13 ร้านอุด้งและโซบะยอดเยี่ยมในฟุกุโอกะ

อุด้งฮากาตะ
คิวชู อาหาร อ่าน 11 นาที อัปเดต: 2026-11-08
สารบัญ
  1. สิ่งที่ควรสั่ง
  2. อุด้งใกล้สถานีฮากาตะ
  3. อุด้งแถวเมืองเก่าฮากาตะ
  4. อุด้งในเทนจินและย่านอื่น
  5. ร้านโซบะในฮากาตะและเทนจิน
  6. วางแผนมื้ออาหารและเส้นทาง
  7. คำถามที่พบบ่อย
  8. แหล่งอ้างอิง

เมนูเส้นของฟุกุโอกะไม่ได้มีแค่ราเม็ง อุด้งฮากาตะหนึ่งชามอาจให้เส้นนุ่มจัดเต็มในน้ำซุปหอม โรยหน้าด้วยเทมปุระรากโกโบกรอบ ส่วนโซบะให้ความอร่อยอีกแบบ เป็นเส้นบัควีทเรียวเล็ก กินแบบเย็นจิ้มซอส หรือแบบร้อนในน้ำซุป

ถ้ามาครั้งแรก ลองโกโบเท็นอุด้ง (goboten udon) คืออุด้งกับรากโกโบทอด แล้วสั่งคาชิวะโกฮัง (kashiwa gohan) ข้าวปรุงรสด้วยไก่ชามเล็กเพิ่ม ถ้าชอบโซบะ ให้ไปเทนจินเพื่อกินชามที่ทำจากบัควีทล้วน หรืออยู่แถวสถานีฮากาตะเพื่อกินมื้อเร็ว ๆ ก่อนขึ้นรถไฟ

ยอดนิยมบนโซเชียลมีเดีย

สิ่งที่ควรสั่ง

อุด้งเส้นหนาทำจากข้าวสาลี และโซบะทำจากบัควีท เป็นเส้นสองแบบให้เลือก
อุด้งเส้นหนาทำจากข้าวสาลี และโซบะทำจากบัควีท เป็นเส้นสองแบบให้เลือก

อุด้งสไตล์ฮากาตะมักถูกบอกว่านุ่มกว่าเส้นแน่นที่คนนึกถึงเวลาพูดถึงซานุกิ แต่ในฟุกุโอกะเองเนื้อสัมผัสก็ต่างกันไป เส้นของมิโนริ (Minori) เหนียวนุ่ม ส่วนอินาบะ (Inaba) เหมาะกับคนที่อยากได้ชามที่นุ่มกว่า (crossroadfukuoka.jp)

เมนูอุด้งและโซบะหลักของฮากาตะโกโบเท็นอุด้งอุด้งโรยหน้าเทมปุระรากโกโบกินรากโกโบตอนกรอบแล้วค่อยกินตอนนุ่มคาชิวะโกฮังข้าวปรุงรสด้วยไก่เมนูเคียงยอดนิยมจูวาริโซบะเส้นบัควีท 100%All-buckwheatเท็นซารุโซบะโซบะเย็นกับเทมปุระเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มเมนูอุด้งและโซบะหลักของฮากาตะโกโบเท็นอุด้งอุด้งโรยหน้าเทมปุระรากโกโบกินรากโกโบตอนกรอบ แล้วค่อยกินตอนนุ่มคาชิวะโกฮังข้าวปรุงรสด้วยไก่เมนูเคียงยอดนิยมจูวาริโซบะเส้นบัควีท 100%All-buckwheatเท็นซารุโซบะโซบะเย็นกับเทมปุระเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้มเมนูอุด้งและโซบะหลักของฮากาตะโกโบเท็นอุด้งอุด้งโรยหน้าเทมปุระรากโกโบกินรากโกโบตอนกรอบแล้วค่อยกินตอนนุ่มคาชิวะโกฮังข้าวปรุงรสด้วยไก่เมนูเคียงยอดนิยมจูวาริโซบะเส้นบัควีท 100%All-buckwheatเท็นซารุโซบะโซบะเย็นกับเทมปุระเสิร์ฟพร้อมซอสจิ้ม
จากหัวข้อ “สิ่งที่ควรสั่ง”

