京都最佳拉麵：10 間店與訂位方式

京都美食閱讀時間 13 分鐘最後確認日期：2026-11-03

JGO! Japan Travel Desk

1. 比較京都的拉麵店
2. 10 間店：吃什麼、怎麼安排
3. 怎麼點拉麵
4. 訂位、營業時間與交通方式
5. 第一次去常犯的錯
6. 常見問題

這份指南介紹的京都拉麵，有 UZU Kyoto 的植物性套餐、Kiichi 以昆布為主的湯頭，以及 Touhichi 的雞肉醬油拉麵。下面 10 間店分布在京都市的不同地區，可查到的資訊也不一樣：有些店公開價格和訂位方式，有些沒有。請先用比較表挑出喜歡的口味和地區，出發前再確認連結裡的店家頁面或介紹頁。

比較京都的拉麵店
10 間店：吃什麼、怎麼安排
怎麼點拉麵
訂位、營業時間與交通方式
第一次去常犯的錯
常見問題
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比較京都的拉麵店

這份名單參考了米其林介紹、獎項資料和店家官方資訊，順序不代表口味排名。有幾間店在 2026 年入選米其林必比登推介，UZU Kyoto 還獲得米其林綠星。必比登推介是肯定物超所值的料理，綠星是肯定對永續的用心；兩種獎項都不能保證某道餐點適合你的預算或飲食需求。

店家	地區	值得考慮的理由	價格或訂位資訊
Vegan Ramen UZU Kyoto	中京區御所南	植物性湯頭和藝術空間	¥8,800 招牌套餐（含拉麵）；優先接受預約
Kombu to Men Kiichi	上京區西陣	昆布（kombu）湯頭	昆布拉麵 ¥1,520，另需購買一項商品
Ramen Touhichi	左京區修學院	雞肉加水熬成的湯頭，醬油拉麵	價格請查看目前的菜單；預約資訊標示為無法預約
Muginoyoake	下京區丹波口	以干貝和山椒為特色的拉麵	菜單與訂位方式請查看店家頁面上的最新資訊
NOODLE SHOP RENNOSUKE	上京區 Higashitatecho	海鮮湯頭，使用京都小麥製作的自家製麵	菜單、訂位方式與地址請查看店家頁面上的最新資訊
Mamezen	左京區下鴨	豆漿拉麵	菜單與訂位方式請查看店家頁面上的最新資訊
Chinese Noodles ROKU	京都市中心	位於市中心，並有英文店家介紹	麵類 ¥1,400–¥1,500；不接受預約
Ramen Sen no Kaze Kyoto	中京區	多語言菜單	菜單與訂位方式請查看店家頁面上的最新資訊
Ramenya Fujitora	右京區太秦	米其林必比登推介	菜單與訂位方式請查看店家頁面上的最新資訊
SHOKAKU NOODLE KYOTO	京都市	以米穀粉製成麵條的無麩質拉麵	菜單與訂位方式請查看店家頁面上的最新資訊

這些是目前資料中記錄的價格，不保證現在的價格。特別是 Kiichi 需要另外購買商品，這筆費用要加在標示的拉麵價格之外；UZU 的 ¥8,800 是套餐價格，不是單碗價格。

表格裡的位置，適合用來挑選大概的地區。若想看京都的整體地圖，請在 Google 地圖開啟京都；若要查個別店家的地址，請使用有提供的官方頁面或英文米其林介紹。NHK WORLD-JAPAN 也有介紹京都拉麵的影片，適合想先看影像再選店的旅客。

10 間店：吃什麼、怎麼安排

這份名單裡的店，不能一碗一碗直接比較：其中有套餐，有需要另外購買商品的店，有專攻特殊湯頭的店，各家的菜單和價格也不同。請先從你最在意的料理或飲食條件開始，再確認最新的菜單和位置資訊。下面的說明會分開寫：資料能確定的事，以及仍不清楚的部分。

