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日本各地都能找到清真食品,从机场的拉面和荞麦面,到自己做饭的住宿所需的食材。稍作计划就会大不一样:找一家靠近行程的餐厅,看看它的认证涵盖哪些菜品,并告诉店员你在意的成分和厨房安排。
第一顿或最后一顿饭,羽田机场和成田机场都在安检前列出了清真选项。在东京、京都和大阪,你可以把用餐和观光结合起来,或在酒店附近安排早餐。
日本没有统一的清真认证机构,所以不同商家的认证机构和认证涵盖的食品可能不一样。 日本政府观光局的穆斯林旅行指南 是查找餐厅和规划用餐的好起点。(japan.travel)

“穆斯林友好”是指欢迎穆斯林客人的做法,不一定等同于清真认证。 日本农林水产省 把这个说法用于接待穆斯林客人的商家,不论有没有认证。(maff.go.jp)
餐厅展示认证书时,请看:
例如, MPJA 的国内穆斯林友好认证制度 允许商家向其他客人提供酒类和非清真食品,同时做好分隔。该制度要求设有可识别的清真选项,专用空间和设备的程度则按每个设施分别评估。请要求查看餐厅认证书所涵盖的菜单项目。(mpja.jp)
看起来不含肉的菜,也可能含有你想避开的成分。 东京官方旅游指南 和 JNTO 提到了几种值得检查的成分:
好的提问要说出具体的菜名,而不是笼统地问日本料理:“这碗拉面的汤里有猪肉或酒精吗?”如果餐点是点单后现做的,也请就它的酱汁、油和烹饪器具问同样的问题。
素食和纯素标签回答的是和清真认证不同的问题。如果你在意酒精或共用器具,请另外询问。
下面两家餐厅都在安检前的公共区域。到达的乘客可以在取完行李后前往;出发的乘客可以在过安检前用餐。
| 餐厅 | 位置 | 餐点和标价 | 营业时间 |
|---|---|---|---|
| Honolu Premier Air HANEDA | 羽田机场3号航站楼4层,江户小路(Edo Koji) | 拉面、乌冬面、咖喱等日本料理;机场标示的预算¥990起 | 周日至周四 上午7:00至午夜;最后点餐 晚上11:00。周五至周六 上午7:00至次日凌晨2:00;最后点餐 凌晨1:00。 |
| SOJIBOU | 成田机场2号航站楼,主楼4层 | 大虾天妇罗荞麦面¥1,500;炸鸡排盖饭套餐,配热荞麦面或冷荞麦面¥1,380 | 上午7:00起;最后点餐 晚上8:30 |
如果同行的人想吃不同种类的餐点,可以选择菜单丰富的日本料理店 Honolu。机场列出的有拉面、乌冬面、咖喱、牛排和海鲜盖饭,也有纯素选项。其开业公告称该餐厅获清真认证。¥990是机场标示的起始预算,不是每道主菜的价格。(tokyo-haneda.com)
出发前,请先在江户小路(Edo Koji)用餐,再去安检。如对菜单有疑问,请致电 +81 3-6428-0711。
羽田机场还列出了获清真认证的抹茶年轮蛋糕(一种分层的环形蛋糕),放在以下位置附近的自动售货机里: 3号航站楼的109号登机口 和 2号航站楼国际出发区的70号登机口。这些售货机位于出境手续之后,和餐厅不同。请查看 羽田机场的清真和素食餐饮列表 了解航站楼内的各个区域。(tokyo-haneda.com)
想吃荞麦面的话,SOJIBOU 是不错的选择:机场介绍其面条在店内制作,并标明该餐厅获清真认证。大虾天妇罗荞麦面适合只想吃一碗面的时候;炸鸡排套餐则加了米饭,还可选热荞麦面或冷荞麦面。请致电 +81 476-34-6133 询问菜品或安排时间。(narita-airport.jp)
请为用餐留出时间,也别忘了办理登机手续和过安检。如果你使用其他航站楼,选择 SOJIBOU 之前,请考虑前往2号航站楼的转乘时间。
想在参观浅草的同时用餐, Naritaya 供应用自家面条、酱汁和汤底做的拉面。浅草观光联盟称其获清真认证,不卖酒,并设有祈祷室。浓香的面条是游览寺庙区的一天里很实用的午餐地点。(e-asakusa.jp)
如果是团体出行,把它定为固定的午餐地点之前,请先问座位和当前菜单。点餐前也可以问店员哪种拉面味道更淡或更辣。
Honolu Premier Kyoto Station South 适合坐火车抵达或住在京都站附近的旅客。该餐厅介绍说,其鸡 白汤 拉面浓郁绵滑,辣味炸鸡拉面则加了酥脆的鸡肉配料。也供应和牛料理、乌冬面和日式咖喱。(honolu-premier-kyotostationsouth.com)
