
ร้านอุด้งและโซบะที่ดีที่สุดในโอซากะ: 8 ร้าน ราคา และการจอง
สารบัญ
ร้านเส้นในโอซากะมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่อุด้งเส้นนุ่มในน้ำซุปดาชิหอม ๆ ไปจนถึงเส้นแบบซานุกิที่แน่นเด้ง และโซบะที่ทำสดใหม่จากบักวีต ถ้าอยากลองคิตสึเนะอุด้งแบบโอซากะเป็นชามแรก ลองไปที่อุซามิเทย์ มัตสึบายะ (Usamitei Matsubaya) หรือโดทงโบริ อิมาอิ ฮงเท็น (Dotonbori Imai Honten) ส่วนโซบะ ให้ไปที่นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) หรือโซบะ ทากามะ (Soba Takama)
คู่มือนี้แนะนำ 8 ร้านในเมืองโอซากะ มีทั้งร้านสำหรับมื้อเที่ยวด่วนแถวสถานี วันเที่ยวโดทงโบริ หรือมื้อที่คุ้มค่าจะวางแผนไปกิน
ยอดนิยมบนโซเชียลมีเดีย
YouTubeここは絶対ハズせない!!大阪が誇る極みうどん職人が夢中になってこだわり抜いた衝撃の一杯丨Best Udon in Osakaยอดชม 18.8 ล้านครั้ง
YouTube衝撃が走る!!極みのうどん職人が作るガッツリ爆量カレーうどん丨INCREDIBLE NOODLES, Japanese Curry Udon Noodlesยอดชม 11.4 ล้านครั้ง
YouTube【閉業】カツ丼!唐揚げカレー!働く男たちの胃袋を支える爆速提供うどん屋丨Best Udon in Osakaยอดชม 2.2 ล้านครั้ง
YouTube大阪)極みの肉職人がこだわり抜いた衝撃の神戸牛肉うどん丨Kobe beef udon noodles ยอดชม 1.6 ล้านครั้งภาพรวม 8 ร้าน
| ร้าน | ย่าน | เหมาะที่สุดสำหรับ |
|---|---|---|
| อุซามิเทย์ มัตสึบายะ (Usamitei Matsubaya) | ชินไซบาชิ | คิตสึเนะอุด้งแบบดั้งเดิม |
| โดทงโบริ อิมาอิ ฮงเท็น (Dotonbori Imai Honten) | โดทงโบริ | น้ำซุปดาชิแบบโอซากะและมื้อนั่งกินที่ร้าน |
| อุดงโบ โอซากะ ฮงเท็น (Udonbo Osaka Honten) | อุเมดะ | ซานุกิอุด้งทำมือใกล้สถานีโอซากะ |
| ซานุกิ อุด้ง อิมายูกิ (Sanuki Udon Imayuki) | โอกิมาจิ | เส้นแน่นเด้งและมื้ออาหารกลุ่มที่จองได้ |
| อุด้ง อุมุกิ ฮันคิว ซันบังไก (Udon Umugi Hankyu Sanbangai) | อุเมดะ | เทมปุระอุด้งใกล้สถานีฮันคิว โอซากะ-อุเมดะ |
| นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) | นิชิเทมมะ | โซบะทำมือ และมีให้เลือกหลายแบบตามส่วนผสมของบักวีต |
| โซบะ ทากามะ (Soba Takama) | เท็นจินบาชิสุจิ 6 โชเมะ | มื้อเที่ยวสำหรับคนรักโซบะโดยเฉพาะ |
| โซบะโดโกโระ อิจิยามะ (Soba-dokoro Ichiyama) | โคไรบาชิ | มื้อเที่ยวโซบะวันธรรมดาใจกลางโอซากะ |
ร้านอุด้งและโซบะที่ดีที่สุดในโอซากะ
1. อุซามิเทย์ มัตสึบายะ (Usamitei Matsubaya): คิตสึเนะอุด้งแบบโอซากะดั้งเดิม
เลือกร้านนี้ถ้าอยากกินชามดั้งเดิมระหว่างเดินเที่ยวชินไซบาชิและมินามิเซนบะ
