
大阪拉面推荐:10家店和点餐方法
第一站可以考虑 Ramen Kuon,如果你喜欢用盐调味的鱼、贝类和鸡肉汤底。如果想在出发前先看看能不能预订,Kamigata Rainbow 有预订页面,请在页面上查看当前的空位和条件。这份指南汇集了六家入选2026年米其林必比登推介的店、Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上的另外三家,以及一家只在运营方页面上有介绍的店。
可以按汤底、位置和菜单来选店,然后问清价格、有没有英文菜单和能否预订。出发前请先看看链接里的店家信息,特别是你对时间、价格或饮食有特别要求的时候。
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选店时,先看米其林的个别推介,再看奖项信息,最后看店家官方信息。如果依据的层级相同,就优先选有英文预订或英文说明、并且已经确认的店;仍然相同的,按店名排序。Tabelog 的“100家名店”是一份奖项榜单,米其林的必比登推介则是《米其林指南》给出的一种认可。


下面的区域可以帮你缩小选择范围,但它们不是路线规划:到每家店要多久、怎么去,要看你从哪里出发。去之前请确认各店当前的价格,并问问有没有英文菜单;也可以看下面 JET 以前的价格作为参考。
| 店 | 区域 | 入选原因 | 预订信息 |
|---|---|---|---|
| Ramen Kuon | 船场,中央区 | 2026年米其林必比登推介 | 请查看餐厅页面 |
| Ramen Hayato | 南森町,北区 | 2026年米其林必比登推介;2025年 Tabelog 奖项 | Tabelog 表示不接受预订 |
| Kamigata Rainbow | 桃谷,天王寺区 | 2026年米其林必比登推介;2025年 Tabelog 奖项 | 有预订页面 |
| Chukasoba Uemachi | 谷町6丁目,中央区 | 2026年米其林必比登推介;2025年 Tabelog 奖项 | Tabelog 表示不接受预订 |
| Chukasoba Mugen | 海老江,福岛区 | 2026年米其林必比登推介;2025年 Tabelog 奖项 | Tabelog 表示不接受预订 |
| Mugito Mensuke | 中津,北区 | 2026年米其林必比登推介;2025年 Tabelog 奖项 | Tabelog 表示不接受预订 |
| Kadoya Shokudo Sohonten | 西长堀,西区 | 2025年 Tabelog 奖项 | Tabelog 表示不接受预订 |
| Ramen Jinsei JET Fukushimaten | 福岛,福岛区 | 2025年 Tabelog 奖项 | Tabelog 表示不接受预订 |
| Moeyo Mensuke | 福岛,福岛区 | 2025年 Tabelog 奖项 | 请查看餐厅页面 |
| Jinrui Mina Menrui | 大阪;请看运营方页面 | 运营方页面上有店铺和美食信息 | 请查看餐厅页面 |
去之前请确认各店当前的菜单,并问问有没有英文菜单。关于 JET,Nippon.com 在2025年8月10日发表的文章报道,它的鸡肉拉面是¥1,000;这是以前报道过的价格,不能确认今天的菜单价格。这张表是帮你选择要去查看哪些店,并不保证信息没有变化。
六家米其林推介的拉面店
这六家店在2026年米其林京都大阪指南中被介绍为必比登推介。米其林的英文页面可以帮你确认店铺信息和位置,Tabelog 则提供其中几家店的奖项和预订信息。

