日本点餐用语：在餐厅该怎么说

JGO! Japan Travel Desk

在日本点餐可以很简单：指着菜单上的一样东西，说出它的名字，后面加上 kudasai （ください），或者用 onegaishimasu （お願いします）来礼貌地提出请求。要结账时，说 okaikei, onegaishimasu （お会計、お願いします）。想分开结账，就说 betsubetsu de onegaishimasu （別々でお願いします）。这些说法出现在日本国际交流基金会的餐厅场景学习资料中（入门课 和 初级2第3课；资料调研记录于2026年11月4日）。

多知道几个词，能帮你看懂菜单上的标注、数量和店员的提问。下面的例子是实用的语言学习用语，并不代表某家餐厅一定有某样东西，或一定能满足饮食要求。菜单、价格、付款方式和点餐流程因店而异，请看该店的菜单和说明。

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速查表：在日本点餐的常用说法

把预计会用到的说法的日文和读法存下来，会很有帮助。这样你可以直接说出来，也可以用手机给店员看，或者一边指着菜单上的菜一边提出请求。JNTO 也建议出发前学几句简短的日常日语，并提供多语言旅游手册的信息（JNTO 日语指南).

点一样东西，说出要几份

基本句型是 菜名 + kudasai。日本国际交流基金会的入门课用了 chiizu baagaa kudasai （チーズバーガーください），意思是“请给我一个芝士汉堡”，还有 edamame futatsu kudasai （枝豆2つください），意思是“请给我两份毛豆”（日本国际交流基金会入门课；资料调研记录于2026年11月4日）。这些例子展示了怎样把菜名和数量放在一起说；分量大小请问店员。

如果菜单上有照片，或者菜名是用日文写的，就用它让你的请求更清楚。指着具体的那一项，可以的话再说出菜名；如果不确定怎么读，把写出来的菜名给店员看也有用。数量、大小或食材很重要时，请让店员确认，不要以为数字或图片就能说明所有细节。

菜单上可能会区分 tanpin（単品，单独点的一样东西）和 setto（セット，套餐或组合）。选之前，请看实际的菜单项，确认套餐包含什么、标的价格是多少。日本国际交流基金会的教学例子解释了这些标注，但并不是真实餐厅现在的价格，所以不能用来估算一顿饭的预算。

ryou（量，数量）和 tsugi（次回，下次）这两个词也出现在日本国际交流基金会的餐厅课程中。当菜单或说明提到数量或下一次来店时，认得它们可能会有帮助，但基本的点餐方式不变：说出想要的东西，需要的话说出数量，再确认餐厅的回应。

饮料、大小和常见菜单用语

认得几个菜单上的标注，选饮料、大小或餐点种类会更容易。日本国际交流基金会的入门课里有热咖啡、冰咖啡、乌龙茶、饮料和甜点的分类，以及 S、M、L 的大小标注（日本国际交流基金会入门课；资料调研记录于2026年11月4日）。可选的品种、搭配和价格因店而异。

大小标注可以当作参考的起点，但这个区别重要时，请看菜单或问店员。这些标注并不能告诉你每家餐厅的具体容量或分量。同样，dorinku 和 dezaato 表示的是菜单上的类别，而不是某一样具体的商品，所以点之前请找到具体的选项。

日本国际交流基金会初级2的餐厅课程里还有几个好用的标注。 Teishoku （定食）是套餐类，而 higawari （日替わり）表示供应的东西每天不同。 Oomori （大盛り）是分量较大的意思，而 heijitsu nomi （平日のみ）表示这个优惠只在工作日适用（日本国际交流基金会初级2第3课；资料调研记录于2026年11月4日）。

你可能还会看到 okawari jiyuu（おかわり自由），表示可以续添。请问店员这个标示适用于哪一样、有什么条件，不要以为它包括你点的所有东西。这些标注能帮你看懂菜单，但包含什么要以餐厅自己的写法和说明为准。

听懂店员的问题

店员可能会礼貌地问你决定好了没有，或者想要什么。认得这个问题，你就能用菜名和你的要求来回答，而不必觉得要听懂较长对话里的每一个词。下面这些说法出自日本国际交流基金会的餐厅课程（初级2第3课；资料调研记录于2026年11月4日）。