อุซามิเทย์ มัตสึบายะ (Usamitei Matsubaya) เป็นร้านที่เชื่อมโยงกับจุดกำเนิดของคิตสึเนะอุด้งแบบโอซากะ คือเส้นข้าวสาลีในน้ำซุปดาชิ ราดด้วยเต้าหู้ทอดต้มหวาน จุดเด่นคือความต่างระหว่างเส้นนุ่ม น้ำซุปอุ่น ๆ และเต้าหู้ปรุงรสเข้มข้น ถ้าอยากได้ชามที่อิ่มขึ้น ลองมองหาโอจิยะอุด้ง ซึ่งรวมเส้นและข้าวไว้ในจานเดียว
ร้านตั้งอยู่ที่ 3-8-1 มินามิเซนบะ เขตชูโอ (Minamisenba, Chuo-ku) ใช้เวลาเดินประมาณ 7 นาทีจากสถานีชินไซบาชิ ตามข้อมูลใน รายการร้านบน Tabelog ร้านระบุเวลาเปิดทำการคือ 11 AM–6 PM วันจันทร์ถึงวันเสาร์ ส่วนวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ปิดทำการ ร้านไม่รับจองล่วงหน้า จึงควรแวะแบบไม่ต้องจอง (tabelog.com)
งบมื้อเที่ยงและมื้อเย็นที่ระบุใน Tabelog คือ ไม่เกิน ¥999 ส่วนช่วงค่าใช้จ่ายที่คำนวณแยกจากรีวิวคือ ¥1,000–¥1,999 ตัวเลขเหล่านี้เป็นช่วงค่าใช้จ่าย ไม่ใช่ราคาของชามใดชามหนึ่ง นอกจากนี้ รายการยังระบุว่ารับชำระเป็นเงินสดเท่านั้น (tabelog.com)
2. โดทงโบริ อิมาอิ ฮงเท็น (Dotonbori Imai Honten): น้ำซุปดาชิใจกลางโดทงโบริ
เลือกร้านนี้ถ้าอยากกินชามแบบโอซากะคลาสสิกระหว่างแวะเที่ยว
คิตสึเนะอุด้งของอิมาอิ (Imai) จับคู่เส้นเหนียวนุ่มกับเต้าหู้ทอดรสหวานอ่อน ๆ น้ำซุปดาชิทำจากสาหร่ายทะเลกับปลาแห้ง ให้ความลึกโดยไม่กลบรสเส้น เป็นตัวเลือกที่ดีถ้าอยากชิมน้ำซุปพอ ๆ กับท็อปปิง (d-imai.com)
ตาม หน้าเมนูและข้อมูลร้านสาขาหลัก (Honten) อย่างเป็นทางการ, คิตสึเนะอุด้งราคา ¥930, นาเบะยากิอุด้งราคา ¥1,850 และ อุด้งหม้อไฟราคา ¥5,500 ต่อคน ทุกรายการรวมภาษีแล้ว นาเบะยากิเสิร์ฟร้อน ๆ ในหม้อ ส่วนชุดหม้อไฟที่ใหญ่กว่าเหมาะกับมื้อที่อยากกินแบบไม่รีบ
ร้านตั้งอยู่ที่ 1-7-22 โดทงโบริ เขตชูโอ (Dotonbori, Chuo-ku) ใช้เวลาเดินประมาณ 5 นาทีจากสถานีนัมบะ (Namba) บนสายมิโดสุจิ เวลาเปิดทำการปกติคือ 11:30 AM–9:30 PM รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 9 PM ร้านปิดวันพุธ ยกเว้นเมื่อวันพุธตรงกับวันหยุดนักขัตฤกษ์ และปิดวันอังคารที่ 4 ของเดือน ยกเว้นเดือนธันวาคม หากต้องการจอง ให้โทร 06-6211-0319 ร้านไม่รับจองทางอีเมล (d-imai.com)
3. อุดงโบ โอซากะ ฮงเท็น (Udonbo Osaka Honten): ซานุกิอุด้งทำมือในอุเมดะ
เลือกร้านนี้ถ้าอยากกินมื้อเที่ยวที่เน้นเส้นใกล้สถานีโอซากะ
อุดงโบ (Udonbo) เชี่ยวชาญซานุกิอุด้งทำมือ ซึ่งเป็นสไตล์ที่เชื่อมโยงกับจังหวัดคางาวะ เส้นจะแน่นและยืดหยุ่นกว่าอุด้งเส้นนุ่มแบบโอซากะของอุซามิเทย์ (Usamitei) เว็บไซต์ของร้าน นำเสนอเมนูต่าง ๆ เช่นเทมปุระอุด้งและอุด้งเย็นกับเทมปุระ จึงเป็นร้านที่เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่อยากเปรียบเทียบแบบร้อนกับแบบเย็น (udonbo.co.jp)
