大阪最佳日式甜點：8間值得一試的店
JGO! Japan Travel Desk
大阪有很多地方可以找到和菓子，也就是日本傳統甜點的總稱。這份指南介紹大阪市內的八間店，並附上可查到的店家頁面或資料頁連結，讓你出發前確認最新資訊。這是一份實用的備選清單，不是依口味、人氣或銷量排出的名次。
造訪前，請確認各店目前的價格、營業時間、預約方式和英語服務。請用店名和分店名，把資料頁和你的路線對上。
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表格依照本指南的選擇順序排列，但數字不代表品質或銷量的排名。選擇時，依序重視米其林個別收錄資料、獎項和「100名店」資料、公開的觀光介紹，以及店家個別的官方資訊。證據層級相同時，優先選有確認英語預約或旅客資訊的店，再依店名排序。規劃預算時，請查看各店目前的菜單，或直接詢問。
| 編號 | 店家 | 引用資料確認的內容 | 目前價格 | 英文菜單或預約 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Amato Maeda Namba CITY | 營運方或設施頁面介紹了這間分店和它的餐點。 官方店家頁面 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
| 2 | 喜八洲總本舖 本店（Kiyasu Sohonpo Honten） | Tabelog 列出店名和餐點類別。 Tabelog 店家資料頁 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
| 3 | 玉製家（Gyokuseiya） | Tabelog 列出店名和餐點類別。 Tabelog 店家資料頁 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
| 4 | 御菓子司 一力總本店（Ichiriki Sohonten） | 官方網站介紹它是日式甜點店。 官方網站 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
| 5 | Deiribashi Kintsubaya | Tabelog 列出店家和餐點類別。 Tabelog 店家資料頁 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
| 6 | 夫婦善哉（Meoto Zenzai） | 營運方的店家頁面介紹了這間店和它的餐點。 店家頁面 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
| 7 | Mochisho Shizuku Shinmachi | 官方網站確認了店家和它的餐點。 官方網站 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
| 8 | 浪芳庵 本店（Namiyoshian Honten） | 官方網站介紹了它的日式甜點，並有本店的資訊。 官方網站 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 | 請確認目前的菜單，並與店家聯絡 |
這次檢視在考慮其他候選店家後，納入了八間店。Kani-bukuro 和 Isshindo Honten 的店在堺市，不在大阪市內，所以沒有列為大阪市的選項。如果想再看較廣泛的介紹， KOTOMI_JP 的影片 整理了10款大阪人氣日式甜點，另外， T−room 的影片 則以大阪甜點伴手禮為主題。這些影片只是另外找靈感的參考，不能確認這八間店目前的價格或預約安排。
1. Amato Maeda Namba CITY
這個 Namba CITY 店官方頁面 確認了這間分店，並介紹它的餐點，所以想確認這間店的資訊時，它是最直接的起點。查看資料時，除了店名，也要看分店名，因為資訊要和你打算去的地點一致。
頁面的翻譯顯示，並不能證明店內有英文菜單或英語服務。造訪前，請直接確認店家目前的菜單、價格和點餐方式。出發前，請查看連結頁面的最新分店資訊；如果想知道價格、點餐語言或預約，請直接詢問店家。
2. 喜八洲總本舖 本店（Kiyasu Sohonpo Honten）
