レシピ スモークタンとパプリカのおつまみ(初級バーべキューレシピ)

そのまま食べても美味しいカット済みのスモークタンをおしゃれなオードブルにアレンジする簡単バーベキューレシピ。みじん切りにしたパプリカとネギを調味料であえた特製ドレッシングをかけるだけ。ごま油の香りがビールなどお酒によく合う一品です。加熱不要なので、火起こし前や炭の片付けをした後でも作れるのが嬉しいポイント。

スモークタンとパプリカのおつまみ

スモークタンとパプリカのおつまみ

材料(2人前)

ミートデコレ スモークタン…30g ・白ネギ(カット済み)…10g ・パプリカ(赤)…1/8個 ・パプリカ(黄)…1/8個 ・レモン…1/4個 ・ごま油…大さじ1 ・塩…適量

作り方

スモークタンとパプリカのおつまみ_行程1

1、パプリカは粗いみじん切りにする。
2、切った食材と白ネギ(カット済み)をボウルに入れ、ごま油、塩と混ぜ合わせてドレッシングを作る。

スモークタンとパプリカのおつまみ_行程2

スモークタンとパプリカのおつまみ_行程3

スモークタンとパプリカのおつまみ_行程4

3、お皿にスモークタンを並べ、ドレッシングをかけたら出来上がり。お好みでレモンをかけて召し上がれ。

レシピにおすすめのニッポンハムグループ製品

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ミートデコレ スモークタン

切らずに使える、切り落としタイプのスモークタンです。コリッとした歯ごたえと、スモークの薫りが楽しめます。あっさりと食べやすいレモン味です。そのままはもちろん、おつまみやおかずなど、いろいろなメニューにご使用いただけます。特に、ビールなどのお酒のおつまみに最適です。

今回取材協力頂いたBBQスポット

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こだわり

  • おすすめグルメ
    おすすめのバーベキューメニューがある。
  • おしゃれ
    きれい・おしゃれなおすすめのバーベキュースポット。
  • 手ぶら
    道具も食材も現地調達可能。何も持たずにOK。
  • 食材持込可
    食材・飲料をスポットに持込可能。
  • 道具持込可
    道具・用品をスポットに持込可能。
  • 道具レンタル
    道具・用品を現地で調達可能。
  • 子供レジャー
    子供も参加できるレジャーや遊具、アクティビィがある。
  • 駅近10分
    最寄り駅から徒歩約10分圏内にある。
  • 駐車場あり
    敷地内に駐車場がある。
  • 屋根あり
    屋根やタープがあり、強い日差しや雨も安心。
  • レジャー
    バーベキュー以外に楽しめる施設・アクティビティがある。
  • 海水浴・
    川遊び
    近くに海水浴場がある。入って楽しめる川がある。

ロケーション

  • 海・海岸
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