อุด้งใกล้สถานีฮากาตะ

1. อุด้งไทระ (Udon Taira) (うどん平)

เลือกไทระถ้าอยากได้เส้นทำมือ น้ำซุปหอมหวานเล็กน้อย และท็อปปิ้งที่ทอดใหม่ ๆ โกโบเท็นเป็นเมนูแรกที่สั่งได้เลย ทางร้านยังบอกว่ามารุเท็นและกุ้งเทมปุระอยู่ในเมนูประจำด้วย ถ้าอยากกินมื้อกลางวันให้อิ่มขึ้น ให้เพิ่มข้าวไก่

ราคาอุด้งของวัปปาจิโกโบเท็นอุด้ง¥880โกโบเท็นแกงกะหรี่อุด้ง¥1,080ชุดอุด้งน้ำซุป¥1,650ชุดนี้มีเนื้อ รากโกโบ สาหร่ายวากาเมะ และอินาริ ชามใหญ่ +¥100ราคาอุด้งของวัปปาจิโกโบเท็นอุด้ง¥880โกโบเท็นแกงกะหรี่อุด้ง¥1,080ชุดอุด้งน้ำซุป¥1,650ชุดนี้มีเนื้อรากโกโบ สาหร่ายวากาเมะและอินาริ ชามใหญ่ +¥100ราคาอุด้งของวัปปาจิโกโบเท็นอุด้ง¥880โกโบเท็นแกงกะหรี่อุด้ง¥1,080ชุดอุด้งน้ำซุป¥1,650ชุดนี้มีเนื้อรากโกโบ สาหร่ายวากาเมะและอินาริ ชามใหญ่ +¥100
เดินไปอุด้งไทระสถานีฮากาตะทางออกฮากาตะเดิน · 11 นาทีอุด้งไทระ5-10-7 Sumiyoshiเดินไปอุด้งไทระสถานีฮากาตะทางออกฮากาตะเดิน · 11 นาทีอุด้งไทระ5-10-7 Sumiyoshiเดินไปอุด้งไทระสถานีฮากาตะทางออกฮากาตะเดิน · 11 นาทีอุด้งไทระ5-10-7 Sumiyoshi
จากรายการอุด้งไทระในหัวข้อ “อุด้งใกล้สถานีฮากาตะ”
วันเปิดของอุด้งไทระจันทร์เช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.อังคารเช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.พุธเช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.พฤหัสบดีเช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.ศุกร์เช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.เสาร์เช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.อาทิตย์ปิดสั่งอาหารครั้งสุดท้ายบ่าย 2:30 น. ปิดวันหยุดนักขัตฤกษ์ จ่ายเงินสดเท่านั้นวันเปิดของอุด้งไทระจันทร์เช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.อังคารเช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.พุธเช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.พฤหัสบดีเช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.ศุกร์เช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.เสาร์เช้า 11:00 น.–บ่าย 3:00 น.อาทิตย์ปิดสั่งอาหารครั้งสุดท้ายบ่าย 2:30 น.ปิดวันหยุดนักขัตฤกษ์ จ่ายเงินสดเท่านั้นวันเปิดของอุด้งไทระจันทร์เช้า 11:00น.–บ่าย 3:00 น.อังคารเช้า 11:00น.–บ่าย 3:00 น.พุธเช้า 11:00น.–บ่าย 3:00 น.พฤหัสบดีเช้า 11:00น.–บ่าย 3:00 น.ศุกร์เช้า 11:00น.–บ่าย 3:00 น.เสาร์เช้า 11:00น.–บ่าย 3:00 น.อาทิตย์ปิดสั่งอาหารครั้งสุดท้ายบ่าย2:30 น.ปิดวันหยุดนักขัตฤกษ์ จ่ายเงินสดเท่านั้น

