京都最佳居酒屋：10 間精選、地圖與預約

JGO! Japan Travel Desk

想吃海鮮，可以先比較 Saketosakana DNA 和 Fuyacho Kuraku。想要選擇多的菜單，可以看看 Tsuneya Densuke，米其林的介紹提到它有超過 100 道菜。這 10 間是值得比較的選項，不是哪一間最好吃的排名。

居酒屋是日本的餐廳，客人會點飲料和一道一道的菜。這份指南主要整理各個介紹頁面對料理、地區，以及可行的詢問或預約方式的說明。去之前，請向你選的餐廳確認目前的價格、英文菜單和預約條件。

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京都最佳居酒屋一覽

餐廳是依照挑選時使用的依據來排列，不是依照口味、銷售量或顧客評分。挑選時先看米其林指南中的單一餐廳介紹，其次是其他獎項或評選來源，再來是官方觀光和餐廳資訊；依據層級相同時，優先選有確認過的英文預約或說明的，再依名稱順序排列。米其林指南 2026 年更新的京都居酒屋專題收錄了下面 10 間中的 8 間；Fuyacho Kuraku 在《米其林指南 京都大阪 2026》的必比登推介名單中，Ikkon Uruuru 則被京都官方旅遊指南介紹。

看菜單→指出想吃的菜→詢問店員

選出重點→魚：Eitaroya 或 米飯：Komedokoro Inamoto 或 炭火燒烤：Sambongi Shoten 或 線上預約：Tsuneya Densuke→確認店家

海鮮→炭火料理→米飯→清酒

精選	餐廳	區	看點	預約的起點
1	Eitaroya	中京區	生魚片和煮蔬菜	請詢問餐廳如何預約
2	Muromachi Kaji	下京區	用傳統餐廳的技術做的一道道菜	米其林專題有預約連結；請確認條款
3	Tsuneya Densuke	中京區	超過 100 道菜，包括魚料理	米其林頁面連到線上預約
4	Sambongi Shoten	上京區	炭火燒烤料理、葡萄酒和清酒	請直接聯絡店家
5	Saketosakana DNA	下京區	來自小濱港的海鮮和湯品	請直接聯絡店家
6	Nominokoji Yamagishi	中京區	炸雞翅和魷魚炒麵	米其林專題有預約連結；請確認條款
7	Nijo Aritsune	中京區	炭火燒烤的絞肉肉餅	米其林頁面連到線上預約
8	Komedokoro Inamoto	下京區	剛煮好的白飯和小菜	米其林專題有預約連結；請確認條款
9	Fuyacho Kuraku	中京區	若狹灣海鮮和福井清酒	請直接聯絡店家
10	Ikkon Uruuru	下京區	京都食材、清酒和町家的氛圍	請詢問餐廳如何預約

「預約連結」的意思是，相關的米其林頁面有提供連結；這並不表示已經替你保留了座位。米其林 2026 年的專題和各餐廳的頁面，都連在餐廳卡片裡，2026 年必比登推介名單列在 這裡。必比登是米其林給「物有所值」餐廳的標示，並不是某一餐的目前價格。

下面的餐廳英文名稱依照所連結的介紹頁面，並不全是確認過的官方英文名稱。文中附上日文名稱和町名，是為了方便你對照地圖結果或問路。在日文裡，區叫做 ku；本指南的町名可以縮小搜尋範圍，但不是完整的街道地址。

依料理、環境或預約方式來選

請用這張表，依你最重視的特色先選出一間餐廳，再打開它的卡片，看資料來源和地圖搜尋。如果第一選擇客滿，這張表會建議料理重點相近的第二選擇，但主題相同不代表兩間餐廳的菜一樣。請另外確認第二間餐廳目前的菜單和預約方式。

依地區看京都最佳居酒屋

這 10 間分布在三個區：中京區 5 間、下京區 4 間、上京區 1 間。只有 Sambongi Shoten 和 Ikkon Uruuru 在提供的資料中有寫出車站出口和步行時間；其他餐廳請使用卡片上的地圖搜尋，並用日文名稱和區確認搜尋結果。地圖搜尋只是起點，不是確認過的街道地址。