以上依據「怎麼點拉麵」一節中關於菜單語言的內容。

1. Vegan Ramen UZU Kyoto

UZU 在御所南的一間藝術空間裡，提供以植物性湯頭製作的拉麵。它在《米其林指南京都‧大阪 2026》獲得必比登推介和綠星。店家的基本資訊可以看米其林介紹頁和英文官方店家頁面。獎項可以當作參考，但如果你有特定的飲食需求，不能用它取代確認食材。

官方英文菜單列出 UZU 招牌套餐 ¥8,800，並寫明包含拉麵。請把它當成套餐價格，不是單碗拉麵的價格。UZU 優先接受預約，要查目前還有沒有位子，最實際的方法是看它的線上訂位頁面；Tabelog 的店家頁面寫著只能線上預約。

2. Kombu to Men Kiichi

位於西陣的 Kiichi，以昆布（kombu，日文的海帶）作為拉麵湯頭的重點。它是 2026 年米其林必比登推介，而米其林頁面也可以當作另一個參考。如果你拿它和比較常見的雞肉或醬油拉麵相比，這裡最大的特色就是以昆布為主的湯頭。

在 Kiichi 官方網站上，昆布拉麵標價 ¥1,520，但店家也有「一昆布」制度：每位客人至少要購買一項 Itsutsuji no Kombu 的商品。商品費用另計，所以總金額不只是標示的拉麵價格；做預算前請先看商品有哪些選擇。官方訂位表單是給住在日本的人使用的。

3. Ramen Touhichi

Touhichi 位於修學院，提供用雞肉和水熬成湯頭的醬油拉麵。它入選 2026 年米其林必比登推介，這有助於你確認這間店，也能透過英文米其林頁面.

查看它的位置。提供的 Tabelog 資料顯示，這間店不接受預約。如果你想配合特定的日子安排行程，請看 Tabelog 店家頁面和米其林地圖，不要直接認為可以訂位。要查英文的地址和地圖資訊，米其林頁面是提供的資料中最直接的參考。

4. Muginoyoake

Muginoyoake 位於下京區的丹波口，提供以干貝和山椒為特色的拉麵。山椒是一種香氣很特別的日本胡椒，所以如果你想吃以海鮮味和特殊香料為特色的拉麵，而不是看確定的價格或訂位方式來選，這間店值得考慮。它入選 2026 年米其林必比登推介。

位置資訊請看英文米其林介紹與地圖，出發前再查店家最新的資訊。沒有確認到訂位方式，並不表示可以訂位，也不表示不能訂位，請不要自己推測。

5. NOODLE SHOP RENNOSUKE

RENNOSUKE 使用海鮮湯頭和以京都小麥製成的自家製麵，並入選 2026 年米其林必比登推介。這間店從北區搬到了上京區，所以以前存的地圖標記或地址，可能會帶你去錯地方。查地圖時，請使用最新英文米其林頁面上的地址。

因此，在排定時間很緊的用餐計畫之前，最好先確認最新的資訊。如果想先看京都拉麵的影片，5 AM Ramen 有一支影片，介紹四碗被米其林列入的拉麵。

6. Mamezen

Mamezen 位於下鴨，專賣豆漿拉麵。官方英文頁面提供英文菜單和聯絡方式，如果你想在出發前先看菜單，或想問店家問題，這是很實用的起點。專攻豆漿拉麵，讓它在這份指南的店家中很有個性。

目前的價格和訂位方式，請向店家確認。如果你有過敏或其他飲食需求，請用聯絡方式詢問你打算點的那道餐點，不要認為每道餐點的食材都一樣。英文頁面也是提供的資料中，最適合用來查店家最新資訊的參考。

7. Chinese Noodles ROKU

ROKU 位於京都市中心，有英文店家介紹。官方網站列出麵類 ¥1,400–¥1,500，可以和 Kiichi 的 ¥1,520 拉麵價格比較，不過 Kiichi 還需要另外購買商品。店家自己的位置和參觀資訊，請看英文官方店家介紹了解店家自己的位置和參觀資訊。

ROKU 不接受預約，客人依到店順序入座。所以不要指望靠訂位來確保某個時間，等待時間也無法確定，因為這裡沒有確認到相關資訊。出發前，請先看 ROKU 官方網站上最新的說明。

