WHAT TO EAT IN TOKYO, JAPAN! My Favorite Tokyo Meals 🍜 (ramen, seafood, beef, udon, katsu)

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出自指南「博多拉麵點餐指南」： 點博多拉麵時，先選好想吃的碗，再跟店員說你要的細麵硬度。用「軟」（yawa）、「普通」（futsu）、「硬」（kata）或「極硬」（barikata）來表達（JNTO）。麵條要趁熱快點吃。如果想再吃一些，可以點「替玉」（kaedama），也就是只加麵條、不加湯，而且要趁碗裡還有湯的時候點（JNTO）。

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