ร้านตั้งอยู่ที่ 5-10-7 ซูมิโยชิ (Sumiyoshi)เดินจากทางออกฮากาตะของสถานีฮากาตะประมาณ 11 นาที ร้านย้ายมาจากที่อยู่เดิมหน้าสถานีฮากาตะ (Hakata Ekimae) ดังนั้นเวลานำทางให้ใช้ที่ตั้งที่ซูมิโยชิ รายการของไทระ บอกเวลา 11:00 น.–บ่าย 3:00 น. วันจันทร์ถึงวันเสาร์ สั่งอาหารครั้งสุดท้ายบ่าย 2:30 น. และบอกว่าปิดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ไม่รับจอง และระบุว่าจ่ายเงินสด ควรเผื่อเวลาไว้ เพราะอาจต้องต่อคิว (tabelog.com)

2. ไดจิโนะอุด้ง สาขาฮากาตะเอคิจิกะ (Daichi no Udon, Hakata Ekichika) (大地のうどん 博多駅ちかてん)

ไดจิเป็นร้านที่แวะได้ดี เมื่ออยากกินมื้อจุใจใกล้สถานี เมนูมีตั้งแต่อุด้งเนื้อกับรากโกโบ ไปจนถึงเส้นเย็นกับเทมปุระผัก สำหรับคนหิวมาก ชุดไดจิประกอบด้วยอุด้งโรยหน้าด้วยรากโกโบ เนื้อ และสาหร่ายวากาเมะ พร้อมอินาริ 2 ชิ้น ซึ่งเป็นถุงเต้าหู้ปรุงรสยัดไส้ข้าว

หน้า สาขาของผู้ดำเนินการ ระบุว่าสาขาฮากาตะเอคิจิกะอยู่ที่ ชั้น B2 ของอาคารอาซาฮิ 2-1-1 ฮากาตะเอกิมาเอะ (Hakata Ekimae)เวลาที่ระบุไว้คือ 10:30 น.–บ่าย 4:00 น. และเย็น 5:00 น.–ค่ำ 9:00 น. เมนู ช่วยให้เลือกได้ก่อนไปถึงว่าจะกินชามร้อน เส้นเย็น หรือแบบชุด (daichinoudon.com)

3. มากิโนะอุด้ง ฮากาตะบัสเทอร์มินัล (Maki no Udon, Hakata Bus Terminal) (牧のうどん 博多バスターミナル店)

มากิสะดวกสำหรับคนที่ลากกระเป๋าหรือกำลังต่อรถบัส เส้นนุ่มและชามใหญ่ทำให้เป็นการลองร้านเครือในท้องถิ่นที่อิ่มอร่อย ลองโกโบเท็นกับข้าวไก่เป็นเมนูเคียง

สาขานี้อยู่ใน ฮากาตะบัสเทอร์มินัล (Hakata Bus Terminal)ข้างสถานีฮากาตะ คู่มือร้านค้าของเทอร์มินัล ระบุว่าอยู่ชั้นใต้ดิน และ หน้าเวลาทำการ ระบุว่า 10:00 น.–ค่ำ 11:00 น. เมนูที่เครือเผยแพร่ มีทั้งอุด้งและโซบะ แต่ระบุว่าราคาที่สาขาบัสเทอร์มินัลไม่เหมือนกับในเมนูนั้น เวลาสั่งให้ใช้เมนูของสาขานี้เอง (h-bt.jp)

4. ฮากาคุเระอุด้ง (Hagakure Udon) (葉隠うどん)

ฮากาคุเระเหมาะถ้าอยากเดินออกจากอาคารสถานีไปกินมื้อแบบย่านที่พัก สั่งชามที่มีเทมปุระรากโกโบ แล้วเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่เงียบกว่าการกินในศูนย์รวมการเดินทางที่วุ่นวาย