8. Ramen Sen no Kaze Kyoto

Sen no Kaze Kyoto 有多語言的菜單 PDF，想在去之前先看菜單的人會很方便。提供的官方菜單 PDF 含有英文菜單資訊。先看過菜單，可能有助於你判斷上面的餐點是否合你的口味。

請把菜單當作預覽，再確認店家最新的資訊，然後安排行程。不要從菜單文件推測營業時間或路線。

9. Ramenya Fujitora

Fujitora 位於太秦，入選 2026 年米其林必比登推介。米其林的介紹頁可以幫你了解這間店的整體評價和地圖資訊。

這間店有官方 X 帳號，可以在規劃行程前，先在那裡看最新貼文。這裡沒有確認到特定的營業時間或訂位規定，所以請看該帳號或其他最新的店家資訊，不要認為舊資訊現在還適用。

10. SHOKAKU NOODLE KYOTO

SHOKAKU 提供以米穀粉製成麵條的無麩質拉麵，官方網站也寫有英文菜單。請看 SHOKAKU 官方網站了解店家自己的說明和菜單資訊。對想找無麩質拉麵的旅客來說，這是值得考慮的選擇，但光靠這些，並不能確定每種食材或製作方式都符合個人的醫療需求。

如果避開麩質對你的健康很重要，點餐前請就那道餐點和你的需求，直接聯絡店家，不要只依靠一般的菜單標示。Kyoto Local Walks 也有一支影片，帶旅客逛三間京都拉麵店，適合想先看影像的人。

怎麼點拉麵

首先，選好店家，出發前先看它能查到的菜單資訊。在提供的資料中，UZU、Mamezen、Sen no Kaze 和 SHOKAKU 已確認有英文菜單資訊。ROKU 有英文店家介紹，但店家介紹不等於確認有英文菜單。

接著，請確認價格實際包含什麼。UZU 標示的 ¥8,800 是含拉麵的招牌套餐，而 Kiichi 標示的 ¥1,520 是昆布拉麵，另外還要至少購買一項 Itsutsuji no Kombu 的商品。

如果你有過敏，或遵守特定的飲食方式，點餐前請詢問那道餐點的細節。店家主打豆漿拉麵或米穀粉麵條，並不表示菜單上每一道的食材或做法都一樣。店家有公開聯絡方式時，例如 Mamezen 的官方英文頁面，請用它來清楚詢問你想吃的那道餐點。

準備點餐時，如果用說的比較難，可以直接指著菜單上的品項。如果有看不懂的菜單用語、食材或價格，點餐前請先問店員，不要自己猜。

若想看另一種麵，5 AM Ramen 有一支影片，介紹無湯的擔擔麵，那是一種調味過的麵料理。它和湯麵是不同的類型，所以請把它當作更廣的美食參考，不是這份名單中店家的菜單指南。各家店的菜單和餐點可能不同。

訂位、營業時間與交通方式

關於 UZU，請使用線上訂位頁面來確認預約；店家優先接受預約，而提供的 Tabelog 資料寫著只能線上預約。關於 Kiichi，請依照官方訂位表單上的說明：這個表單是給住在日本的人使用，海外居民會被引導到英文訂位表單。

Kiichi 會引導海外居民使用另一個英文訂位表單。

不要打算訂 ROKU 或 Touhichi。ROKU 表示客人依到店順序入座，不接受預約；Touhichi 在 Tabelog 上則標示為不接受預約。

出發前，請先開啟店家的官方頁面或提供的米其林介紹，對照最新的地圖確認地址，再用最新的地圖或交通資訊，規劃從出發地過去的路線。去 RENNOSUKE 時，請特別注意使用英文米其林頁面上搬遷後的地址，不要用舊的地圖標記。

Nobita 的影片介紹了京都車站的京都拉麵小路（Kyoto Ramen Koji），讓人看到車站附近拉麵的另一面。這是給對車站周邊拉麵有興趣的旅客的另一個選擇，不是比較表中的 10 間店之一。這裡沒有確認到京都拉麵小路的具體路線、營業時間或價格。

