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福冈最佳寿司：适合不同旅程和预算的8家餐厅

九州美食阅读约12分钟更新：2026-11-08

JGO! Japan Travel Desk

福冈该选哪家寿司店？
值得预约的8家寿司店
寿司的点法和预算
如何预约、规划行程
常见问题
参考资料

在福冈，几乎任何行程都能轻松安排一顿寿司。你可以在博多站附近吃一顿8贯的午餐，也可以为特别的夜晚预订吧台座位，或者慢慢吃一顿，品尝九州周边海域的海鲜。

第一次来的话，Tatsumi Sushi Sohonten在中洲川端附近，价格实惠，很适合入门。想吃主厨精选套餐，可以选Nishimura和Sushi Sakai；如果想不离开博多站就吃饭，Sushi Kappo Yamanaka最方便。

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福冈该选哪家寿司店？

餐厅	最适合	可参考的公布价格
Izumida Hakata Ekimae	祇园附近的平价寿司午餐	¥1,000寿司午餐
Tatsumi Sushi Sohonten	中洲川端附近的轻松午餐	¥2,500工作日限量午餐；¥4,000梅套餐
Sushi Ryu Honten	离博多站筑紫口很近的午餐	¥1,870常规8贯寿司
Sushi Kappo Yamanaka	在博多站内用餐	午餐预算¥3,300起
Daikichi Sushi Premium	九州海鲜和单点握寿司	¥4,200寿司套餐
Sushi Kijima	赤坂较安静的套餐	午餐¥6,000起，不含税
Nishimura	江户前风格寿司和日式菜肴	¥29,700主厨精选套餐
Sushi Sakai	适合特别日子的吧台用餐	主厨精选套餐¥44,000起

表格里有单点套餐、套餐和一个公布的预算参考，所以除了价格，也要比较里面包含什么。下面的餐厅介绍会说明这些差别。

数据来自“福冈该选哪家寿司店？”表格。

值得预约的8家寿司店

1. Izumida Hakata Ekimae：最适合平价午餐

Izumida 是个实用的第一站，适合想吃有几样小菜的寿司，而不只是快速吃一盘的人。店家自己公布的午餐菜单上有一份¥1,000的寿司午餐：8贯寿司、小菜、汤、茶碗蒸（咸味蒸蛋羹）和甜点。¥2,000的梅套餐多了一道应季菜和精选寿司。价格含税。（tabelog.com)

菜单价格来自Daikichi Sushi Premium的介绍。

套餐价格来自Nishimura和Sushi Sakai的介绍。

据店铺页面显示，这家店离祇园站步行约3分钟，离博多站步行约7分钟。想在观光的空档吃一顿实惠的午餐，可以选它；该页面还提供网上预约，方便想提前订位的客人。（tabelog.com)

2. Tatsumi Sushi Sohonten：最适合想吃丰富多样的寿司午餐

在中洲川端附近， Tatsumi Sushi Sohonten 是想吃一顿价格清楚的完整午餐时的好选择。其官方午餐菜单里有一份¥2,500的应季握寿司午餐，附沙拉、茶碗蒸、汤和甜点。工作日供应到下午2点，限10份。（tatsumi-sushi.com)

如果不想受时间限制，可以选¥4,000的梅套餐，有9种握寿司，配菜相同。¥7,000的松套餐有12种握寿司，¥7,500的主厨精选午餐则是9种握寿司加4到5种生鱼片。这些套餐的供应时间是上午11点到下午5点，价格含税。请致电 092-263-1661 询问总店有没有座位。（tatsumi-sushi.com)

在逛中洲和川端一带之前吃这顿午餐特别方便：你可以按自己的食量选套餐，不用订一顿很长的晚餐套餐。

3. Sushi Ryu Honten：最适合博多站筑紫口附近

Sushi Ryu 适合坐火车到达、想在车站附近好好坐下来吃一顿的旅客。其工作日午餐菜单列出了常规8贯握寿司¥1,870、12贯握寿司¥2,090，还有更丰盛的组合。店在博多站东1-12-1；其店铺页面写明从博多站筑紫口步行3分钟。（sushiryu.com)

店家表示午餐时段特别忙，希望客人尽量不要在那个时段只预约座位。请致电 092-431-6046 商量你的安排，特别是想用包间或是团体用餐时。菜单写明，工作日午餐使用包间，每人最低消费¥2,000。（sushiryu.com)