這個 喜八洲總本舖 本店（Kiyasu Sohonpo Honten）的 Tabelog 店家資料頁 確認了店名和餐點類別，可以作為查看地點資訊的起點。這次檢視沒有找到獨立的官方網站。這只代表檢視時找到的資料，不代表這間店沒有官方社群帳號、聯絡資訊或預約頁面。
造訪前，請直接確認店家目前的菜單、價格和點餐方式。請在資料頁查看完整地址和可用的聯絡方式，再確認對你的行程重要的資訊，不要只依靠舊資料或翻譯過的資料頁。如果想在店內用餐或外帶，請明確詢問；本指南使用的資訊，兩種方式都沒有確認。
3. 玉製家（Gyokuseiya）
這個 玉製家（Gyokuseiya）的 Tabelog 店家資料頁 確認了店名和餐點類別。請用這個資料頁開始查地址，並在加入路線前確認是正確的地點。這次檢視沒有找到獨立的官方網站，但這不能證明沒有官方社群帳號或預約頁面。
造訪前，請直接確認店家目前的菜單、價格和點餐方式。如果其中一項會影響你的計畫，請透過資料頁或其他官方管道找最新聯絡方式，並在造訪前詢問。光看餐點類別，無法知道食材、份量、價格，也無法知道能不能內用或外帶。
4. 御菓子司 一力總本店（Ichiriki Sohonten）
這個 御菓子司 一力總本店（Ichiriki Sohonten）官方網站 介紹這家業者是日式甜點店，是確認目前地址和店家資訊的第一個地方。不要以為只有店名，就足以找到正確的目的地。
請在店家網站找聯絡方式，造訪前再詢問目前的價格、預約和英語協助。
5. Deiribashi Kintsubaya
這個 Deiribashi Kintsubaya 的 Tabelog 店家資料頁 列出店家和餐點類別，可以幫助你開始查地點。這次檢視沒有找到獨立的官方網站，但這並不排除有官方社群帳號、預約頁面或店家經營的其他聯絡管道。
請在資料頁查看完整地址，再向店家詢問會影響行程的事項，包括可不可以內用或外帶。資料頁上的資訊，不能當成目前價格、英語支援或某一天供應狀況的確認。
6. 夫婦善哉（Meoto Zenzai）
營運方的 夫婦善哉（Meoto Zenzai）店家頁面 確認了這間店並介紹它的餐點。在查過的資料中，這是找造訪相關資訊最好的起點。請用頁面上的店家資訊，確認你查的是要去的地點。
請聯絡店家，詢問座位、外帶和點餐方式。如果需要英語協助，請問有沒有英文菜單或英語店員支援。
7. Mochisho Shizuku Shinmachi
這個 Mochisho Shizuku 官方網站 確認了店家和它的餐點。規劃路線前，請確認你使用的資訊是 Shinmachi 店的，因為把頁面對上目的地時，分店名很重要。出發前，請用這個網站確認最新的店家資訊。
請向店家詢問價格、預約和英語協助。也請確認你選的品項能不能內用或外帶。
8. 浪芳庵 本店（Namiyoshian Honten）
這個 浪芳庵（Namiyoshian）官方網站 介紹了這家公司的日式甜點，並有本店的資訊。出發前請確認目前的地址。請對照「本店」的資訊，不要以為某一間的資訊也適用於另一間。
造訪前，請直接確認店家目前的菜單、價格和點餐方式。如果想知道某款甜點有沒有供應、怎麼上菜，或能不能預約，請查看網站上的最新聯絡方式並詢問店家。不要因為有英文或翻譯過的網頁，就以為有英文菜單或店內英語服務。
價格、營業時間與路線規劃
請查看最新菜單，或直接向各店詢問價格。因此，這張表沒有用價格來比較，而且除非店家確認，把別處找到的舊價格當成目前價格會造成誤導。有官方網站的話，請看上面的最新菜單，或直接詢問店家；如果顯示的金額不清楚，點餐前請先問最後的價格包含什麼。
選時間前，請先確認營業時間，留下足夠的時間參觀，並想好第一選擇無法去時的備案店家。
規劃路線時，請先打開相關的店家頁面或資料頁，確認完整地址和分店名。把地址輸入最新的地圖或導航服務，從住宿處或上一個地點比較交通方式；不要只靠店名規劃。附上的 大阪地圖搜尋 是範圍較大的地圖連結，不是這八間店中任何一間確認過的地點，所以要前往特定目的地，需要個別地址。
如果要買伴手禮，在圍繞它安排購物行程前，請先確認你想買的品項能不能外帶。 T−room 的大阪甜點伴手禮影片 提供了伴手禮的靈感。如果品項的處理或保存方式會影響你的旅程，請向店家詢問該品項。
日式甜點的點餐方式