หน้า รายการร้านอาหาร ระบุว่าร้านอยู่ที่ 2-3-32 ฮากาตะเอกิมินามิ (Hakata Ekiminami)เดินจากทางออกตะวันออก 5 ของสถานีฮากาตะประมาณ 11 นาที เวลาที่ระบุไว้คือ 11:00 น.–บ่าย 3:00 น. และเย็น 5:00 น.–ค่ำ 9:00 น. วันจันทร์ถึงวันเสาร์ ปิดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ ไม่รับจอง และระบุว่าจ่ายเงินสด (tabelog.com)

5. วัปปาจิ สถานีเจอาร์ฮากาตะซิตี้ (Wappachi, JR Hakata City) (博多うどん酒場 和八)

วัปปาจิเหมาะกับแผนเที่ยวในวันที่อยู่แถวสถานี เมื่อคนในกลุ่มอยากกินอุด้งคนละแบบ นอกจากชามน้ำซุปแบบคลาสสิกแล้ว ยังมีแกงกะหรี่อุด้งแนวคิดใหม่และเมนูแบบอื่น ๆ

ใน เมนูทางการของร้าน ระบุรายการ โกโบเท็นอุด้ง ราคา ¥880, โกโบเท็นแกงกะหรี่อุด้ง ราคา ¥1,080, และชุดอุด้งน้ำซุปกับเนื้อ รากโกโบ สาหร่ายวากาเมะ และอินาริ 1 ชิ้น ราคา ¥1,650ถ้าเลือกชามใหญ่ จ่ายเพิ่ม ¥100ราคาเหล่านี้ช่วยให้เทียบได้ว่าจะเลือกชามธรรมดา หรือชุดที่อิ่มกว่า (wappachi.com)

อุด้งแถวเมืองเก่าฮากาตะ

6. คาโระโนะอูรง (Karo no Uron) (かろのうろん)

ถ้าอยากแวะร้านแบบฮากาตะดั้งเดิม ให้ไปคาโระโนะอูรงคู่กับการเที่ยวศาลเจ้าคุชิดะ (Kushida Shrine) หรือแคแนลซิตี้ ฮากาตะ (Canal City Hakata) ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องอุด้งสไตล์เก่า โกโบเท็นเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี ถ้าอยากได้ท็อปปิ้งแบบท้องถิ่น มากกว่าชามที่ปรุงรสจัด

หน้า รายการร้าน ระบุที่อยู่ว่า 2-1 คามิคาวาบาตะมาจิ (Kamikawabata-machi)ใกล้สถานีคุชิดะจินจะ (Kushida Shrine Station) เวลาที่ระบุไว้คือ 11:00 น.–บ่าย 5:00 น. ปิดวันอังคาร ไม่รับจอง จ่ายเงินสดเท่านั้น และห้ามถ่ายภาพในร้าน รวมถึงถ่ายอาหารด้วย (tabelog.com)

7. ฮากาตะ อากะโชโกเบะ (Hakata Akachokobe) (博多あかちょこべ)

อากะโชโกเบะน่าเลือก ถ้าอยากได้ประสบการณ์เส้นที่ไม่เหมือนใครกว่าชามร้อนทั่วไป อุด้งของร้านใช้แป้งสีเข้มที่มีจมูกข้าวสาลี และเส้นคามาอาเงะขึ้นชื่อว่าเสิร์ฟจากกาน้ำหรือหม้อ แกงกะหรี่อุด้งก็เป็นเมนูพิเศษอีกอย่าง

ร้านอยู่ที่ เรเซ็นมาจิ (Reisen-machi)จึงเหมาะจะเพิ่มเข้าไปในการเดินเที่ยวเมืองเก่า คำแนะนำจากหอการค้าฟุกุโอกะ เล่าทั้งอุด้งที่เสิร์ฟจากกาน้ำหรือหม้อ และเมนูแบบอิซากายะตอนเย็น มาตอนกลางวันเพื่อกินเส้น หรือทำให้เป็นส่วนหนึ่งของมื้อเย็นยาว ๆ พร้อมเครื่องดื่มและอาหารจานเล็ก (fukunet.or.jp)