4. Sushi Kappo Yamanaka：最适合在博多站内用餐

如果你带着行李，或者要赶火车， Sushi Kappo Yamanaka 就不用另外跑一趟：它在JR博多城餐饮区的9楼。设施介绍说，这里是玄界、博多风格的寿司，使用博多湾和玄界滩的海鲜，饭里用了黑醋，还有自家蘸酱。（jrhakatacity.com)

据 JR博多城的餐厅页面给出的预算参考是午餐¥3,300起、晚餐¥6,600起。午餐时间是上午11点到下午3点，晚餐是下午5点到晚上9点30分。请致电 092-409-6688 预约；6人包间必须预约。（jrhakatacity.com)

想在车站里方便地用餐，又想吃以当地海鲜为主的一餐，就选Yamanaka。午餐的金额只是预算的起点，不是某一份套餐的价格。

5. Daikichi Sushi Premium：最适合单点寿司

在 Daikichi Sushi Premium这家位于THE BLOSSOM HAKATA Premier的吧台店，你可以单点寿司配成一餐，也可以选套餐。其预约和菜单页面写明瘦的蓝鳍金枪鱼每贯¥400，中腹金枪鱼¥500，芝麻酱鲭鱼¥350。Premium寿司套餐为¥4,200，含税。（kyusyuh-daikichisushipremium.foodre.jp)

芝麻酱鲭鱼是品尝博多风味的一种方式：油脂丰富的鱼搭配香香的芝麻酱。如果你想比较金枪鱼的不同部位，把瘦的和中腹的并排点，更容易感受它们不同的口感。

据官方店铺页面写明这家店离博多站博多口步行7分钟。可以用店家的预约页面预约，或致电 092-710-5727。想吃得久一点的晚餐，还有只接受预约的套餐，包括¥6,500的Daikichi套餐。（daikichi-sushi.jp)

6. Sushi Kijima：最适合赤坂的安静用餐

Sushi Kijima 专注于使用玄界滩一带海域的应季海鲜。其官方网站列出了¥6,000起的主厨精选午餐和¥21,000起的晚间套餐；这些价格都不含税。午餐时间是中午到下午2点30分，最后点餐是下午1点30分，周三和周四休息。（sushikijima.jp)

店里有8个座位的吧台、最多6人的餐桌和最多6人的包间。想近距离看料理的准备过程，可以选吧台；小团体用餐，可以问问包间。木质的内装和陶器，让这里适合不赶时间、远离车站人潮的场合。（sushikijima.jp)

Kijima在赤坂3-12-9。其网站有网上预约的链接，电话预约请拨打 092-753-9666。预约时，请问清所选套餐的总价，包括税和其他额外费用。（sushikijima.jp)

7. Nishimura：最适合在博多附近体验江户前技法

Nishimura 把江户前寿司的技法，和与握寿司一起上的日式菜肴结合在一起。厨师在市场挑选海鲜，为当天的营业做准备，所以这里适合想体验主厨安排的整套餐点、而不是一贯一贯自己挑的客人。（nishimura-sushi.com)

该店的 TableCheck预约页面列出了含税¥29,700的主厨精选套餐。预约需要填写银行卡信息，当天在店内付款。页面还请客人避免使用浓烈的香水，并写明无法接待儿童。（tablecheck.com)

根据官方网站，Nishimura离栉田神社前站步行8分钟，离博多站步行15分钟。地址是住吉2-11-13 NJK Mythos 2楼。请选一个能专心享受这顿饭、不用赶着去下一个地方的晚上预约。（nishimura-sushi.com)

8. Sushi Sakai：最适合特别的日子

如果这趟旅行以美食为主， Sushi Sakai 在西中洲提供江户前风格的套餐。其官方套餐页面写明大约8道应季小菜，后面是约12贯握寿司。含税套餐¥44,000起，价格会随应季食材而变。店里还提供清酒、葡萄酒和茶的搭配。（sakai-sushi.jp)

据 OMAKASE预约页面写明每个座位收取¥390的预约费。按公布的起始套餐价，两位客人通过该平台预约，就要准备 ¥88,780，不含饮料和追加点单。吧台有12个座位，儿童必须年满10岁，并且能吃下成人套餐。（omakase.in)

