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東京最好吃的天婦羅：10 家值得一試的店

東京美食閱讀時間 14 分鐘更新日期：2026-11-08

JGO! Japan Travel Desk

比較東京的天婦羅餐廳
銀座、人形町、惠比壽與中目黑
京橋、神樂坂、麻布十番與白金台
如何點餐與享用天婦羅
如何預約與預估費用
把這一餐排進東京行程
常見問題
參考資料

一頓很棒的東京天婦羅，可以是坐在吧檯前慢慢享用的套餐，也可以是以現炸海鮮和蔬菜為主的午餐。第一次去的話，Tempura Kondo 的蔬菜很令人難忘；Nihombashi Sonoji 則把天婦羅和手打蕎麥麵搭在一起。想找比較容易走進去的午餐，可以考慮 Kyobashi Tempura Fukamachi 或 Tempura Miyashiro，兩家都有公布菜單。

這十家餐廳分布在銀座、日本橋、惠比壽、中目黑和其他地區。要選哪一家，除了料理本身，也要看你的行程、預算和想吃多久。

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比較東京的天婦羅餐廳

餐廳	地區	適合	公開的套餐範例
Tempura Kondo	銀座	蔬菜天婦羅與銀座午餐	午餐 ¥13,200 起，含稅
Nihombashi Sonoji	人形町	天婦羅之後接手打蕎麥麵	午餐與晚餐的主廚發辦
Tempura Motoyoshi	惠比壽與代官山	季節主廚發辦與特別場合的晚餐	¥33,000–¥44,000，含稅；服務費另計
Tempura Miyashiro	中目黑	份量十足的午餐套餐	¥17,600，含稅
Tempura Shimomura	新御徒町	藏前附近的社區吧檯	晚餐套餐標價 ¥12,100
Kyobashi Tempura Fukamachi	京橋	午餐吃傳統江戶前天婦羅	午餐 No. 1，¥14,500
Tempura Taku	神樂坂	小巧的吧檯與主廚精選套餐	¥22,000，含稅；服務費另計
Edomae Shinsaku	人形町	有創意的吧檯晚餐	主廚發辦 ¥28,500 起，含稅；服務費另計
Ten-yokota	麻布十番	氣氛親密的晚間套餐	主廚發辦標價 ¥19,000，含稅
Tempura Ginya	白金台	悠閒享用的季節晚餐	主廚發辦標價 ¥33,000，含稅

價格為每人費用。各套餐的內容、預約費用和服務費，請看下方說明。

銀座、人形町、惠比壽與中目黑

1. Tempura Kondo — 最適合吃蔬菜天婦羅

銀座的 Tempura Kondo，適合想讓蔬菜當主角的人。主廚 Fumio Kondo 用薄薄的麵衣，帶出蔬菜的顏色和香氣；地瓜是這家店的招牌食材之一。如果你想在下午逛銀座之前，先吃一頓與眾不同的午餐，很適合。 (tempura-kondo.com)

Tempura Kondo 離銀座站步行 5 分鐘。

Motoyoshi 離 JR 惠比壽站步行約 5 分鐘。

Shimomura 離新御徒町站 A4 出口步行約 5 分鐘。

根據餐廳的菜單與預約頁面，午餐套餐為 ¥13,200 和 ¥16,500，含稅；晚餐套餐從 ¥22,000起。午餐從 上午 11:30 和下午 1:30 開始入座，每場兩小時。餐廳離銀座站步行 5 分鐘。外國旅客可以使用官方網站上的多語言預約表單；電話預約則以日文處理。 (tempura-kondo.com)

2. Nihombashi Sonoji — 最適合吃天婦羅配蕎麥麵

在 Sonoji，餐點會從當季天婦羅，一路吃到手打蕎麥麵。店裡使用駿河灣的海鮮和靜岡的蔬菜，最後以自家製作的蕎麥麵收尾。如果你想在人形町一帶安排以美食為主的一天，尤其想一次吃到兩種日本名物，很適合選這裡。 (nihonbashi-sonoji.com)

根據官方網站提供午餐與晚餐的主廚發辦，大家一起開始用餐，時間是 中午 12 點和晚上 6:30。 A 5% 服務費 另計。請依官方網站上的 Pocket Concierge 連結，查看你要訂的日期有哪個套餐；如果想要的場次已客滿，可以登記有空位時通知。對蕎麥麵過敏的客人，請在預約前先說明需求。 (nihonbashi-sonoji.com)

3. Tempura Motoyoshi — 最適合想犒賞自己的季節套餐

Motoyoshi 精心擺盤的季節套餐，很適合在惠比壽和代官山一帶度過特別的夜晚。你不用一件一件挑選天婦羅，而是把順序交給主廚，體驗不同食材遇到麵衣與熱油時的變化。 (r.gnavi.co.jp)

根據 OMAKASE 餐廳頁面列出的季節套餐價格為 含稅 ¥33,000–¥44,000，另加 10% 服務費。以最低價來算，是 每人 ¥36,300 （飲料或其他加點另計）。餐廳位於惠比壽西，離 JR 惠比壽站步行約 5 分鐘；場次從 下午 5:30 和晚上 8:30 開始。 (omakase.in)