ร้านอยู่ที่ชั้นใต้ดิน 2 ของอาคารโอซากะ เอกิมาเอะ ที่ 3 (Osaka Ekimae Third Building) เลขที่ 1-1-3 อุเมดะ เขตคิตะ (Umeda, Kita-ku) ทางร้านระบุว่าเดินจากสถานีฮิกาชิ-อุเมดะ (Higashi-Umeda) 5 นาที หรือจากสถานี JR โอซากะ 10 นาที
วันธรรมดา เวลาเปิดที่ประกาศไว้คือ 11 AM–3 PM และ 5:30–8 PM ส่วนวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์คือ 11 AM–3 PM ร้านจะปิดเมื่อเส้นหมด จึงควรแวะตั้งแต่ช่วงต้นของมื้อเที่ยว ไม่ใช่ช่วงท้ายของบ่ายที่เที่ยวอุเมดะ (udonbo.co.jp)
4. ซานุกิ อุด้ง อิมายูกิ (Sanuki Udon Imayuki): เส้นแน่นเด้งและตัวเลือกที่เหมาะกับกลุ่ม
เลือกร้านนี้ถ้าอยากกินอุด้งสไตล์ซานุกิ หรือมื้อที่จองไว้กับเพื่อน ๆ ได้
เจ้าของร้านอิมายูกิ (Imayuki) มาจากคางาวะ และร้านเน้นเส้นที่ต้มสดใหม่กับท็อปปิงที่ทอดสดใหม่ เมนู มีหลายวิธีให้ลิ้มรสเส้น ได้แก่ คาเกะ แบบใส่น้ำซุป บุกกาเกะ แบบราดซอสเข้มข้นกว่า และอุด้งซีอิ๊ว น้ำซุปดาชิทำจากปลาซาร์ดีนแห้งและสาหร่ายทะเล ให้รสชาติต่างจากน้ำซุปแบบโอซากะของอิมาอิ (Imai) (imayuki.jp)
ร้านตั้งอยู่ที่ 3-10 คามิยามะโจ เขตคิตะ (Kamiyamacho, Kita-ku) ใช้เวลาเดินประมาณ 6 นาทีจากทางออก 2A ของสถานีโอกิมาจิ (Ogimachi) เวลาเปิดที่ประกาศไว้คือ 11:30 AM–2:30 PM และ 18:00–9 PM รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 2 PM และ 8:30 PM ตามลำดับ (tabelog.com)
อิมายูกิ (Imayuki) รับจองผ่าน หน้า Tabelog ลูกค้าที่จองที่นั่งต้องสั่งเครื่องดื่ม 1 แก้วและอุด้ง 1 ชามต่อคน สำหรับกลุ่ม ร้านยังมีคอร์สอุด้งหม้อไฟที่จองได้ ราคาคอร์สบนเว็บไซต์ของร้านเองและบนเมนู Tabelog ที่ร้านดูแลเองต่างกัน จึงควรถามราคารวมปัจจุบันตอนจอง (tabelog.com)
5. อุด้ง อุมุกิ ฮันคิว ซันบังไก (Udon Umugi Hankyu Sanbangai): เทมปุระใกล้สถานี
เลือกร้านนี้ถ้าอยากกินชามที่จุใจโดยไม่ต้องออกจากย่านสถานีอุเมดะ
อุมุกิ (Umugi) อยู่ที่ ชั้นใต้ดิน 2 ของฮันคิว ซันบังไก (Hankyu Sanbangai) ใกล้สถานีฮันคิว โอซากะ-อุเมดะ เมนูของร้านบน Tabelog ช่วยให้เลือกง่ายระหว่างชามเรียบ ๆ กับมื้อที่เน้นเทมปุระ (tabelog.com)
ชิกุทามะเทมปุระบุกกาเกะราคา ¥960 มาพร้อมทอดมันปลาและไข่ ถ้าอยากได้เทมปุระหลากหลายกว่านี้ ออลอินบุกกาเกะราคา ¥1,160 มีเทมปุระ 5 ชนิด ได้แก่ กุ้ง ไก่ เห็ดไมตาเกะ ทอดมันปลา และไข่ลวก ซารุอุด้งธรรมดาราคา ¥750 ราคาทั้งหมดรวมภาษีแล้ว
ถ้าอยากเน้นสัมผัสของเส้น ให้เลือกซารุเย็น ถ้าอยากได้ซอสกับท็อปปิงกรอบ ๆ ไปพร้อมกัน ให้เลือกบุกกาเกะ เหมาะเป็นมื้อก่อนช้อปปิ้งที่อุเมดะ หรือก่อนขึ้นรถไฟฮันคิว
6. นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina): โซบะทำมือ เลือกแป้งได้
เลือกร้านนี้ถ้าอยากเปรียบเทียบรสชาติบักวีตในร้านโซบะโดยเฉพาะ
นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) บดบักวีตเอง และทำโซบะด้วยมือ เมนูอย่างเป็นทางการ มี นิฮาจิโซบะ ซึ่งผสมแป้งสาลีในสัดส่วนหนึ่ง และมีจำนวนจำกัดสำหรับ จูวาริโซบะ ซึ่งทำจากแป้งบักวีตล้วน นิฮาจิให้สัมผัสนุ่มยืดหยุ่น ส่วนจูวาริ ร้านบอกว่ามีรสและกลิ่นบักวีตเข้มกว่า (naniwa-okina.co.jp)
เมนูระบุ ซารุโซบะราคา ¥1,300 สำหรับนิฮาจิ หรือ ¥1,500 สำหรับจูวาริ รวมภาษีแล้ว ถ้าอยากได้มื้อที่อุ่นและอิ่มเข้มข้นขึ้น คาโมะซารุโซบะ จับคู่เส้นเย็นกับน้ำจิ้มซุปเป็ดร้อน: ¥2,800 สำหรับนิฮาจิ หรือ ¥3,000 สำหรับจูวาริ. (naniwa-okina.co.jp)
ร้านตั้งอยู่ที่ 4-1-18 นิชิเทมมะ เขตคิตะ (Nishi-Tenma, Kita-ku) ใช้เวลาเดินประมาณ เดินจากสถานีนานิวะบาชิ (Naniwabashi) 4 นาที ตามข้อมูลใน หน้าการเดินทาง เวลาเปิดคือ 11:30 AM–5 PM วันอังคารถึงวันพฤหัสบดี และ 11:30 AM–8 PM วันศุกร์และวันเสาร์ ร้านปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์ และอาจปิดเร็วขึ้นถ้าโซบะขายหมด Tabelog ระบุว่าเป็นร้านแบบเดินเข้าไปได้เลยโดยไม่รับจอง (naniwa-okina.co.jp)
7. โซบะ ทากามะ (Soba Takama): มื้อเที่ยวโซบะโดยเฉพาะใกล้เท็นจินบาชิสุจิ
เลือกร้านนี้ถ้าอยากกินมื้อเที่ยวที่เน้นโซบะ ห่างจากถนนที่คึกคักที่สุดของอุเมดะ
โซบะ ทากามะ (Soba Takama) เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อตัวเส้นเองคือเหตุผลที่คุณมา ร้านเปิดให้บริการมื้อเที่ยวช่วงสั้น ๆ จึงเหมาะกับช่วงเช้าที่เดินเล่นแถวเท็นจินบาชิสุจิ แล้วต่อด้วยช่วงบ่ายสบาย ๆ ที่อื่นในเมือง
ร้านตั้งอยู่ที่ 7-12-14 เท็นจินบาชิ เขตคิตะ (Tenjinbashi, Kita-ku) ใช้เวลาเดินประมาณ เดินไปทางเหนือจากสถานีเท็นจินบาชิสุจิ 6 โชเมะ (Tenjinbashisuji 6-chome) 5 นาที โดยใช้ทางออก 4 หรือ 6 รายการร้านบน Tabelog ระบุเวลาเปิดไว้ว่า 11:30 AM–2:30 PM วันพุธถึงวันอาทิตย์ ปิดวันจันทร์และวันอังคาร อาจปิดเมื่อโซบะขายหมด ไม่รับจอง และระบุว่ารับชำระเป็นเงินสด รายการยังระบุว่ามีเมนูภาษาอังกฤษ และไม่รับเด็กที่อายุต่ำกว่าวัยประถม (tabelog.com)
8. โซบะโดโกโระ อิจิยามะ (Soba-dokoro Ichiyama): ร้านโซบะวันธรรมดา
เลือกร้านนี้ถ้าอยากกินมื้อเที่ยวราคาพอเหมาะแถวโยโดยะบาชิและโคไรบาชิ