日文名稱→區→地圖結果

Eitaroya→Muromachi Kaji→Tsuneya Densuke→Sambongi Shoten→Saketosakana DNA

日文名稱→所在的區→地圖結果

Sambongi Shoten 的車站資訊來自其 官方網站，而 Ikkon Uruuru 的步行資訊來自 京都官方旅遊指南。Sambongi Shoten 的資訊於 2026-11-04 確認，Ikkon Uruuru 的介紹則於 2026-11-03 確認。這些是從所述車站出口出發的步行時間，不是從你的飯店或其他車站出發。

在中京區，如果你最看重魚，可以比較 Eitaroya、Tsuneya Densuke 和 Fuyacho Kuraku；如果想吃雞翅或烤肉餅，Nominokoji Yamagishi 和 Nijo Aritsune 是不同的起點。在下京區，4 間精選各有不同的料理或環境特色。Sambongi Shoten 是本指南中唯一在上京區的選擇，可以把它寫出的車站步行時間當作規劃參考，再從你住的地方確認完整路線。

京都最佳居酒屋 1–5：生魚片、炭火燒烤和豐富菜單

前 5 間有幾種不同的選法：生魚片、用傳統餐廳技術做的一道道菜、豐富的菜單、炭火燒烤料理，或來自小濱港的海鮮。這裡的內容來自所連結的餐廳介紹和官方頁面（有提供時），並不是聲稱自己親自去過。出發前，請用地圖連結確認搜尋結果。

Sambongi Shoten→炭火料理；Saketosakana DNA→海鮮

Tsuneya Densuke→料理選擇→食材→價格

Eitaroya→Muromachi Kaji→Tsuneya Densuke→Sambongi Shoten→Saketosakana DNA

Eitaroya→Muromachi Kaji→Tsuneya Densuke

1. Eitaroya

地區： 中京區，龍池町
最近車站： 請看地圖
預約： 請詢問餐廳如何預約
資料來源： 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

如果你想吃生魚片，Eitaroya 是不錯的起點：米其林提到有生魚片拼盤，也有煮蔬菜。日文的 sashimi（刺身）指的是切片的生魚，所以問有哪些魚料理時，可以把這個詞拿給店員看。也可以問問煮蔬菜的事，點餐前請確認目前的菜色和價格。

介紹頁面把這間店的特色寫成魚和蔬菜，沒有確認菜單的數量，也沒有目前的價格。如果你想再找一間以海鮮為主的店，可以比較 Saketosakana DNA 和 Fuyacho Kuraku 的資料說明。

2. Muromachi Kaji

地區： 下京區，中野之町
最近車站： 請看地圖
預約： 米其林專題有預約連結；請確認條款
資料來源： 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

米其林說明 Muromachi Kaji 是用料亭（ryotei，日本的傳統餐廳）學到的技術，做出一道道菜的店。如果你對這種料理風格有興趣，可以考慮它，而不是為了資料中沒有點名的某道菜才選它。決定點什麼之前，請問店員有什麼推薦，並確認目前的菜單。

米其林專題裡有預約連結。請點進連結，在送出申請前，先確認日期、人數、取消規定，以及畫面上顯示的其他條件。這次查資料時沒有找到獨立的官方網站，但這不能證明沒有官方社群或預約頁面。

3. Tsuneya Densuke — 恒屋伝助

地區： 中京區，觀音町
最近車站： 請看地圖
預約： 米其林頁面上，透過 TableCheck 的線上預約連結
資料來源： 官方網站 · 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

如果團體想要有很多選擇，Tsuneya Densuke 或許適合：米其林提到有超過 100 道菜，也提到有魚料理。菜單大，客人可以比較的項目就多，但這並不能確認餐廳能滿足某種特定的飲食需求。如果你有過敏或不能吃的食物，請在預約或點餐前問清楚食材。