針對海外旅客，Motoyoshi 的預約說明建議透過飯店禮賓或 TABLEALL。OMAKASE 頁面只接受擁有日本電話號碼的居民預約，所以如果你是從國外來的，請走海外旅客的預約方式。預約時，請把過敏情況告訴預約窗口。 (motoyoshi-1120.com)

4. Tempura Miyashiro — 最適合中目黑的午餐

Miyashiro 把天婦羅，和源自主廚日本料理背景的菜色結合在一起。店內環境也是魅力之一：低調的外觀後面，是木頭與和紙搭配的室內空間。想在逛中目黑之前享用輕鬆的午餐，可以選這裡。 (miyashiro.tokyo)

根據官方菜單列出一份 ¥17,600 的午餐 ，附前菜、生魚片、十道天婦羅、白飯和甜點。另一份 ¥30,800 的午餐 有更豐富的菜色，而公布的晚餐套餐價格也是 ¥30,800；根據 TableCheck 菜單，這些價格含稅。可以透過餐廳的預約連結進行線上預約。 (miyashiro.tokyo)

5. Tempura Shimomura — 最適合藏前一帶

如果你想在東京東側玩一天，避開銀座那些高級餐廳，Shimomura 是方便的選擇。餐廳介紹他們使用薄麵衣、芝麻油，並依食材分別用不同的溫度油炸。當季的海鮮和蔬菜，在社區型的店裡供應，有吧檯座位和餐桌座位。 (r.gnavi.co.jp)

根據餐廳的預約頁面有晚餐套餐，最低價的是 ¥12,100 的套餐。 Tabelog 頁面標示餐廳大約在 新御徒町站 A4 出口步行 5 分鐘的地方。請走餐廳指定的預約方式：餐廳表示不接受 AutoReserve 的自動預約服務。 (r.gnavi.co.jp)

京橋、神樂坂、麻布十番與白金台

6. Kyobashi Tempura Fukamachi — 最適合傳統午餐

Fukamachi 是京橋附近想吃江戶前風格餐點時的好選擇。店裡使用當季海鮮與蔬菜、芝麻油，以及用高湯做成的沾醬。吧檯座位可以看師傅油炸，餐桌座位則適合和同伴一起用餐。 (fukamachi-japan.com)

根據官方菜單列出 午餐 No. 1，¥14,500：兩隻大蝦、三種魚、五種蔬菜、白飯、紅味噌湯、醬菜和甜點。午餐 No. 2 的價格是 ¥17,500 ，最後以天婦羅配飯收尾。預約時，請詢問含稅的總價和任何預約費用。 (fukamachi-japan.com)

餐廳在京橋站附近。官方網站連到一個預約服務；請先預留時間，等餐廳回覆同意後，再依照你申請的座位安排當天的其他行程。

7. Tempura Taku — 最適合神樂坂的小型吧檯

在神樂坂的夜晚，Taku 提供小巧的吧檯體驗，主打現炸的當季食材。店裡有 8 個吧檯座位，適合想跟著主廚安排的順序，而不是從一長串單點菜色中挑選的客人。 (tablecheck.com)

根據 TableCheck 頁面列出 含稅 ¥22,000 的主廚發辦套餐，服務費另外加收。請在預約頁面選擇日期和人數，送出前先確認最終費用與取消規定。餐廳在神樂坂，很適合逛完這一帶的街道和商店後來吃晚餐。 (tablecheck.com)

8. Edomae Shinsaku — 最適合有創意的炸法

對人形町的晚餐來說，Edomae Shinsaku 是 Sonoji 之外的另一個選擇。米其林介紹說，這位主廚會依食材調整溫度和技法，做出顏色更深、更香的麵衣。如果你覺得技法本身和食材一樣有趣，就選這家。 (guide.michelin.com)

根據 OMAKASE 預約頁面列出的套餐價格從 含稅 ¥28,500起，另加 10% 服務費 和 每個座位 ¥390 的預約費。以這個起始套餐價格來算，總額是 每人 ¥31,740 （飲料另計）；季節食材可能會讓套餐價格改變。 (omakase.in)

預約時，請選擇最後的飯類：鮪魚茶泡飯已包含在內，改成炸什錦天丼則需加收 ¥1,900。晚餐從 晚上 7 點開始，餐廳在人形町站附近。吧檯有 8 個座位，所以請先訂好這一餐，再安排當晚的行程。 (omakase.in)

9. Ten-yokota — 最適合麻布十番的晚餐

Ten-yokota 是一家氣氛親密、 8 個座位 的店，位於元麻布，靠近麻布十番站。主廚發辦跟著季節走，適合想坐下來好好享用吧檯餐點，而不是匆匆吃一碗就走的旅客。 (omakase.in)

餐廳的 OMAKASE 頁面目前列出的套餐價格為 含稅 ¥19,000，價格會依季節食材而不同。該平台也列出 每個座位 ¥390 的預約費。頁面上另有一家位於八重洲的分店，所以預約這一餐時，請選擇元麻布的餐廳。 (omakase.in)