เมนูของอิจิยามะ (Ichiyama) เมนูอย่างเป็นทางการ มีโซบะทั้งแบบร้อนและแบบเย็น ซารุโซบะราคา ¥740, เซโระโซบะราคา ¥800, และ เทมปุระซารุราคา ¥1,010 ทั้งหมดรวมภาษีแล้ว ถ้าอยากกินแบบร้อน เมนูยังมีโซบะไก่และเทมปุระโซบะ
ร้านตั้งอยู่ที่ 3-1-1 โคไรบาชิ เขตชูโอ (Koraibashi, Chuo-ku) ร้านเปิดตามตารางที่ประกาศไว้ในวันธรรมดา รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 6:20 PM ปิดวันเสาร์ วันอาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ เลือกร้านนี้สำหรับแผนเที่ยวกลางเมืองวันธรรมดา ไม่ใช่ทริปกินเส้นวันหยุดสุดสัปดาห์ (ichiyama.jp)
ควรเตรียมงบเท่าไร
จุดเริ่มต้นที่เป็นประโยชน์สำหรับเมนูที่ประกาศไว้ข้างต้นคือ ¥740–¥1,300 สำหรับเมนูเส้นธรรมดา ซารุโซบะของอิจิยามะ (Ichiyama) ¥740 คิตสึเนะอุด้งของอิมาอิ (Imai) ¥930 และนิฮาจิซารุโซบะของนานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) ¥1,300 ชามที่มีเทมปุระหลายชิ้น น้ำจิ้มซุปเป็ด เครื่องดื่ม หรือมื้อหม้อไฟ ราคาจะสูงกว่า (ichiyama.jp)
เมื่อเปรียบเทียบราคา ให้แยกความต่างของสามอย่างนี้
- ราคาเมนู: จำนวนเงินที่แสดงสำหรับออเดอร์หนึ่ง ๆ เช่นคิตสึเนะอุด้งของอิมาอิ (Imai)
- ราคาเซ็ตหรือคอร์ส: แพ็กเกจที่อาจรวมหลายเมนูหรือเครื่องดื่ม
- งบที่ระบุในรายการร้าน: ช่วงค่าใช้จ่ายกว้าง ๆ เช่นตัวเลขของ Tabelog สำหรับอุซามิเทย์ (Usamitei) ไม่ใช่ราคาในเมนู
ถ้าจะกินมื้อใหญ่ขึ้น ให้ตัดสินใจก่อนว่าอยากเพิ่มเส้น เทมปุระ ข้าว หรือเครื่องดื่ม แล้วค่อยเปรียบเทียบยอดรวม เช่น โซบะเป็ดของนานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) เป็นออเดอร์คนละแบบกับซารุธรรมดา ไม่ใช่แค่ราคาต่างกันสำหรับชามเดียวกัน
วิธีสั่งอาหาร จองคิว และวางแผนไปร้าน
การสั่งอาหารที่ร้าน
อุด้งทำจากข้าวสาลีและโดยทั่วไปเส้นหนากว่าโซบะ โซบะทำจากบักวีต และบางแบบมีข้าวสาลีผสมด้วย ทั้งสองอย่างเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ศัพท์ในเมนูไม่กี่คำช่วยให้สั่งง่ายขึ้น
- คิตสึเนะ: เต้าหู้ทอดต้มหวาน มักวางบนเส้น
- ซารุ: เส้นเย็นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม
- บุกกาเกะ: เส้นที่ราดด้วยซอสเข้มข้น
- เทมปุระ: ท็อปปิงชุบแป้งทอด เช่น กุ้ง ผัก หรือไข่
- ดาชิ: น้ำซุปที่ใช้ในน้ำซุปและซอสหลายอย่าง
ในการสั่ง ให้ชี้ที่เมนูแล้วพูดว่า “Kore o kudasai” ซึ่งแปลว่า “ขออันนี้” ถ้าต้องการบอกว่าร้อนหรือเย็น ให้ใช้ “atatakai” สำหรับร้อน หรือ “tsumetai” สำหรับเย็น
ถ้าคุณไม่กินปลา ข้าวสาลี บักวีต หรือส่วนผสมอื่น ให้บอกพนักงานก่อนสั่ง ตัวอย่างเช่น “Sakana no dashi wa haitte imasu ka?” ใช้ถามว่าอาหารจานนั้นมีน้ำซุปปลาหรือไม่
