으세요. 공식 관광 안내서는 그곳에 우동 가게가 줄지어 있다고 해요. 히모카와는 같은 안내서가 이 음식과 연결하는 기류에서 찾으세요. 이것은 지역을 알려 주는 정도이지 자세한 교통 안내는 아니에요. 여행을 계획할 때는 고른 식당 자체의 위치와 가는 방법 정보를 확인하세요.

Tanjitei에 적힌 가격과 영업시간은 어떻게 되나요?

2026년 11월 4일에 확인한 영어 메뉴에는 작은 자루 우동 225 g이 세금 포함 ¥770, 중간 자루 우동 300 g이 세금 포함 ¥990으로 적혀 있었어요. 튀김 자루 우동은 300 g에 세금 포함 ¥1,485였고, 평일 라스트 오더는 16:00이며 주차가 가능하다고 되어 있었어요. 영어 안내 페이지에는 영업시간이 8:30–17:00, 정기 휴일이 화요일이라고 나와 있어요. 가기 전에 공식 메뉴 와 영어 안내 페이지 를 확인하세요.

Tanjitei는 미리 예약할 수 있나요?

일정이 예약에 달려 있다면 식당의 연락 창구를 통해 연락해서 공식 영어 안내 페이지 직접 물어보세요. 공개된 규칙이 없다고 해서 가능하다고도, 불가능하다고도 생각하지 마세요.

야키만주와 온천 만주는 뭐가 다른가요?

야키만주는 밀가루로 만든 빵을 꼬치에 꿰어 굽고 달콤한 된장 소스를 바른 음식이에요. 온천 만주는 다른 음식이에요. 링크한 구사쓰 유바타케 근처의 크리에이터 영상에 나오는 것은 야키만주가 아니라 튀긴 온천 만주예요. 야키만주를 먹고 싶다면 그 이름으로 찾고 가게 자체의 정보를 확인하세요.

알아 둘 만한 다른 군마 음식은 무엇인가요?

공식 관광 안내서는 스키야키, 기류 소스 가쓰동, 달걀 없이 간장 베이스 소스를 쓰는 시모니타 가쓰동을 소개해요. Yayoihime 딸기, 노란 Gunma Meigetsu 사과, Ginhikari 무지개송어, 이소베 센베이, 가와바의 Yukihotaka Koshihikari 쌀도 소개해요. 구할 수 있는지와 가격은 여기에 나와 있지 않으니, 식당이나 판매처에 최신 정보를 확인하세요.

이 가이드의 가격은 군마 어디서나 비슷한가요?

아니요. 적혀 있는 면 요리 가격은 2026년 11월 4일에 확인한 Tanjitei 영어 메뉴의 예이며, 군마현 전체의 가격표가 아니에요. 또 이름이 나온 메뉴만 계산한 값이라, 추가 메뉴나 다른 주문이 있으면 계산서가 달라져요. 주문과 예산은 식당의 최신 메뉴로 확인하세요.

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사진
  • Raita Futo from Tokyo, Japan / Wikimedia Commons (CC BY 2.0) — 출처