Ten-yokota 請客人避免使用強烈的香水，並表示無法接待不能吃蝦或貝類的客人。預約的本人必須到場。 (omakase.in)

10. Tempura Ginya — 最適合在白金台悠閒享用的晚餐

Ginya 的季節套餐，是為從容不趕的夜晚設計的。 TableCheck 預約頁面列出一份主廚發辦，價格為 含稅 ¥33,000，內容有一道小菜、大約 10–13 種當季天婦羅、炸什錦和一道飯類。大家一起入座，從 晚上 6:30 開始，餐廳預計這一餐需要 約 3 小時 。 (tablecheck.com)

請自己預約：Ginya 不接受代理人代訂。餐廳位於要走樓梯下去的地下室，而它 Tabelog 頁面標示餐廳大約在 離白金台站 1 號出口 5 分鐘。Ginya 也有詳細的過敏相關限制，包括無法配合素食，所以預約前請先讀過這些條件。 (tabelog.com)

如何點餐與享用天婦羅

在吧檯座位，主廚通常會在天婦羅剛從油裡撈起時就送上。請趁熱吃：酥脆的麵衣和較柔軟的食材形成對比，這也是享用的一部分。請用筷子，如果某一件附上鹽或沾醬，請照主廚的建議吃。

「如何點餐與享用天婦羅」一節提供的說明。

認識幾個菜單用語，點餐會更輕鬆：

Omakase（主廚發辦）：由主廚挑選、依序上菜的一餐。
Tendon（天丼）：把天婦羅放在飯上的料理，常搭配甜鹹口味的醬汁。
Kakiage（炸什錦）：用混合的食材做成的炸物。
Tencha（天茶）：搭配茶或高湯一起吃的天婦羅飯。
Tentsuyu（天婦羅沾醬）：搭配天婦羅的沾醬。

如果你想吃一碗快速的飯，而不是漫長的套餐， Tendon Tenya 英文導覽可以當作起點，查看它在東京的分店和菜單。這種形式很適合在觀光行程之間吃；上面介紹的吧檯餐廳，則更適合當作一天行程中事先安排好的一餐。

如何預約與預估費用

先從餐廳自己的預約方式開始，並準備好日期、想要的座位、人數和聯絡方式。如果你有過敏，請說出食材名稱，並說明團體中有幾個人會受影響。像下面這樣的訊息，能讓餐廳得到需要的資訊：

「我想預約 11 月 20 日晚餐場次，兩位。其中一位對蝦子過敏。你們能接待我們嗎？另外，含稅、服務費和預約費用的總價是多少？」

選擇套餐前，先比較總費用。例如，Taku 的 ¥22,000 套餐含稅，但另外加收服務費；Shinsaku 則同時列出 10% 服務費 和每個座位的預約費。飲料、加點的菜色，以及改換飯類，都可能讓帳單變高。 (tablecheck.com)

對熱門的吧檯店來說，如果第一個日期已客滿，候補名單或空位通知很有用。請保留不只一個可行的日期，但只預約你真的會去的。固定開始時間的餐廳，會讓全場客人一起用餐，所以太晚到可能會影響你吃到的菜色。

把這一餐排進東京行程

東京市中心的一天：午餐選銀座的 Kondo，下午留給購物或看藝廊。如果你住在東京站或銀座附近，京橋的 Fukamachi 也是實用的午餐選擇。

人形町：想吃天婦羅配蕎麥麵，就選 Sonoji；想過一個專注在主廚油炸技法的夜晚，就選 Shinsaku。兩家都建議把預約前後的時間留空，會更好享受。

東京西側： Miyashiro 可搭配中目黑，Motoyoshi 可搭配惠比壽與代官山。比起舊的外苑前交通說明，Motoyoshi 確認過的惠比壽地址更適合用來導航；請看預約頁面上的惠比壽站路線。 (omakase.in)

想吃長時間的晚餐： Ginya 預計 3 小時的用餐，需要一個空出來的夜晚。在 Sonoji 和 Shinsaku，請以共同的開始時間來規劃路線，不要把預約當成可以彈性抵達的時間範圍。 (tablecheck.com)

常見問題

哪一家最適合吃蔬菜天婦羅？

先從 Tempura Kondo 開始。它的做法除了海鮮，也重視蔬菜，用薄麵衣帶出蔬菜的風味和外觀。 (tempura-kondo.com)

哪裡可以一次吃到天婦羅和蕎麥麵？

Nihombashi Sonoji 提供天婦羅主廚發辦，最後以手打蕎麥麵收尾。午餐和晚餐都是大家一起開始，所以請和同行的人準備好，趕上公布的開始時間。 (nihonbashi-sonoji.com)

預算要抓多少？

在上面公布的套餐中，Kondo 的午餐從 含稅 ¥13,200起，Miyashiro 的午餐是 含稅 ¥17,600，Motoyoshi 的季節主廚發辦標價為 含稅 ¥33,000–¥44,000，另加服務費。預算裡也請替飲料、服務費和預約費（如適用）留一些空間。 (tempura-kondo.com)