レシピ チーズホットドッグ(初級バーべキューレシピ)

パンとウインナーをあぶってサンドするだけのお手軽レシピ「ホットドッグ」をたっぷりチーズでひと工夫。チーズのコクと風味で、いつもより美味しさも食べ応えもアップするバーベキューレシピ。酸味の強いザワークラウトが苦手な方は、カットキャベツでアレンジすると食べやすくなります。パンが見えなくなるまでどっさりとチーズをかけるのがおすすめです。

チーズホットドッグ(初級バーべキューレシピ)

チーズホットドッグ

材料(2人前)

・ウインナー…6本 ・シュレッドチーズ(生食用)…適量 ・ホットドック用パン…2個 ・ケチャップ…適量 ・ザワークラウト…適量

作り方

【炭火の準備】

画像のように炭を並べる。

フルフラット

炭のレイアウト:フルフラット
炭をロストル全面に敷き詰めるレイアウト。グリル面すべてを利用して、多くの食材や大きい食材を焼く場合に適している。

【炭火の距離】

近火

チーズホットドッグ_行程1

1、ウインナーを焼き網の上で表面に焦げ目がつく程度焼き、ホットドック用パンを焦げないように温める。
2、ホットドック用パンにザワークラウトとウインナーを挟む。

チーズホットドッグ_行程2

チーズホットドッグ_行程2

チーズホットドッグ_行程3

3、ウインナーにケチャップをかける。
4、ホットドック全体にシュレッドチーズをたっぷりとかけて召し上がれ。

チーズホットドッグ_行程4

チーズホットドッグ_行程4

レシピに使用したニッポンハムグループ製品

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生で食べられる ロルフふわのせチーズ(彩り)130g

~生で食べられるので、ふわっと料理にのせるだけ。~
そのままはもちろん、細切りカットなので、温かいメニューにのせればとろ~り簡単にとろけます。料理に彩りをプラスしてみてはいかがでしょうか。

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豊潤® あらびきウインナー

驚きのジューシー感を目指したあらびきウインナーです。スモークの豊かな香りとジューシー感をお楽しみいただけます。配合内容や製造工程においてジューシー感が出るようこだわりました。羊腸を使用して歯ごたえのある食感です。

今回取材協力頂いたBBQスポット

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こだわり

  • おすすめグルメ
    おすすめのバーベキューメニューがある。
  • おしゃれ
    きれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。
  • 手ぶら
    道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
  • 食材持込可
    食材・飲料をスポットに持込可能。
  • 道具持込可
    道具・用品をスポットに持込可能。
  • 道具レンタル
    道具・用品を現地で調達可能。
  • 子供レジャー
    子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。
  • 駅近10分
    最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
  • 駐車場あり
    敷地内に駐車場がある。
  • 屋根あり
    屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
  • レジャー
    バーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。
  • 海水浴・
    川遊び
    近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。

ロケーション

  • 海・海岸
    海・海岸に近いスポット。
  • 湖・湖畔
    湖・湖畔に近いスポット。
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    山間・林間や高原にあるスポット。
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