อุด้งในเทนจินและย่านอื่น

8. ทาจิโนมิโตะอุด้ง มิโนริ (Tachinomi to Udon Minori) (立ち呑みとうどん みのり)

มิโนริรวมบาร์ยืนดื่มเข้ากับอุด้ง จึงเลือกได้ดีหลังเที่ยวไดเมียว (Daimyo) ตอนเย็น เส้นที่ทำสดทุกวันมีความเหนียวนุ่มแน่นกว่า ส่วนน้ำซุปใช้สาหร่ายคมบุและปลาแห้งขูด สั่งโกโบเท็นอุด้ง แล้วกินรากโกโบเป็นเทมปุระก่อน จากนั้นค่อยกินกับน้ำซุป

อุด้งและโซบะตามช่วงเวลาของวันเช้า 7:00 น.ฮาโกทาโร่เปิด (อาบุระอุด้ง)เช้า 11:00 น.โมโตยะและโชจูโรเปิดเย็น 5:00 น.มิโนริเปิด (บาร์ยืนดื่ม)ตี 1:00 น.มิโนริปิดอุด้งและโซบะตามช่วงเวลาของวันเช้า 7:00 น.ฮาโกทาโร่เปิด(อาบุระอุด้ง)เช้า 11:00 น.โมโตยะและโชจูโรเปิดเย็น 5:00 น.มิโนริเปิด(บาร์ยืนดื่ม)ตี 1:00 น.มิโนริปิดอุด้งและโซบะตามช่วงเวลาของวันเช้า 7:00 น.ฮาโกทาโร่เปิด(อาบุระอุด้ง)เช้า 11:00 น.โมโตยะและโชจูโรเปิดเย็น 5:00 น.มิโนริเปิด(บาร์ยืนดื่ม)ตี 1:00 น.มิโนริปิด
จากหัวข้อ “อุด้งในเทนจินและย่านอื่น” และ “ร้านโซบะในฮากาตะและเทนจิน”

คู่มือท่องเที่ยวของเมืองฟุกุโอกะ ระบุว่าร้านอยู่ที่ 1-9-25 ไดเมียว (Daimyo)เดินจากสถานีรถไฟใต้ดินอากาซากะ (Akasaka) ประมาณ 5 นาที ระบุเวลา ค่ำ 5:00 น.–ตี 1:00 น. และบอกว่าร้านเป็นแบบยืนกินและสูบบุหรี่ได้ มิโนริยังมี หน้า LINE ทางการ สำหรับติดต่อ (gofukuoka.jp)

9. อินาบะอุด้ง สาขาวาตานาเบะโดริ (Inaba Udon, Watanabedori) (因幡うどん 渡辺通店)

อินาบะเป็นร้านที่แนะนำให้รู้จักด้านที่นุ่มกว่าของอุด้งฮากาตะ โกโบเท็นของร้านค่อย ๆ แตกออกในน้ำซุป ทำให้รสรากโกโบซึมเข้าไประหว่างกิน สั่งชามนี้คู่กับข้าวไก่หรืออินาริ ถ้าอยากได้คอมโบแบบท้องถิ่นคลาสสิก

สาขาวาตานาเบะโดริ (Watanabedori) สะดวกสำหรับมื้ออาหารแถวยาคูอิน (Yakuin) และใจกลางฟุกุโอกะ หน้าร้านอาหารของเมืองฟุกุโอกะ แนะนำสาขานี้ ส่วน เมนูของอินาบะ อธิบายเมนูเด่นของร้าน น้ำซุปและเส้นนุ่มทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่ออยากได้อะไรที่อุ่นใจ ไม่เผ็ดและไม่หนัก (umakamon.city.fukuoka.lg.jp)