造訪前，請直接確認店家目前的菜單、價格和點餐方式。下面的步驟只是簡單的準備方法，不代表每間店的服務方式都一樣，也不代表都同時提供內用和外帶。如果有菜單或展示櫃，先看一看，就算不知道日文名稱，也比較容易指出想要的品項。
如果不確定能不能內用，請在選座位或安排坐下來的行程前先問。要問價格時，說「Ikura desu ka?」，意思是「多少錢？」。如果標示或金額看不懂，請指著品項，請店家在你付款前確認總額。
如果你有過敏，或不吃某種食材，點餐前請向店家詢問食材。簡單點餐時，指著你的選擇說「Kore o kudasai」，意思是「請給我這個」；也要表達你要的數量，並確認對方聽懂了。
請問你的品項能不能內用或外帶，並確認總額和可用的付款方式。要問有沒有英文菜單，說「Eigo no menyū wa arimasu ka?」，意思是「有英文菜單嗎？」。每間店的回答可能不同。
如何詢問預約
可以的話，先從官方網站開始，確認你打算去的分店的聯絡和預約資訊。
這次檢視沒有找到喜八洲總本舖 本店（Kiyasu Sohonpo Honten）、玉製家（Gyokuseiya）和 Deiribashi Kintsubaya 的獨立官方網站。連結的 Tabelog 店家資料頁可以作為了解店家資訊的起點，但不要把資料頁誤當成官方預約方式的確認。如果有的話，請找店家目前的聯絡方式或官方預約頁面。
聯絡店家時，請問「Yoyaku dekimasu ka?」，意思是「可以預約嗎？」。如果店家說可以預約，請直接確認日期、時間和人數，並在依賴這個安排前詢問任何條件。造訪前，請直接確認店家目前的菜單、價格和點餐方式。
初次造訪可避免的失誤
把舊價格當成目前價格。用價格規劃預算前，請查看最新菜單或詢問店家。如果在別處看到金額，請確認它是不是指同一個品項，以及現在是否仍適用。
以為每間店都有座位或提供外帶。本指南沒有確認哪些店可以內用，也沒有確認外帶。在把坐下來休息的行程或買伴手禮當成計畫的重心前，請先詢問具體的店家和品項。
如果需要用英語點餐的協助，請直接詢問，也可以準備好指著品項。
沒有確認地址就去分店。請確認完整地址，並把日文店名和分店名對上你要去的目的地。當資料提到有名稱的分店時特別重要，例如 Amato Maeda Namba CITY 或 Mochisho Shizuku Shinmachi。
以為一定要預約，或以為一定可以預約。這份清單中沒有任何一間店確認了預約方式。決定要預約還是直接去之前，請向店家確認最新資訊；如果可以預約，也請直接確認安排。
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常見問題
我應該先選哪一間店？
先看表格，選一間地點資訊和目前資訊都符合你計畫的店。清單是依上面說明的、以證據為基礎的選擇過程排序，不是依口味、銷量或人氣。如果在幾間店之間猶豫，請查看它們目前的頁面或資料頁，比較它們確認的內容，不要以為沒確認的價格、菜單或服務到處都一樣。
這些甜點多少錢？
請查看最新菜單，或在點餐前詢問店家價格。如果在別處找到價格，請確認它是不是指你想要的品項和分店，以及店家現在是否仍使用這個價格。
可以內用，還是應該計畫外帶？
規劃造訪前，請詢問店家，你想要的那款甜點能不能內用或外帶。
需要預約嗎？
請查看店家的預約說明或聯絡店家。如果可以預約，請確認日期、時間、人數和任何條件。
有英文菜單嗎？
想要英文菜單或點餐協助，請事先詢問店家，或使用點餐一節的用語。
哪些店有官方網站？
Amato Maeda Namba CITY、御菓子司 一力總本店（Ichiriki Sohonten）、夫婦善哉（Meoto Zenzai）、Mochisho Shizuku 和浪芳庵 本店（Namiyoshian Honten）有列出官方的店家或營運方頁面。喜八洲總本舖 本店（Kiyasu Sohonpo Honten）、玉製家（Gyokuseiya）和 Deiribashi Kintsubaya 在這次檢視中沒有找到獨立的官方網站。這不能證明這些店沒有官方社群帳號、預約頁面或店家經營的其他資訊。
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- Leonardo Boiko from Brazil · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons — 來源