1. Ramen Kuon — 船场
米其林介绍说,Kuon 的 shio soba 是用盐调味的汤面,用了鱼、贝类和鸡肉。如果你想吃以这些味道为主的一碗,它是不错的第一选择,但不一定适合所有饮食需求。Kuon 在中央区的船场,它的 米其林英文页面 里有店铺和位置信息。
Kuon 有一个 官方网站,出发前可以在上面查看当前的店铺信息。如果你有过敏或其他饮食限制,请直接问店家用了哪些食材,不要只看一般的菜品说明。
2. Ramen Hayato — 南森町
Ramen Hayato 在北区的南森町,入选2026年米其林必比登推介,也出现在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。 米其林英文页面 是确认位置的起点。
Tabelog 表示不接受预订,所以没有先看最新页面,就不要把行程建立在提前预订上。请确认当前价格,并问问店家有没有英文菜单。搜索时,罗马字的店名可能写法不同;同时保留“Ramen Hayato”和页面链接,有助于认出你要找的那家店。
3. Kamigata Rainbow — 桃谷
Kamigata Rainbow 在天王寺区的桃谷。它入选2026年米其林必比登推介,也出现在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。米其林有一个 英文店铺页面,这家店本身也有一个 官方网站.
这是这份推荐名单里最明确的预订方式:Tabelog 表示接受预订,并指向一个 TableCheck 预订页面。请打开页面,查看你选的日期当前有没有空位和有什么条件;有预订页面,并不保证某个时间一定有位子。请确认当前价格,并问问店家有没有英文菜单。
4. Chukasoba Uemachi — 谷町6丁目
Chukasoba Uemachi 在中央区的谷町6丁目。它入选2026年米其林必比登推介,也在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。米其林的 英文页面 提供店铺信息,而 Tabelog 的页面 表示不接受预订。
5 AM Ramen 的一段视频把 Uemachi 介绍为创作者最喜欢的大阪拉面,这是个人喜好,不是这份指南的排名。你可以 看这段视频 了解另一位游客的看法,但具体的实用信息请看店铺页面。
5. Chukasoba Mugen — 海老江
Chukasoba Mugen 在福岛区的海老江,既入选2026年米其林必比登推介,也在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。它的 米其林页面 适合用来查位置信息,而 Tabelog 的页面 里有奖项和预订信息。
Tabelog 表示不接受预订。把店名“Chukasoba Mugen”和地图或页面链接存在手机里,更容易认出要去的那家店。
6. Mugito Mensuke — 中津
Mugito Mensuke 在北区的中津。米其林把它列为2026年必比登推介,它也出现在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。你可以通过 米其林英文页面 查看它的位置,奖项和预订信息可在 Tabelog.
上找到。Tabelog 表示不接受预订。奖项榜单可以帮你决定要不要进一步了解一家店,但它不能告诉你现在的菜单是否适合你。
另外四家拉面推荐
接下来的三家餐厅出现在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。最后一家入选,是因为它的运营方页面提供了店铺和美食信息,与其他几家的奖项依据不同。这一点很重要:这些推荐汇集了现有的指南、奖项和店铺信息,并不是说哪一碗更好。


福岛区既有 JET 的福岛店,也有 Moeyo Mensuke,Kadoya Shokudo Sohonten 则在西长堀。这些区域名称可以帮你比较位置,但地址和路线请以链接里的页面为准。想更广泛地了解大阪美食,Mark Wiens 有一段视频里出现了鸡肉拉面;视频说明里没有说那碗是 JET 的。 看这段视频.
7. Kadoya Shokudo Sohonten — 西长堀
Kadoya Shokudo Sohonten 在西区的西长堀,出现在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。 Tabelog 的页面 表示不接受预订。在决定怎么把这家店安排进一天的行程之前,请先在页面上确认地址。
如果你在别处搜索这家店,请把店名和位置与 Tabelog 页面对照,确认查到的是你要去的那家分店。
8. Ramen Jinsei JET Fukushimaten — 福岛
Ramen Jinsei JET 的福岛店在福岛区,出现在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。 JET 店铺官网 写有福岛店的位置,并介绍了 tori nikomi soba,一种鸡肉拉面。奖项和预订信息请参见 Tabelog 的页面,该页面表示不接受预订。
Nippon.com 在2025年8月10日发表的文章里报道,这款鸡肉拉面是¥1,000。请把它当作带日期的报道价格,不是现在价格的保证,决定预算之前请先看最新的菜单。
9. Moeyo Mensuke — 福岛
Moeyo Mensuke 是福岛区的另一个选择,出现在 Tabelog 2025年大阪拉面奖项榜单上。它的 Tabelog 页面 是目前可用的起点,可以查看地址和当前的店铺信息。规划路线之前,请先在那里确认位置。
这份指南在搜索时没有找到独立的官方网站,但这并不排除它有官方社交媒体账号或其他店铺信息。如果你用“Moeyo Mensuke”去找这家店,请把搜索结果与页面对照,不要只靠店名相同就认定。
10. Jinrui Mina Menrui — 大阪
Jinrui Mina Menrui 入选,是因为它的运营方 店铺页面 提供了餐厅和美食的信息。这个页面也是目前能找到的、查看当前店铺信息的最佳起点。
当前的价格、英文菜单和预订方式,请联系店家。网页翻译版本并不能证明店员当场提供英文菜单或英语服务。Asmr Mukbang Food Lover 的一段视频也把 Jinrui 列在它介绍的大阪拉面店里; 在这里观看 这是另一个视频的看法,不能作为当前营业或预订信息的来源。
点餐、预订和安排行程的方法
先选一家店,再到链接的米其林、Tabelog 或官方页面确认它的位置。把地址和店名存在手机里,这样可以和地图应用里的目的地对照。这份指南里的区域名称可以缩小餐厅所在的范围,但没有提供经过确认的步行路线、车站出口或所需时间。