如果听到 okimari desu ka，而你已经决定好了，就说出想要的东西，再加上 kudasai。如果还没决定，可以先看菜单再回答；这句话本身是在问你选好了没有。Ikaga desu ka 会因前后的对话而有不同的意思，所以请借助菜单、手势和情境，判断店员在问什么。

不懂某个选项时，把写出来的菜名给店员看，或者指给他们看，请店员确认你点的是什么。不要以为听起来熟悉的标注就说明了所有食材或套餐的内容。如果答案会影响过敏或其他重要的要求，请把这个要求明确说出来，不要只靠笼统的说明。

高松市的多语言餐厅例子里有 saki ni chuumon shite kudasai （先に注文してください），意思是“请先点餐”，还有 serufu saabisu （セルフサービス），意思是自助服务（高松市餐厅用语，2026年11月4日确认）。请按各家餐厅的标示和指示去做。这些说法有助于看懂店里说明的流程，但并不表示每家餐厅都用同一种点餐方式。

清楚说明过敏和饮食要求

把你需要避开的具体食材或限制告诉餐厅，再问这道菜能不能满足这个要求。日本国际交流基金会的例子 arerugii ga aru node, taberarenain desu （アレルギーがあるので、食べられないんです）表示你因为过敏而不能吃某样东西。它只是个开头的说法，并不能完整说明每一种过敏，也不能说明反应有多严重（日本国际交流基金会初级2第3课；资料调研记录于2026年11月4日）。

JNTO 建议随身带一张用日文写的、说明饮食限制的卡片。请准备好符合你自己要求的文字，点餐前给店员看，并问餐厅能不能照顾这些要求（JNTO 素食指南，2026年11月4日确认）。比如，一道名字听起来像素食的菜，光凭名字并不能说明它的所有食材或做法都符合你的需要。任何限制都是同样的道理：请向餐厅确认实际的这道菜。

一个谨慎的做法是：

1. 写下确切的限制。找出你需要说明的食材或情况，不要只靠“过敏”或“素食”这样笼统的词。
2. 点餐前先给店员看说明。在你选菜之前，让店员有机会回应。
3. 询问具体的菜单项。指着打算点的那一项，或说出它的名字，这样谈的就是你正在考虑的这道菜。
4. 确认你听懂了回答。如果回答不清楚，就再问一次，等弄清楚餐厅能不能满足你的要求后再选。

如果餐厅也不确定某道菜是否符合你的要求，不要把菜名当作适合你的证据。写好的卡片能让问题更清楚，但不能保证餐厅能照顾每一种限制。想进一步规划的话，JGO! 现有的指南里有关于食物过敏、清真食品和餐厅礼仪的内容；请查看你打算去的那家餐厅的最新信息。

要账单并确认付款方式

要结账时，说 okaikei, onegaishimasu （お会計、お願いします）。想分开结账，就说 betsubetsu de onegaishimasu （別々でお願いします）。日本国际交流基金会的课程里还有 goissho de yoroshii desu ka （ごいっしょでよろしいですか），这是店员用来确认账单是不是一起付的问题（日本国际交流基金会初级2第3课；资料调研记录于2026年11月4日）。

如果店员问 goissho de yoroshii desu ka，是在确认账单是否一起算。你可以用 betsubetsu de onegaishimasu 来要求分开付款，但不要以为每家餐厅都能分开结账。付款的地方和可用的付款方式也因店而异，不确定在哪里付款或店里接受哪种方式时，请问店员。

高松市的例子里有 kakaku niwa shouhizei ga fukumarete imasu （価格には消費税が含まれています），表示标示的价格含消费税（高松市餐厅用语，2026年11月4日确认）。

以乌冬面为例

高松市的多语言餐厅用语里有几种乌冬面的名字，以及表示面的份数的说法（高松市餐厅用语，2026年11月4日确认）。这些词汇能帮你认出菜单上的项目，但并不表示每家餐厅都有这些菜，或使用相同的分量。