10. อุด้งฮาโกทาโร่ (Udon Hakotaro) (うどん箱太郎)

เลือกฮาโกทาโร่ ถ้าอยากกินมื้อเช้าตั้งแต่เช้า และอยากลองชามที่แปลกกว่าเดิม อาบุระอุด้งของร้านเข้มข้นกว่าอุด้งฮากาตะน้ำซุปใสทั่วไป ส่วนสึกิมิของร้านรวมเนื้อ เอ็น และไข่แดง กับน้ำซุปดาชิที่ใช้สาหร่ายคมบุเป็นฐาน

ร้านอยู่ที่ 2-4-42 มัตสึซากิ เขตฮิงาชิ (Matsuzaki, Higashi Ward)นั่งรถจากเทนจินประมาณ 20 นาที คู่มือของเมืองฟุกุโอกะ ระบุเวลา เช้า 7:00–11:00 น. และปิดวันจันทร์–วันอังคาร มีที่นั่งเคาน์เตอร์เพียง 8 ที่ และมีลูกค้ามาตั้งแต่ร้านเปิด จึงเป็นมื้อที่ต้องวางแผนไว้ ไม่ใช่แวะเร็ว ๆ ระหว่างเที่ยวใจกลางเมือง (gofukuoka.jp)

ร้านโซบะในฮากาตะและเทนจิน

11. จูวาริโซบะ โมโตยะ อิวาตายะ (Juwari Soba Motoya, Iwataya) (十割そば 素屋)

ถ้าอยากกินโซบะจริงจังในเทนจิน โมโตยะเสิร์ฟเส้นบัควีท 100% ลองเท็นซารุโซบะเย็น เพื่อสัมผัสความต่างระหว่างเส้นเย็นกับเทมปุระทอดใหม่ หรือเลือกโซบะเป็ดในน้ำซุปร้อน

ช่วงราคาโซบะซารุเซโระของฮานาเก็น¥950เท็นซารุโซบะของโมโตยะ¥1,595ซันโชโซบะของโชจูโร¥1,540เท็นเซโระกุ้งตัวใหญ่ของโชจูโร¥2,860ราคาจากหัวข้อ“ร้านโซบะในฮากาตะและเทนจิน” และ “วางแผนมื้ออาหารและเส้นทาง”ช่วงราคาโซบะซารุเซโระของฮานาเก็น¥950เท็นซารุโซบะของโมโตยะ¥1,595ซันโชโซบะของโชจูโร¥1,540เท็นเซโระกุ้งตัวใหญ่ของโชจูโร¥2,860ราคาจากหัวข้อ“ร้านโซบะในฮากาตะและเทนจิน” และ“วางแผนมื้ออาหารและเส้นทาง”ช่วงราคาโซบะซารุเซโระของฮานาเก็น¥950เท็นซารุโซบะของโมโตยะ¥1,595ซันโชโซบะของโชจูโร¥1,540เท็นเซโระกุ้งตัวใหญ่ของโชจูโร¥2,860ราคาจากหัวข้อ“ร้านโซบะในฮากาตะและเทนจิน”และ“วางแผนมื้ออาหารและเส้นทาง”

ร้านอยู่ที่ ชั้น 7 ของอาคารใหม่ของอิวาตายะ (Iwataya). หน้าร้านอาหารของอิวาตายะ ระบุเท็นซารุโซบะ ราคา ¥1,595, โซบะเป็ด ราคา ¥1,705, และชุดข้าวหน้าปลาไหลขนาดเล็กกับซารุโซบะ ราคา ¥2,200เวลาทำการ 11:00 น.–ค่ำ 10:00 น. สั่งอาหารครั้งสุดท้ายค่ำ 8:30 น. หน้า Tabelog ของร้าน รับจองสำหรับผู้มาถึงตั้งแต่เย็น 5:00 น. โทร 092-723-0323 หรือใช้หน้าจองของร้าน (iwataya-mitsukoshi.mistore.jp)

