Nakasu Yatai Stalls (19979437930).jpg — Photo: Yoshikazu TAKADA from Tokyo, Japan · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

DRAFT — not yet passed the top-3 comparison

Jam Buka Yatai di Fukuoka: Waktu Terbaik Berkunjung

Kyushu Kuliner 8 menit baca Terakhir dicek: 2026-11-02

Japan GO! editorial team — WEBMARKS Inc. (Fujisawa, Kanagawa)

Daftar isi

1Jam berapa yatai buka?
2Jam berapa yatai tutup?
3Contoh jam buka dari kedai sungguhan
4Hari apa yatai tutup?
5Cuaca dan yatai: apa yang perlu diperhatikan
6Waktu terbaik untuk berkunjung
7Cara merencanakan malam yatai Anda, langkah demi langkah
8Aturan di balik jam buka
9Kesalahan yang sering dilakukan pengunjung pertama
10FAQ
11Panduan terkait

Sebagian besar yatai (屋台, kedai makanan jalanan) di Fukuoka (福岡) buka antara pukul 18:00 dan 19:00. Mereka tutup antara sekitar tengah malam hingga pukul 02:00 ⓘ Kota Fukuoka; JNTO. Tidak ada hari libur serentak untuk seluruh kota. Setiap kedai menentukan hari liburnya sendiri, dan beberapa tetap tutup saat hujan atau badai. Untuk kunjungan pertama yang santai, datanglah tepat saat kedai buka ⓘ VISIT FUKUOKA.

Sekilas

Persiapan

17:00

Kedai mulai dipasang setelah pukul 17:00 (leaflet peraturan Kota Fukuoka).

Buka

18:00

Beberapa kedai buka pukul 18:00. Sebagian besar buka pukul 18:30–19:00 (Kota Fukuoka; VISIT FUKUOKA).

Tutup

02:00

Sebagian besar tutup sekitar tengah malam. Beberapa tetap buka sampai sekitar pukul 02:00 (Kota Fukuoka; JNTO).

Hari libur

Tidak ada hari libur tetap untuk seluruh kota. Setiap kedai memutuskan sendiri, dan banyak yang tutup tidak menentu (Kota Fukuoka).

Cuaca

Kedai mungkin tidak buka saat hujan, badai, atau jika pemiliknya sedang tidak enak badan (Kota Fukuoka).

Waktu paling tenang

Tepat saat buka (VISIT FUKUOKA).

Waktu paling ramai

20:00

Sekitar pukul 20:00. Setelah pukul 21:00, banyak tamu datang setelah minum di tempat lain (VISIT FUKUOKA).

Cek sebelum berangkat

Instagram masing-masing kedai, atau akun LINE resmi "FUKUOKA GUIDE" (Kota Fukuoka).

Buka di Google Maps

Social posts YouTube

Japanese Food Craftsmanth

YATAI: This Bloke Builds a COMPLETE Coffee Shop on the Street in 2 Hours! 🏗️☕

3,140,960 views

Japan Insightde

How Japan's Yatai Vendors Cook, Serve & Survive 1,000 Orders a Night on 3 Hours of Sleep

9,409 views

Share your Japan post

1Jam berapa yatai buka?

garis waktu dari pukul 17:00 hingga 19:00 yang menunjukkan persiapan, kedai pertama buka, dan sebagian besar kedai sudah buka

Yatai adalah pemandangan khas malam hari di Fukuoka. Lebih dari 100 kedai buka di berbagai penjuru kota saat senja (Kota Fukuoka).

Malam biasanya berlangsung seperti ini:

Setelah pukul 17:00: Pemilik mulai memasang kedai di jalan (leaflet peraturan Kota Fukuoka). Kedai belum siap. Mohon tunggu selagi mereka bersiap.
Sekitar pukul 18:00: Kedai paling awal mulai buka ⓘ Kota Fukuoka; VISIT FUKUOKA.
Pukul 18:30–19:00: Sebagian besar kedai sudah buka ⓘ Kota Fukuoka; VISIT FUKUOKA.

Setiap kedai menentukan jam bukanya sendiri ⓘ VISIT FUKUOKA. Jadi "pukul 18:00" hanyalah perkiraan, bukan aturan. Jika Anda tiba pukul 18:00 dan kedai masih dipersiapkan, itu hal yang wajar.

2Jam berapa yatai tutup?

jam dinding dengan area yang diarsir dari tengah malam hingga pukul 02:00 yang menunjukkan rentang waktu tutup yang umum

Jam tutup lebih bervariasi dibanding jam buka.

