【福岡旅行】人気No.1もつ鍋に絶品海鮮、地元民が通う豚骨ラーメン！子連れ家族で食い倒れる福岡旅行！

關於這部影片

出自指南「福岡牛腸鍋指南：料理介紹、價格與推薦店家」： 牛腸鍋（motsunabe）是福岡（Fukuoka）的內臟火鍋。牛腸或豬腸放進醬油或味噌湯底中燉煮，上面堆滿韭菜（nira）和高麗菜。在4家博多（Hakata）知名店家，每人份約1,771至2,480日圓，吃到最後還可以在剩下的湯裡加入麵條或白飯，作為收尾。

指南接著寫到：「1牛腸鍋是什麼？」。 「內臟」（motsu）與「鍋物」（nabe）組成了這道料理的日文名稱。牛腸鍋使用腸子及其他內臟，但不含肝臟。店家可能使用牛內臟或豬內臟（福岡觀光資訊網）。內臟放在鍋底，上面堆上韭菜、高麗菜及其他蔬菜，再加入乾紅辣椒（takanotsume）和大蒜（福岡觀光資訊網）。

よぉりお夫婦 的 YouTube 影片。 在 YouTube 觀看