12. นิฮงโซบะ โชจูโร (Nihon Soba Chojuro) (日本そば 澄十朗)

โชจูโรเป็นตัวเลือกโซบะที่ดี ตอนเที่ยวแคแนลซิตี้ หรือเดินระหว่างสถานีฮากาตะกับเมืองเก่า ร้านมีจูวาริโซบะ รวมถึงเมนูพิเศษพริกไทยซันโชและเมนูเทมปุระกุ้งตัวใหญ่

หน้าร้านของแคแนลซิตี้ ระบุรายการ ระบุซันโชโซบะ ราคา ¥1,540 และ เท็นเซโระกุ้งตัวใหญ่ ราคา ¥2,860ทั้งสองราคารวมภาษีแล้ว ร้านอยู่ที่ ชั้น B1 ของอาคารแกรนด์ (Grand Building)เวลาทำการที่ระบุไว้คือ 11:00 น.–ค่ำ 11:00 น. สั่งอาหารครั้งสุดท้ายค่ำ 10:00 น. ถ้าวางแผนกินเป็นกลุ่ม ให้ใช้ลิงก์จองออนไลน์ในหน้าสถานที่ หรือโทร 092-402-7276. (canalcity.co.jp)

13. โซบะชายะ ฮานาเก็น ฮงเซนอัน คิตเตะ ฮากาตะ (Sobachaya Hanagen Honzenan, KITTE Hakata) (そば茶屋 華元 本膳庵)

เลือกฮานาเก็นเมื่ออยากกินโซบะแบบนั่งในร้านที่เชื่อมตรงกับสถานีฮากาตะ เมนูมีโซบะเย็น ชามร้อน และชุดข้าวหน้าขนาดเล็ก จึงเหมาะกับกลุ่มที่หิวไม่เท่ากัน

หน้า หน้าผู้ดำเนินการ ระบุว่าสาขาอยู่ที่ ชั้น 10 ของคิตเตะ ฮากาตะ (KITTE Hakata). ของร้าน เมนูบน Tabelog ที่ร้านดูแลเอง ระบุซารุเซโระ ราคา ¥950, เทมปุระเซโระ ราคา ¥2,050, และชุดข้าวหน้าไข่ขนาดเล็ก ราคา ¥1,250ใช้หน้า Tabelog ของร้านเพื่อจองโต๊ะหรือดูตัวเลือกมื้ออาหาร (gen-food.jp)

วางแผนมื้ออาหารและเส้นทาง

มื้อกลางวันแรกที่ฮากาตะ: เดินจากสถานีไปอุด้งไทระเพื่อกินโกโบเท็น แล้วเดินต่อไปทางย่านซูมิโยชิ ถ้ามีกระเป๋าเดินทางหรือต้องไปขึ้นรถบัส มากิโนะอุด้งที่บัสเทอร์มินัล หรือวัปปาจิในอาคารสถานี ช่วยให้การเดินทางง่ายขึ้น

บ่ายในเมืองเก่า: ไปศาลเจ้าคุชิดะและถนนรอบ ๆ แล้วเลือกคาโระโนะอูรงสำหรับชามแบบดั้งเดิม หรืออากะโชโกเบะสำหรับอุด้งเสิร์ฟจากกาน้ำหรือหม้อ โชจูโรที่แคแนลซิตี้เป็นตัวเลือกโซบะในฝั่งเดียวกันของเมือง

ช้อปปิ้งที่เทนจิน: กินโซบะที่โมโตยะในอิวาตายะ หรือเก็บมิโนริไว้กินชามตอนเย็นหลังเดินเที่ยวไดเมียว มิโนริสะดวกเป็นพิเศษจากสถานีอากาซากะ

สำหรับคนออกแต่เช้า: ฮาโกทาโร่เปิดตอนเช้า แต่เคาน์เตอร์เล็กจะเต็มเร็ว ให้จัดการเรื่องรถก่อนมื้อเช้า และเผื่อเวลาในตารางสำหรับการรอ

