WHAT TO EAT IN TOKYO, JAPAN! My Favorite Tokyo Meals 🍜 (ramen, seafood, beef, udon, katsu)
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가이드 「하카타 라멘 주문하는 법」에서: 하카타 라멘을 주문하려면 먼저 그릇(메뉴)을 고른 다음, 직원에게 얇은 면을 어느 정도로 삶아 달라고 할지 말하면 됩니다. 부드럽게 원하면 야와(yawa), 보통이면 후쓰(futsu), 단단하게 원하면 카타(kata), 아주 단단하게 원하면 바리카타(barikata)라고 하면 됩니다ⓘ JNTO. 면은 비교적 빨리 먹는 것이 좋습니다.
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