请在临近出发时确认营业时间和价格。那个数字不是当前价格的可靠保证;如果金额对你的预算很重要,请看店家的最新信息,或在点餐前先问。
在围绕某一餐的时间做计划之前,请先确认预订信息。Kamigata Rainbow 有一个 TableCheck 预订页面,可以在那里查看当前的空位和条件。对于标注为不接受预订的餐厅,不要以为可以预订;请查看最新页面,或直接联系其他各家店询问预订。
请问店家有没有英文菜单。如果需要帮助了解有哪些菜品,可以把手机上的菜单或店铺信息给店员看,再问你想点的那道菜。米其林英文页面为前六家餐厅提供店铺和位置信息,但有英文页面,并不能证明餐厅里有英文菜单。
如果你有过敏、饮食限制或其他饮食方面的顾虑,请问清用了哪些食材。米其林对 Kuon 的介绍中,它的 shio soba 含有鱼、贝类和鸡肉。去之前请问问店家可以用哪些付款方式。
规划路程时,请把确认过的店铺地址输入你常用的地图应用,并从你实际的出发地查看路线。这些餐厅分布在几个区域,包括船场、桃谷、中津、福岛和西长堀,所以没有一条路线适合所有人。所需时间取决于你从哪里出发,以及你能查到的当前路线信息。
想先看看画面,Japan Food Explorer 有一段介绍七碗大阪拉面的视频合集;它可以帮你决定要了解哪些店或哪种风格,但不能代替当前的店铺信息。 看这个合集。Japan Ramen Dictionary 也在一段关于2022年指南的视频里讲到了米其林推介的大阪拉面,那一版与这里使用的2026年推介不是同一版: 看那段视频.
Corina 的大阪美食视频里有拉面,也谈到了价格,可以给你一些要看什么的想法。价格会变,请看餐厅当前的菜单,不要把视频当作今天的价目表。 看 Corina 的视频.
第一次去常犯的错误
把这份名单当成口味排名。排列顺序反映的是依据来源的选择方法,不是对口味、销量或个人喜好的比较。请用这份名单来决定要研究哪些店,再根据位置、菜单信息和你自己的优先事项来选择。

以为每家店都接受预订。Tabelog 表示 Hayato、Uemachi、Mugen、Mugito Mensuke、Kadoya Shokudo Sohonten 和 JET 的福岛店不接受预订。Kamigata Rainbow 有预订页面,而其他一些店的预订信息可以向餐厅询问。在依赖预订之前,请先看最新的页面。
把旧价格当成预算的保证。JET 的¥1,000鸡肉拉面价格来自2025年发表的一篇文章,不是已确认的当前菜单。请问问各家店当前的价格。如果你要把花费控制在特定预算内,请在点餐前查看最新的菜单或问问店家。
以为一定有英文菜单。请问店家有没有英文菜单。米其林为前六家提供英文的店铺和位置信息。把店铺信息存在手机里,这样可以给店员看你想问的是什么。
出发前请查看最新的官方页面或店铺页面,特别是你要围绕某一天或某个时间来安排的时候。不要把较早的视频或文章当作这家店现在营业的证明。
常见问题

这份名单里的大阪拉面店,哪家可以尝试预订?
Kamigata Rainbow 在 TableCheck 上有预订页面,Tabelog 也表示接受预订。在围绕某个时间做计划之前,请查看 预订页面 了解当前的空位和条件。Tabelog 表示这份名单里的其他几家店不接受预订,有些店的预订方式可以向餐厅询问。
这些店的拉面多少钱?
Nippon.com 在2025年8月10日发表的文章报道,JET 的鸡肉拉面是¥1,000,但这是以前报道过的价格,可能不是现在的价格。如果需要最新的价格,请查看店家的最新菜单,或在点餐前先问。
Ramen Kuon 的 shio soba 里有鱼或贝类吗?
米其林介绍说,Kuon 的 shio soba 用了鱼、贝类和鸡肉。如果你在比较食材,这个说明有用,但它可能没有涵盖每一种成分,也没有说明有没有交叉接触。如果你有过敏或饮食方面的顾虑,请在点餐前直接问店家。
这些店有英文菜单吗?
请问店家有没有英文菜单。米其林为前六家餐厅提供英文的店铺和位置信息。把页面或菜品信息存在手机里,需要时请店员帮忙。
哪些店被标注为不接受预订?
Tabelog 表示 Ramen Hayato、Chukasoba Uemachi、Chukasoba Mugen、Mugito Mensuke、Kadoya Shokudo Sohonten 和 Ramen Jinsei JET Fukushimaten 不接受预订。Kamigata Rainbow 有预订页面,而 Kuon、Moeyo Mensuke 和 Jinrui Mina Menrui 的预订,请直接向店家询问。去之前请再看一下最新的页面,因为预订信息可能会变。
这份指南确认了营业时间吗?
没有。如果你去的时间很重要,请不要把较早的文章或视频当作餐厅会营业的证明。
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- Joli Rumi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons — 来源