该 餐厅的常见问题页 写明它距离 京都站八条口步行八分钟。页面称,清真菜单使用专用的烹饪器具和餐具,不收服务费或座位费。另有祈祷室和净身处。(honolu-premier-kyotostationsouth.com)
餐厅不接受预约,请直接前往,并在日程里留出可能排队的时间。它位于车站旁,乘车前或一日游回来后尤其方便。
想在梅田附近吃一顿安排好的早餐,Hotel Vischio Osaka 在一楼的餐厅 Verde Cassa 提供获清真认证的早餐套餐。 酒店早餐页面 列出的早餐时间为 上午7:00至10:00,最后点餐时间为 上午9:30。 酒店位于 JR大阪站以北,步行约五分钟. (hotelvischio-osaka.jp)
酒店公开的 Japan Islamic Trust 认证书 列出了包括日式烤肉和烤鱼在内的便当。酒店称其清真餐点有专用的制作器具和菜品。如果酒店早餐和独立的清真制作区对你的旅行很重要,请选择这个方案。(hotelvischio-osaka.com)
安排清真早餐时,请预留 至少三周 的时间。请拨打酒店电话 +81 6-7711-1111 ,告知你的日期、希望的早餐时间、人数和用餐偏好。请询问当前清真套餐的价格、自助餐是否包含在内,以及你们全部人数的总价。酒店标示的 普通早餐自助 价格为 每位成人¥3,500,含税;清真套餐和自助餐是不同的,部分自助餐菜品可能含有猪肉或含酒精的调味料。(hotelvischio-osaka.com)
在乘火车旅行、深夜抵达,或住处带厨房的时候,顺路去一趟食品店很有用。比起只靠最近的超市,专门店能提供更多种类的肉、调味料和包装食品。
SaidShop 东京店 出售清真食品,尤其是肉类,也有椰枣和咖啡。地址是 新宿区大久保2-2-15,距离 东新宿站B2出口步行约五分钟 或距离 新大久保站步行十分钟。店铺标示的常规营业时间为 上午11:00至晚上8:00 ,电话号码为 +81 3-6233-9027. (halal-food.jp)
如果住处需要自己做饭,这里是入住前的实用一站。如果你要把食物直接带上火车,或带回没有烹饪设施的房间,请问店员哪些商品可以直接吃、是否需要冷藏。
Tokyo Camii Halal Market 位于文化中心一楼,地址是 涩谷区大山町1-19, a 距代代木上原站步行五分钟。从新宿乘小田急线到代代木上原。市场标示的常规营业时间为 上午10:00至晚上7:00 ,并出售来自不同国家的清真商品。(halalmarket.tokyocamii.org)
市场也有网店。为旅行购物时,请先确认该商品实体店是否有售,以及是否需要烹饪或冷藏保存;网店页面最适合用来找出你想去询问的商品。
联系餐厅之前,先想好哪些问题会影响你的选择。比起笼统地要求“清真食品”,简短的信息更容易让店员回答:
“你好,我想在周五中午12:30和三个人一起去。请问哪些菜品获得了清真认证?它们含有烹饪用清酒或味淋吗?是用单独的器具制作的吗?也请告诉我总价,以及是否需要预约。”
酒店早餐的话,请补充成人和儿童的人数;如适用,请写上酒店预订的姓名,并说明你想要肉类还是鱼类。请询问每人的价格和总价,包括税费以及含在内的自助餐或饮品。
如果去不预约的餐厅,请把它的官方页面和地址存在手机里。到店后,把你想吃的具体菜品给店员看,并询问汤底和酱汁。如果答复不符合你的要求,就用你存好的食品店或餐厅备选,不要在时间压力下勉强决定。
日本没有唯一的统一清真认证机构。请看颁发机构、有效期,以及认证书上写明的菜品或产品。(japan.travel)
可以。按照 MPJA 的国内制度,提供酒类本身并不妨碍认证,非清真食品也可以分开供应。请询问餐厅自家的清真菜品是怎么制作的。(mpja.jp)
各店品种不同。请找有认证和成分信息可参考的商品。如果要较大量地采购食品,请计划去 SaidShop 或 Tokyo Camii Halal Market 这样的专门店。
请询问米醋、酱汁和其他与你有关的成分。东京官方指南指出,有些寿司醋是用酒制成的。(gotokyo.org)
在羽田机场3号航站楼,Honolu 标示上午7:00起营业,且打烊较晚。在成田机场2号航站楼,SOJIBOU 标示上午7:00起营业。两家都在安检前,所以请把用餐时间排进机场行程。
价格和营业信息已于2026年11月7日核实;前往前请确认你选的餐点和预约情况。