如果你最想吃海鮮，可以先從魚料理看起，點餐前請確認每一樣的價格。如果有不認識的菜，可以指著菜名問裡面有什麼。米其林的餐廳頁面連到透過 TableCheck 的線上預約；請在預約畫面確認日期、人數、語言選項和目前的條款。

4. Sambongi Shoten — 三本木商店

地區： 上京區，真町
最近車站： 京阪神宮丸太町站 3 號出口，步行 3 分鐘
預約： 請直接聯絡店家
公休日： 星期一和其他不固定的日子；營業時間請問店家
座位： 吧台 9 個座位，和一張可坐 10 人的共用桌
資料來源： 官方網站 · 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

Sambongi Shoten 提供炭火燒烤料理、葡萄酒和清酒（一種以米釀成的日本酒）。如果炭火燒烤是你的主要興趣，或寫出的車站步行時間對你規劃行程有幫助，可以選這間。這 3 分鐘的步行，是從京阪神宮丸太町站 3 號出口開始算，不是從你的飯店或其他車站出發。

官方網站列出星期一和不固定的公休日，並請訪客就營業時間聯絡餐廳。它也提供上面寫的座位資訊：吧台 9 個座位，和一張可坐 10 人的共用桌。請問問烤爐有哪些料理，預約請直接聯絡店家；目前的聯絡方式請在這個頁面確認 官方網站.

5. Saketosakana DNA

地區： 下京區，燈籠町
最近車站： 請看地圖
預約： 請直接聯絡店家；米其林有列出電話號碼
資料來源： 官方網站 · 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

Saketosakana DNA 是以海鮮為主的選擇。米其林提到有使用小濱港海鮮的菜（小濱港是福井縣、日本海沿岸的漁港），也提到 wanmono（椀物），也就是用碗盛的湯品。

米其林頁面列出了電話號碼，並建議就預約直接聯絡店家。如果用日文打電話有困難，可以請飯店幫忙詢問，但預約的細節還是要向餐廳確認。如果你是依地方海鮮來選，可以拿這一間和 Fuyacho Kuraku 比較；它們的介紹描述的料理不同，兩間餐廳也在京都不同的地方。

京都最佳居酒屋 6–10：雞翅、白飯和福井清酒

第二組有炸雞翅、炭火燒烤的肉餅、剛煮好的白飯、若狹灣的海鮮，以及改建的京都町家。下面的說明可以幫你找到有興趣的料理或環境，但並不保證目前一定有。請向該餐廳確認目前的菜色、價格和預約細節。

價格→英文菜單→營業時間→預約條款

四條站 5 號出口→步行 5 分鐘→Ikkon Uruuru→確認預約

Fuyacho Kuraku→日文名稱→Ikkon Uruuru

Komedokoro Inamoto→米飯；Fuyacho Kuraku→海鮮和清酒

Nijo Aritsune→餐廳卡片→Komedokoro Inamoto

Nominokoji Yamagishi→Nijo Aritsune→Komedokoro Inamoto→Fuyacho Kuraku→Ikkon Uruuru

Nominokoji Yamagishi→料理選擇→Nijo Aritsune

6. Nominokoji Yamagishi

地區： 中京區，下白山町
最近車站： 請看地圖
預約： 米其林專題有預約連結；請確認條款
資料來源： 官方頁面 · 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

米其林特別介紹炸雞翅和 ika yakisoba，也就是魷魚炒麵。如果想問雞翅，可以拿 tebasaki（手羽先）給店員看；想問麵，可以說 ika yakisoba。比起只指著「麵」這種大分類，這些日文名稱可以讓你的詢問更具體。

資料的說明並不保證你去的時候一定有這兩道菜。點餐前請確認價格和食材，特別是有不吃的食物時。米其林專題有預約連結，請點進去，閱讀目前的條款，不要以為這樣就會自動保留座位。

7. Nijo Aritsune — 二条 有恒

地區： 中京區，丁子屋町
最近車站： 請看地圖
預約： 米其林頁面上，透過 TableCheck 的線上預約連結
資料來源： 官方網站 · 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