ถ้าอยากรู้งบ ลองดูราคาของวัปปาจิ (Wappachi) ¥880 โกโบเท็นเป็นตัวอย่างที่ดีของมื้ออุด้งธรรมดาแถวสถานี ตัวเลือกโซบะที่ระบุไว้ข้างต้นมีราคาตั้งแต่ ¥950 สำหรับซารุเซโระของฮานาเก็น ไปจนถึง ¥2,860 สำหรับเท็นเซโระกุ้งตัวใหญ่ของโชจูโร ข้าว เส้นเพิ่ม เครื่องดื่ม และท็อปปิ้งเพิ่มอาจทำให้ยอดรวมสูงขึ้น (wappachi.com)

คำถามที่พบบ่อย

ต้องจองไหม?

ถ้าไปอุด้งไทระ คาโระโนะอูรง และฮากาคุเระ ให้ไปที่ร้านตรง ๆ เพราะรายการของร้านบอกว่าไม่รับจอง ถ้าวางแผนมื้อเย็น โมโตยะรับจองตั้งแต่เย็น 5:00 น. ส่วนโชจูโรและฮานาเก็นมีช่องทางจองออนไลน์ผ่านหน้าที่ลิงก์ไว้ (tabelog.com)

ตอนสั่งอาหารพูดอะไรได้บ้าง?

ชี้ไปที่เมนูแล้วพูดว่า “Kore o kudasai” (これをください) แปลว่า “ขอสิ่งนี้หน่อย” คำถามอื่นที่ใช้ได้มีดังนี้

ภาษาอังกฤษ ภาษาญี่ปุ่น
มีโซบะไหม? そばはありますか?
จองโต๊ะได้ไหม? 予約できますか?
มีเมนูภาษาอังกฤษไหม? 英語のメニューはありますか?
อันนี้ราคาเท่าไร? これはいくらですか?
ขอชามใหญ่ได้ไหม? 大盛りにできますか?

ถามเรื่องอาการแพ้อาหารอย่างไรดี?

บอกพนักงานให้ชัดว่าต้องเลี่ยงวัตถุดิบอะไร แล้วถามเรื่องเส้น น้ำซุป ท็อปปิ้ง และอุปกรณ์ทำอาหารที่ใช้ร่วมกัน เช่น พูดว่า “Soba arerugī ga arimasu” (そばアレルギーがあります) แปลว่า “ฉันแพ้โซบะ” สำหรับวัตถุดิบอื่น การโชว์ชื่อภาษาญี่ปุ่นบนโทรศัพท์ช่วยให้คำถามชัดขึ้น

กินโซบะใกล้สถานีฮากาตะได้ไหม?

ได้ ฮานาเก็น ฮงเซนอัน อยู่ใน KITTE Hakata ซึ่งเชื่อมตรงกับสถานี โชจูโรที่แคแนลซิตี้เป็นอีกตัวเลือก ถ้าแผนของคุณไปทางเมืองเก่าฮากาตะ เมนูของเครือมากิโนะอุด้งก็มีโซบะด้วย (hakata.jp-kitte.jp)

แหล่งอ้างอิง

ตรวจสอบราคาและเวลาทำการเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2026 ก่อนไปให้ตรวจดูหน้าร้านที่ลิงก์ไว้อีกครั้ง

โพสต์ YouTube ยอดนิยม

ภาพถ่าย

หาไอเดียเที่ยวจากภาพ

Japanese Street Food - ORIGINAL FRIED RAMEN + 5 Must Eat Foods in Fukuoka, Japan!!YouTubeJapanese Street Food - ORIGINAL FRIED RAMEN + 5 Must Eat Foods in Fukuoka, Japan!!ยอดชม 3,464,699 ครั้งYouTube
9 days in fukuoka (and a side trip to yufuin's ghibli village!)YouTube9 days in fukuoka (and a side trip to yufuin's ghibli village!)ยอดชม 2,163,417 ครั้งYouTube