想点菜单上列出的某一样时，指着菜单，可以的话再加上 kudasai。想要特定的面量，请看店里的菜单，并向店员确认数量；上面的词在市里的例子中表示数量，所以你去的那家店的分量大小，请问店员。如果某道菜含有你需要避开的食材，请说明确切的限制并问店员，不要把简短的英文说明当成完整的食材或做法清单。

同一份市里的资料里还有 saki ni chuumon shite kudasai（先に注文してください），是请客人先点餐的指示，以及 serufu saabisu（セルフサービス），意思是自助服务。请按你去的那家店的标示和指示去做。价格请看实际的菜单，店里怎么服务则看餐厅的说明。

常见问题

用日语点餐有什么简单的方法？

说出菜名，后面加上 kudasai （ください），例如 chiizu baagaa kudasai （チーズバーガーください），意思是“请给我一个芝士汉堡”。日本国际交流基金会的入门课还用了 onegaishimasu （お願いします）来礼貌地提出请求，包括 omizu, onegaishimasu （お水、お願いします），意思是“请给我水”（日本国际交流基金会入门课；资料调研记录于2026年11月4日）。如果菜单上有写出来的菜名或图片，说话的同时指着那一项，店员就能看出你要的是哪一个。

饮料方面，课程里有 ホットコーヒー（热咖啡）、アイスコーヒー（冰咖啡）和 ウーロン茶（乌龙茶）等选项，你可以在提出请求时说出它们的名字。如果想要的是组合而不是单点一样，就用 セット；単品 指的是单点的一样东西，而不是套餐。

怎么要结账？

说 okaikei, onegaishimasu （お会計、お願いします），意思是“请结账”。这个说法出现在日本国际交流基金会的餐厅课程中（初级2第3课；资料调研记录于2026年11月4日）。如果不清楚在哪里付款，请问店员，因为流程因店而异。

如果店员问 ごいっしょでよろしいですか，是在确认账单是否合在一起处理。这是在问要不要合并付款，不是在问你该在哪里付款。

怎么要求分开结账？

说 betsubetsu de onegaishimasu（別々でお願いします），意思是“请分开付”。这句话能传达你的要求，但不保证餐厅能分开结账。如果这件事很重要，请向店员确认，不要以为一定能分开付款。

店员可能会问 ごいっしょでよろしいですか，确认你想不想把账单合在一起处理。你可以用 別々でお願いします 回答，把你的意愿说清楚。

tanpin 和 setto 是什么意思？

Tanpin （単品）指单独点的一样东西，而 setto （セット）在日本国际交流基金会的入门教材中指套餐或组合（日本国际交流基金会入门课；资料调研记录于2026年11月4日）。请看具体的菜单，了解套餐包含什么、标的价格是多少。教学例子不是真实餐厅现在的价格。

怎么说明过敏或饮食限制？

准备一份用日文写的说明，写明你的具体要求，点餐前给店员看。JNTO 建议随身带日文的饮食卡片。询问具体的那一样，等你听懂餐厅的回答后再选；每去一家店都要再确认一次。

okawari jiyuu 是什么意思？

Okawari jiyuu （おかわり自由）在日本国际交流基金会的餐厅课程中表示可以续添（初级2第3课；资料调研记录于2026年11月4日）。请问这个标示适用于哪一样、有什么条件，不要以为整顿饭的每样东西都能续添。菜单或店员可以说明这家店的这项服务包括什么。

更多听力和行程规划资源

日本国际交流基金会的 Irodori 教材提供了本指南用到的主要点餐例子： 入门课第6课 和 初级2第3课高松市的 多语言餐厅用语 补充了乌冬面、自助服务和标示价格的例子。JNTO 的 日语信息 和 和素食指南 为旅行和饮食方面的对话提供了更多准备。

这些视频是原指南中列出的额外听力资源；它们不是上面事实说明的官方依据：

• TabiEats：点餐用语
• Ninjapanese：点餐用的生存日语
• INARI JAPANESE：快餐点餐用语
• Learnjapanesedaily：初学者的点餐用语
• Inku Japanese：点餐用语和回答
• Holiday Travel Japan：居酒屋的餐饮用语 （附有中文元数据）
• Easy Japanese Listening Lab：餐厅听力练习 （附有中文元数据）

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