Nijo Aritsune 是另一個炭火燒烤料理的選擇。米其林在它的一道道菜中，提到 tsukune，也就是絞肉肉餅。如果想問這道菜，請把它的日文名稱拿給店員看；如果你有不吃的食材，請問肉餅和醬汁裡有什麼。

米其林頁面連到 TableCheck，可以線上預約。送出申請前，請確認畫面上顯示的日期、人數、預約條件和語言選項。如果要比較 Nijo Aritsune 和 Sambongi Shoten，請同時考慮料理和路線：Sambongi 有寫出的車站步行時間，而提供的資料中沒有寫 Nijo Aritsune 的。

8. Komedokoro Inamoto

地區： 下京區，八幡町
最近車站： 請看地圖
預約： 米其林專題有預約連結；請確認條款
資料來源： 米其林餐廳頁面 · Google 地圖搜尋

如果剛煮好的白飯和小菜，對你來說跟飲料或其他菜單項目一樣重要，可以考慮 Komedokoro Inamoto。米其林的介紹同時強調這兩樣，所以它和本指南其他以海鮮或燒烤為主的選擇正好形成對比。請問店員當天有哪些米飯和小菜。

資料沒有提供目前的菜單，也沒有米飯料理的價格，所以點餐前兩者都要確認。米其林專題有預約連結，但預約條款需要重新確認。查資料時沒有找到獨立的官方網站；這不能證明沒有官方社群或預約頁面。

9. Fuyacho Kuraku

地區： 中京區，橘町
最近車站： 請看地圖
預約： 請直接聯絡店家；米其林有列出電話號碼
資料來源： 米其林餐廳頁面 · 《米其林指南 京都大阪 2026》必比登推介名單 · Google 地圖搜尋

Fuyacho Kuraku 的介紹提到若狹灣的海鮮（若狹灣在福井縣、日本海沿岸）和福井的清酒。請問有哪些若狹灣海鮮，以及店員推薦哪一種福井清酒。點餐前請確認每一樣的價格，因為資料沒有提供目前的日圓價格。

這間餐廳入選《米其林指南 京都大阪 2026》必比登推介名單。這個評選是考慮它的理由，並不是一餐目前的價格，也不保證某一道菜。米其林建議直接聯絡店家，並列出了電話號碼；如果你在 Saketosakana DNA 和這一間之間猶豫，可以比較兩間的海鮮說明。

10. Ikkon Uruuru

地區： 下京區，燈籠町
最近車站： 地下鐵四條站 5 號出口，步行 5 分鐘
預約： 請詢問餐廳如何預約
資料來源： 官方網站 · 京都旅遊指南的介紹 · Google 地圖搜尋

京都旅遊指南說明，Ikkon Uruuru 是一間在改建的 machiya（町家，京都的傳統連棟房屋）裡的餐廳，提供清酒和用京都食材做的一道道菜。如果除了料理，環境對你也很重要，可以考慮它。請問哪些菜用了京都食材，以及店員推薦什麼清酒。

旅遊指南有提供電話號碼。請查看 官方網站 ，或聯絡店家，不要先假設有空位。寫出的步行時間是從地下鐵四條站 5 號出口開始；請另外規劃從你飯店出發的路線，並用日文名稱確認地圖結果。

價格、營業資訊和需要確認的事

點餐或送出預約之前，請向餐廳詢問目前的餐點和飲料價格，以及其他費用。

這張表的資訊是 2026-11-03 確認的，只有 Sambongi Shoten 的公休日、座位和車站步行時間是 2026-11-04 確認的。要看最新資訊，請點各卡片上的官方或介紹頁面連結。

不論哪一間餐廳，都請確認付款方式、過敏、兒童、無障礙通行，以及其他可能影響你這次用餐的需求。即使料理或位置看起來相似，也不要以為一間餐廳的答覆適用於另一間。Sambongi Shoten 的官方網站有寫公休日，但營業時間請訪客聯絡店家詢問。

