福岡･中洲で屋台修行した店主が夫婦で営む話題の屋台！博多ラーメンやこだわり餃子！明太チャーハンや卵焼きで賑わう繁盛屋台に密着 Yatai Street food stall Fukuoka Japan

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出自指南「福岡最推薦的拉麵：8 間值得一試的店」： 福岡的拉麵以豚骨為中心。豚骨是用豬骨熬成的鹹香湯頭，通常搭配細麵。但每一碗的味道差很多：有的溫和滑順，有的豬骨味很濃，有的湯面上還有一層細緻的泡沫。

出自指南「福岡屋台禮儀指南：第一次去必看的規則」： 在福岡吃屋台其實不難，只要記得幾件事：建議小團體前往；入座前先確認菜單、價格和付款方式；跟旁邊的人共用吧台；吃完後不久就離開（福岡市；Visit Fukuoka）。包包放腿上、保持平和安靜、去之前先上廁所。每個攤位都可能有自己的規定，所以一定要先向攤位確認。

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