การจองและคิว
สำหรับมื้อเที่ยวแบบไม่จอง ร้านอุซามิเทย์ (Usamitei) นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) และโซบะ ทากามะ (Soba Takama) ระบุว่าไม่รับจอง การไปถึงใกล้เวลาเปิดช่วยให้ยืดหยุ่นกว่าในร้านที่ปิดรับลูกค้าเมื่อเส้นขายหมด
สำหรับมื้อที่จองไว้ ให้โทรไปที่ โดทงโบริ อิมาอิ ฮงเท็น (Dotonbori Imai Honten) เบอร์ 06-6211-0319 หรือใช้ หน้าจองผ่าน Tabelog ของอิมายูกิ (Imayuki) แจ้งวันที่ เวลาที่ต้องการ และจำนวนคน สำหรับหม้อไฟของอิมายูกิ (Imayuki) ให้ถามถึง ราคารวม สิ่งที่รวมอยู่ และแผนเครื่องดื่มใช้กับทุกคนในกลุ่มหรือไม่ (d-imai.com)
เจ้าหน้าที่คอนเซียร์จของโรงแรมช่วยโทรเป็นภาษาญี่ปุ่นให้ได้ ควรพกเงินสดไว้ด้วย โดยเฉพาะสำหรับร้านเล็ก ๆ: อุซามิเทย์ (Usamitei) นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) และโซบะ ทากามะ (Soba Takama) ระบุว่ามีข้อจำกัดเรื่องการชำระด้วยบัตร (tabelog.com)
จัดกลุ่มร้านตามย่าน
- ชินไซบาชิและโดทงโบริ: เลือกอุซามิเทย์ (Usamitei) สำหรับมื้อที่เร็วกว่าแถวมินามิเซนบะ หรืออิมาอิ (Imai) สำหรับมื้อในโดทงโบริเอง เวลาเปิดช่วงเย็นของอิมาอิ (Imai) ทำให้เป็นตัวเลือกมื้อเย็นที่สะดวกกว่า
- สถานีโอซากะและอุเมดะ: อุดงโบ (Udonbo) และอุมุกิ (Umugi) เหมาะกับช่วงช้อปปิ้งหรือต่อรถไฟ ควรเผื่อเวลาเพิ่มสำหรับอุดงโบ (Udonbo) เป็นพิเศษ เพราะอาจปิดเมื่อเส้นขายหมด
- นากาโนชิมะและนิชิเทมมะ: ให้จับคู่นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) กับเวลาเที่ยวแถวนานิวะบาชิ (Naniwabashi) เวลาเปิดช่วงเย็นวันศุกร์และวันเสาร์ยืดหยุ่นกว่าการปิดเร็วในวันธรรมดา
- เท็นจินบาชิสุจิ: วางแผนไปโซบะ ทากามะ (Soba Takama) ในช่วงมื้อเที่ยว แล้วเดินเที่ยวย่านนั้นต่อ ถ้าอยากได้มื้อที่จองได้ใกล้ ๆ ในเขตคิตะที่กว้างขึ้น ลองพิจารณาอิมายูกิ (Imayuki)
คำถามที่พบบ่อย
อุด้งอะไรดีที่สุดสำหรับการมาโอซากะครั้งแรก
ลองคิตสึเนะอุด้งที่อุซามิเทย์ มัตสึบายะ (Usamitei Matsubaya) หรือโดทงโบริ อิมาอิ ฮงเท็น (Dotonbori Imai Honten) ทั้งสองร้านให้ทั้งอุด้ง ดาชิ และเต้าหู้ทอดรสหวานที่เชื่อมโยงกับโอซากะ อิมาอิ (Imai) สะดวกเป็นพิเศษสำหรับแผนเที่ยวโดทงโบริ ส่วนอุซามิเทย์ (Usamitei) เหมาะกับการเดินเที่ยวชินไซบาชิ
จะไปกินโซบะที่ไหนดี
เลือกนานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina) ถ้าอยากเปรียบเทียบนิฮาจิกับจูวาริโซบะ โซบะ ทากามะ (Soba Takama) สำหรับแวะกินมื้อเที่ยวโดยเฉพาะ หรืออิจิยามะ (Ichiyama) สำหรับมื้อวันธรรมดาที่มีหลายเมนูราคาชัดเจน