如何預約京都居酒屋與點餐

先看餐廳卡片，再用它實際提供的預約方式。請保留一間料理重點相近的備案，但要另外確認那間餐廳的地圖和預約方式。出發前，請詢問目前的價格、食材，以及回住處的路線。

飯店→餐廳地址→回程

菜單→食材→付款→交通

Sashimi→Tsukune→Tebasaki→Ika yakisoba→Wanmono

餐廳卡片→預約連結或店家聯絡方式→確認條款

餐廳→日期→預約條款→菜單

分六步驟預約與準備

1. 依料理和地區來選。請用比較表選出一間餐廳，再存一間料理重點相近的備案，以防第一選擇沒位子。備案可能在別的區，所以請打開它的地圖，不要以為它就在附近。
2. 有列出預約連結的，請點進連結。Tsuneya Densuke 和 Nijo Aritsune 請打開米其林的餐廳頁面，再點它的 TableCheck 連結。送出任何東西之前，請確認日期、人數和目前的預約條件。
3. 其他餐廳請用它們列出的方式聯絡。Sambongi Shoten、Saketosakana DNA 和 Fuyacho Kuraku 的說明是直接聯絡店家；請使用它們官方或米其林頁面上的聯絡資訊。預約方式不清楚的餐廳，請直接問店家怎麼預約，不要以為有連結或可以直接入座。
4. 詢問實用的細節。請確認目前的日圓價格、英文菜單、付款方式和飲食需求。你可以拿下面的短語卡給店家看，或在詢問時把問題一起寄出。
5. 點餐前先確認不熟悉的菜。請指著菜單上的日文名稱，問裡面的食材和價格。如果你有過敏或有不吃的食物，在同意點這道菜之前，請清楚說明是哪一種食材。
6. 規劃路線和回程。請打開所選卡片上的地圖連結，從你的飯店或現在的位置設定路線。請確認餐廳目前的營業日和你的回程；只有在你選的是 Sambongi Shoten 時才用 3 號出口，只有在選 Ikkon Uruuru 時才用 5 號出口。

預約畫面上可能會出現這份指南查資料時還沒有的資訊。請閱讀實際畫面上的條款，包括取消的規定，不要以為所有餐廳的規則都一樣。除非餐廳或預約服務確認，否則送出申請或連到預約服務，都不應當作已經確認的座位。

實用的日文菜名

這些詞來自餐廳介紹中提到的菜或食物種類。你可以用它們詢問特定的菜；但不代表每間餐廳都有每一道菜。

如果你想吃魚，點餐前請先問這道菜是生的還是煮熟的。如果要問魷魚炒麵，請完整說出 ika yakisoba，不要只說 yakisoba（意思是炒麵）。如果你看不出是哪一道菜，請指著菜單問裡面有什麼；有飲食限制或過敏時，請在點餐前問。

四個實用的問題

你可以把這些句子拿給店員看手機畫面。店員可能會用日文回答，所以如果需要幫忙才能聽懂回答，請用菜單、翻譯 App 或請對方寫下來。

問食材的問題時，也請把食材的名稱拿給店員看或寫下來，讓店員知道你在問什麼。問價格時，請指著確切的那一樣，並問點餐前有沒有其他需要知道的費用。

第一次來的旅客可以避開的錯誤

最有用的預防措施是：不要自己假設價格、把預約連結當成起點而不是已保留的座位，以及使用你實際選的那間餐廳的車站指引。下面的表把這些提醒變成實際的檢查。即使兩間精選在同一個區或有相同的料理主題，每間餐廳的資訊也可能不同。

日文名稱→區→地圖結果

如果你想去的餐廳沒位子，請回到選擇表，比較料理重點相近的選項。兩間海鮮精選和兩間炭火燒烤精選可以互相比較，但它們的菜單和預約方式並不能互換。改變計畫之前，請先確認備案的位置和預約方式。

如果下雨、有樓梯或要走很遠，會讓行程變得困難，請向餐廳詢問交通方式並確認路線。如果你帶著小孩，請在做計畫之前，先向所選的餐廳詢問是否適合，以及預約條件；不要以為一間餐廳的規定適用於另一間。

