【福岡旅行】人気No.1もつ鍋に絶品海鮮、地元民が通う豚骨ラーメン！子連れ家族で食い倒れる福岡旅行！

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出自指南“福冈内脏锅攻略：吃法、价格与店铺推荐”： 内脏锅（motsunabe）是福冈（Fukuoka）的特色火锅。牛肠或猪肠放在酱油或味噌汤底中炖煮，上面堆着韭菜（nira）和卷心菜。本文介绍的4家博多（Hakata）知名店铺，每人份约1,771–2,480日元；吃完锅里的食材，再用剩下的汤煮面或煮饭收尾。

指南接着写到：“1什么是内脏锅？”。 日语中的“内脏”（motsu）指动物内脏，“锅”（nabe）指火锅。内脏锅会用到肠等内脏，但不含肝脏。店家可能使用牛内脏或猪内脏（Crossroad Fukuoka）。内脏放在锅底，上面堆上韭菜、卷心菜等蔬菜，再加入干红辣椒（takanotsume）和大蒜（Crossroad Fukuoka）。

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