Sakai最适合当作整个行程的重头戏。请先选好座位，再安排当天的其他事；如果想喝酒或搭配饮品，预算里也要留出空间。

寿司的点法和预算

寿司的价格有几种算法：

握寿司套餐：写明贯数，有时还配汤或其他小菜。Izumida的午餐就是完整套餐的好例子。
单点：点想吃的鱼，再边吃边加。在Daikichi Premium，菜单标有每贯的价格。
主厨精选套餐：由主厨决定餐点。在Sakai，公布的套餐既有小菜，也有握寿司。
预算参考： Yamanaka的设施页面给出午餐和晚餐的起始金额；想知道某一餐的价格，请看菜单。（tabelog.com)

如果只想简单吃顿午餐，上面公布的例子从 Izumida的¥1,000 到 Tatsumi梅套餐的¥4,000。如果想吃主厨安排的餐点，Kijima的午餐起价是 不含税¥6,000，而Nishimura和Sakai的主厨精选套餐价格更高。这些是指定店家和餐点的价格，不是整个福冈的统一平均价。（tabelog.com)

比较预约时，请问清显示的金额是否含税、服务费、预约平台手续费和必须点的饮料。饮料和追加的寿司会改变最后的账单，所以请先决定：只吃固定套餐，还是吃得更自由一点。

如何预约、规划行程

网上预约时，请仔细选择 店家、日期、时间、人数和套餐 。同意前，请保存确认信息，并读一下取消条件。例如，Nishimura的预约页面需要填写银行卡信息，并说明变更和取消的处理方式。（tablecheck.com)

路线信息来自“如何预约、规划行程”一节。

要点来自“如何预约”一节的示例信息。

打电话或发咨询时，这条信息包含了要点：

你好，我想预约11月20日晚上7点两个人的位子。请问有空位吗？包含税和服务费，套餐每人的总价是多少？有一位客人对贝类过敏，可以应对吗？

请把日期、时间和人数换成你的计划。如果有过敏，请说出食材名称，并说明是否在意交叉接触；等店家回复后，再完成预约。如果需要英文菜单，或需要用英语预约的帮助，请把这个请求加进同一条信息里。

把寿司安排进你的路线

坐飞机到达： 福冈机场站乘地铁到博多站大约5分钟。Yamanaka在车站大楼里；Sushi Ryu在筑紫口附近。想配合火车行程吃饭时，两家都很方便。（subway.city.fukuoka.lg.jp)

逛博多市中心： Izumida离祇园站很近，Nishimura离栉田神社前站步行可到。Tatsumi适合在中洲川端一带游玩那天吃午餐。请把店家地址存在手机里，这样才能找到正确的入口。（tabelog.com)

规划一个外出的晚上： Daikichi Premium离博多站步行可到；Sakai在西中洲。Kijima在赤坂，所以请留出路上的时间，不要把它当成车站里的餐厅。（daikichi-sushi.jp)

吃午餐的话，开门前后到，更有机会点到Tatsumi的工作日限量套餐。Sushi Ryu特别说明午餐时间很忙。预约主厨精选套餐时，请把预约之后的时间空出来，这样就能不看时间、好好享受这顿饭。（tatsumi-sushi.com)

常见问题

在博多站附近哪里能吃到寿司？

Yamanaka在JR博多城的9楼。Sushi Ryu在筑紫口附近，Daikichi Sushi Premium离博多口步行很近。带着行李想最方便的话，Yamanaka让你不用离开车站大楼。（jrhakatacity.com)

哪里有便宜的寿司午餐？

Izumida的¥1,000午餐有8贯寿司和几样小菜。如果能在工作日去，并在限量名额还有时到店，Tatsumi的¥2,500应季午餐是另一个选择。（tabelog.com)

Omakase是什么意思？

意思是把选择交给主厨。这样的一餐除了握寿司，也可以有小菜：例如Sakai公布的套餐就两者都有。在几家店之间选择时，请读各套餐的说明。（sakai-sushi.jp)

可以只点几贯吗？

Daikichi Sushi Premium公布了单贯的价格，想一贯一贯挑鱼的话很方便。在以套餐为主的店，预约时请选择所标示的套餐。（kyusyuh-daikichisushipremium.foodre.jp)

参考资料

价格和信息已于2026年11月7日确认；去之前请再确认你选的菜单、营业时间和预约条件。