กินอุด้งหรือโซบะใกล้สถานีโอซากะได้ไหม
ได้ อุดงโบ โอซากะ ฮงเท็น (Udonbo Osaka Honten) อยู่ในอาคารโอซากะ เอกิมาเอะ ที่ 3 (Osaka Ekimae Third Building) ส่วนอุด้ง อุมุกิ (Udon Umugi) อยู่ในฮันคิว ซันบังไก (Hankyu Sanbangai) ทั้งสองแห่งสะดวกสำหรับวันเที่ยวที่เริ่มจากอุเมดะ
คิตสึเนะอุด้งเป็นอาหารมังสวิรัติไหม
ให้ถามเรื่องน้ำซุปก่อนสั่ง เต้าหู้ท็อปปิงไม่ได้บอกว่าดาชิมีอะไรอยู่ เช่น อิมาอิ (Imai) อธิบายว่าน้ำซุปของร้านมีปลาแห้ง (d-imai.com)
ควรจองไหม
จองที่อิมาอิ (Imai) ถ้าอยากจัดโต๊ะไว้ หรือใช้หน้าจองของอิมายูกิ (Imayuki) สำหรับมื้อแบบกลุ่ม สำหรับร้านที่ไม่รับจอง ให้เผื่อความยืดหยุ่นในตารางมื้อเที่ยวแทน
URL อ้างอิง
- อุซามิเทย์ มัตสึบายะ (Usamitei Matsubaya): รายการร้านบน Tabelog
- โดทงโบริ อิมาอิ ฮงเท็น (Dotonbori Imai Honten): หน้าร้านอย่างเป็นทางการ
- โดทงโบริ อิมาอิ (Dotonbori Imai): คิตสึเนะอุด้งและดาชิ
- อุดงโบ โอซากะ ฮงเท็น (Udonbo Osaka Honten): เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
- ซานุกิ อุด้ง อิมายูกิ (Sanuki Udon Imayuki): เมนูอย่างเป็นทางการ
- ซานุกิ อุด้ง อิมายูกิ (Sanuki Udon Imayuki): การจองบน Tabelog และข้อมูลร้าน
- อุด้ง อุมุกิ ฮันคิว ซันบังไก (Udon Umugi Hankyu Sanbangai): เมนูบน Tabelog
- นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina): เมนูอย่างเป็นทางการ
- นานิวะ โอกินะ (Naniwa Okina): การเดินทางและเวลาเปิดอย่างเป็นทางการ
- โซบะ ทากามะ (Soba Takama): รายการร้านบน Tabelog
- โซบะโดโกโระ อิจิยามะ (Soba-dokoro Ichiyama): เมนูอย่างเป็นทางการ
ตรวจสอบราคาและเวลาเปิดเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน 2026 โปรดยืนยันรายละเอียดกับร้านก่อนไป
โพสต์ YouTube ยอดนิยม
かつ丼!天ぷら!福岡が誇る凄まじい爆売れうどんそば屋がスゴかった丨Tempura and Udon Restaurant : Japanese style食のつながりYouTube · ยอดชม 1,123,215 ครั้ง
かつ丼!!肉そば!!17歳で料理人生を決意した生粋の蕎麦うどん職人に密着丨SOBA Noodles in Osakaうどんそば 関西 UdonsobaYouTube · ยอดชม 936,567 ครั้ง
福岡が誇る凄まじい爆売れ天ぷら丼うどんそば屋がスゴかった丨Tempura and Udon Restaurant : Japanese style食のつながりYouTube · ยอดชม 897,343 ครั้ง
早朝3時から始まる牛すじ立ち食いうどんそば屋の大阪だし文化が最高過ぎた丨Osaka's Soul Food:Best Udon in Osakaうどんそば 関西 UdonsobaYouTube · ยอดชม 160,373 ครั้งภาพถ่าย
- OiMax from Shin-Osaka Station, Osaka · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons — ที่มา