要拍店員或其他客人之前，請先詢問。這是一般的禮貌，並不是在說某一間餐廳的拍照規定。想看其他城市的選擇，請看我們另外寫的大阪最佳居酒屋指南。

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京都最佳居酒屋：常見問題

這些回答整理的是查資料時確認到的內容，不是每間餐廳在特定日期都會提供的內容。價格、營業時間、有沒有位子和預約條件這些會變動的事，請用餐廳自己的聯絡方式或目前的預約畫面確認。上面的餐廳卡片連到了可取得的官方和米其林資訊。

預算→線上預約→車站步行時間→海鮮

想吃海鮮，該選哪一間京都居酒屋？<br/> Saketosakana DNA 的米其林介紹提到小濱港的海鮮和湯品。Fuyacho Kuraku 的介紹提到若狹灣海鮮和福井的清酒，而且入選《米其林指南 京都大阪 2026》必比登推介名單。

點餐或預約之前，請向你選的餐廳詢問餐點和飲料的價格，以及其他費用。必比登是米其林的物有所值標示，不是某一餐的報價。

哪些餐廳有線上預約連結？<br/> Tsuneya Densuke 和 Nijo Aritsune 的米其林餐廳頁面，有透過 TableCheck 的線上預約連結。Muromachi Kaji、Nominokoji Yamagishi 和 Komedokoro Inamoto 在米其林專題中有預約連結，但預約條款需要確認。請點進連結並等待確認，不要以為打開或送出表單就等於保留了座位。

去之前請直接問餐廳，或把預約與點餐那一節的英文菜單問題拿給店家看。本指南使用的英文名稱依照所連結的介紹頁面，並不全是確認過的官方英文名稱。

哪些餐廳有寫出車站步行時間？
Sambongi Shoten 寫的是從京阪神宮丸太町站 3 號出口步行 3 分鐘。Ikkon Uruuru 寫的是從地下鐵四條站 5 號出口步行 5 分鐘。這些資訊來自 Sambongi Shoten 官方網站 和 京都官方旅遊指南，分別於 2026-11-04 和 2026-11-03 確認。

去之前應該問什麼？<br/> 請向餐廳確認目前的菜單、價格、營業時間、預約條件和付款方式。如果你有過敏、需要無障礙通行，或要帶小孩去，請直接問清楚那一項需求。

資料來源、相關影片和更新資訊

主要的挑選資料來源是米其林指南的 京都居酒屋專題、上面連結的各餐廳頁面、 京都大阪 2026 必比登推介名單，以及 Ikkon Uruuru 的京都旅遊指南介紹。有提供官方餐廳連結的，已放在卡片上。

餐廳挑選資訊是 2026-11-03 確認的。Sambongi Shoten 的公休日、營業時間詢問方式、座位和車站步行時間，是 2026-11-04 確認的。請向各餐廳詢問目前的價格、座位費和取消費。本指南沒有使用聯盟行銷連結。

和本指南一起提到的相關影片，只提供京都美食或地區的一般背景，不能證明有去過這 10 間精選中的任何一間。Kate's Slow Travel Japan 分享了在先斗町的居酒屋體驗，但這支影片講的是這個地區，並不是確認去過這裡列出的某間餐廳。찰기남 chalginam 分享了一份京都居酒屋清單，說是當地人會提早預約的店；Nippon Gourmet 的中文影片介紹京都經典的居酒屋料理；這兩支影片的說明都沒有指出去過本指南中的某一間精選。

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一覽

地點

在中京區、下京區和上京區這三個京都市區，共有 10 間精選。

價格

請向餐廳詢問目前的套餐和飲料價格。

時間

出發前，請確認目前的營業時間和公休日。

交通

Sambongi Shoten 從京阪神宮丸太町站 3 號出口步行 3 分鐘； Ikkon Uruuru 從四條站 5 號出口步行 5 分鐘。

預約

米其林提供 Tsuneya Densuke 和 Nijo Aritsune 的線上預約連結。

英文

請詢問每間餐廳有沒有英文菜單和英文預約。

適合誰

請依料理、位置和預約方式來選，不要依清單編號。