第一次去常犯的錯

把套餐價格當成單碗價格。UZU 標示的 ¥8,800 是含拉麵的招牌套餐。只有菜單清楚寫明那是一碗的價格，而不是套餐時，才能拿來和單碗價格比較。

請在英文米其林頁面確認最新的地址，避免用到舊的地圖標記。

只用 Kiichi 的拉麵價格做預算。Kiichi 標示昆布拉麵 ¥1,520，但每位客人還必須至少購買一項 Itsutsuji no Kombu 的商品。請把這筆額外的購買算進去，並確認商品價格，不要把 ¥1,520 當成一餐的全部費用。

用舊地址去 RENNOSUKE。這間店從北區搬到了上京區。出發前請查看它最新的米其林地圖和地址，尤其是你存過舊的地圖標記時。

認為每間店都能訂位。ROKU 不接受預約，客人依到店順序入座；Touhichi 則標示為不接受預約。其他店家請直接確認訂位方式，不要用一般的想法來推測。

認為每份菜單都有英文。只有部分店家確認有英文菜單資訊，並不是 10 間店都有。如果語言或某種食材對你的行程很重要，請看連結中的官方菜單，或聯絡店家。

常見問題

想吃植物性拉麵，可以考慮哪一間店？ UZU Kyoto 提供以植物性湯頭製作的拉麵，英文菜單資訊在它的官方頁面上可以看到。UZU 列出的招牌套餐是 ¥8,800，含拉麵，所以那是套餐價格，不是單碗價格。如果你的飲食需求不只是選擇植物性湯頭，請向店家詢問那道餐點的細節。

哪裡可以吃到豆漿拉麵？ Mamezen 專賣豆漿拉麵，並在官方頁面公開英文菜單和聯絡方式。官方英文頁面如果需要確認食材，或想詢問某道餐點，請聯絡店家。

有沒有無麩質拉麵的選擇？ SHOKAKU 表示提供以米穀粉製成麵條的無麩質拉麵，並在它的官方網站上提供英文菜單資訊。如果避開麩質對你的健康很重要，點餐前請向店家說明你的具體需求。

哪些價格是確認過的？Kiichi 標示昆布拉麵 ¥1,520，另需購買一項商品；ROKU 標示麵類 ¥1,400–¥1,500；UZU 標示 ¥8,800 的招牌套餐，含拉麵，不是單碗價格。這些數字是資料中記錄的價格，不保證現在還是一樣，所以出發前請先看連結中的官方頁面。

在海外可以訂 UZU 或 Kiichi 嗎？ UZU 有線上訂位頁面，並優先接受預約；請看它的 TableCheck 頁面了解目前有哪些選擇。Kiichi 表示官方表單是給住在日本的人使用，並引導住在海外的人使用英文訂位表單。請使用 Kiichi 官方訂位頁面，依適用的說明操作。

入選米其林，就表示這間店對每位旅客都是最好的選擇嗎？不一定。米其林的肯定是找餐廳的方法之一，但位置、菜單語言、飲食需求、價格和訂位方式，對你這趟旅行可能更重要。請把這些介紹當作資訊來源之一，再和店家自己的資訊比較。

Japan Ramen Dictionary 也介紹了 2022 年的米其林京都拉麵名單。那是不同年份的名單，不要和這份指南介紹的 2026 年米其林名單搞混。這裡的名單順序不是口味排名。

資訊最後確認日期：2026-11-03。價格、營業時間和訂位資訊可能會改變，出發前請確認相關的店家或介紹頁。

一覽

地點

這些店分布在京都各地，從京都市中心，到西陣、修學院和太秦。

一碗的價格

¥1,520,

Kiichi 的昆布拉麵標價 ¥1,520，另需購買一項商品。

其他價格

¥1,400

ROKU 的麵類標價 ¥1,400–¥1,500；UZU 的套餐標價 ¥8,800。

時間

營業時間和交通時間各店不同。出發前請先確認。

交通方式

請使用店家的官方地址或米其林地圖，並確認路線。

訂位

UZU 優先接受預約；ROKU 不接受預約。

英文菜單

UZU、Mamezen、Sen no Kaze 和 SHOKAKU 已確認有。