Kota Fukuoka menyebutkan sebagian besar kedai tutup sekitar tengah malam (Kota Fukuoka).
Artikel resmi lain menyebutkan pemilik menutup kedai hingga pukul 02:00 (Kota Fukuoka, "Fukuoka by Night").
JNTO menggambarkan kedai biasanya buka pukul 18:00–02:00 ⓘ JNTO.

Jadi, anggap tengah malam sebagai batas aman. Jika Anda ingin semangkuk ramen larut malam setelah pukul 01:00, pastikan kedai pilihan Anda masih buka. Jangan berasumsi bahwa semua kedai buka sampai pukul 02:00.

3Contoh jam buka dari kedai sungguhan

grafik perbandingan batang jam buka dan tutup dari tiga kedai contoh

Situs pariwisata resmi kota mencantumkan jam buka beberapa kedai dalam artikel tahun 2024. Data ini memperlihatkan bahwa jam buka tiap kedai bisa berbeda. Kami tidak menyebutkan nama kedai di sini. Jam buka bisa berubah, jadi anggap data ini hanya contoh.

Area	Contoh jam buka	Hari libur (saat artikel dibuat)	Catatan antrean
Nakasu (中洲), kedai A	18:30–01:00	Tidak ada hari tutup tetap	Hingga sekitar 30 orang saat ramai
Nakasu (中洲), kedai B	18:00–01:00	Tidak ada hari tutup tetap	—
Tenjin (天神)	18:15–01:00	Tutup setiap Senin	Menunggu sekitar 30 menit
Panduan umum	Buka 18:00–19:00, tutup tengah malam–02:00	Setiap kedai memutuskan	Antre di ujung barisan

Sumber: Kota Fukuoka (Edisi Ramen, 2024); Kota Fukuoka (How to Enjoy Yatai); JNTO.

Artinya, kedai yang bersebelahan di jalan yang sama pun bisa buka dengan selisih 30 menit. Ada yang punya hari libur mingguan tetap, ada yang tidak punya sama sekali.

4Hari apa yatai tutup?

kalender mingguan dengan tanda tanya yang menunjukkan hari libur berbeda untuk tiap kedai

Tidak ada hari libur tetap untuk seluruh kota bagi yatai (Kota Fukuoka). Kami tidak menemukan hari tutup mingguan resmi yang berlaku untuk semua kedai.

Sebagai gantinya:

Setiap kedai menentukan hari liburnya sendiri (Kota Fukuoka).
Banyak kedai tutup tidak menentu (Kota Fukuoka).
Ada yang punya hari tetap, misalnya salah satu kedai di Tenjin yang tutup setiap Senin pada tahun 2024 (Kota Fukuoka, Edisi Ramen).
Kedai mungkin tidak buka saat cuaca badai atau jika pemiliknya sedang tidak enak badan (Kota Fukuoka).
Beberapa kedai tidak buka saat hujan atau badai (Kota Fukuoka).

Karena ada lebih dari 100 kedai, biasanya ada yatai yang buka setiap malam. Tetapi kedai favorit Anda mungkin saja tutup.

Kami tidak menemukan informasi resmi tentang perubahan jam buka musiman (misalnya jam buka musim panas atau musim dingin). Jika Anda berkunjung pada musim tertentu, tanyakan langsung ke kedai atau cek situs resmi.

5Cuaca dan yatai: apa yang perlu diperhatikan

ikon sederhana – langit cerah (buka), hujan (mungkin tutup), badai (kemungkinan besar tutup)

Yatai adalah kedai terbuka di jalanan, sehingga cuaca sangat berpengaruh.

Kota Fukuoka menyebutkan kedai mungkin tidak buka saat cuaca badai, dan beberapa kedai tidak buka saat hujan (Kota Fukuoka). Tidak ada aturan tunggal tentang seberapa deras hujan yang membuat kedai tutup. Setiap pemilik yang memutuskan.

Jika malam itu hujan:

Cek Instagram kedai sebelum berangkat (Kota Fukuoka, artikel Nagahama (長浜)).
Gunakan akun LINE resmi "FUKUOKA GUIDE" untuk menemukan kedai yang buka (Kota Fukuoka, artikel Nagahama).
Siapkan rencana cadangan, misalnya restoran dalam ruangan di dekat sana.

6Waktu terbaik untuk berkunjung

grafik tingkat keramaian dari pukul 18:00 hingga 02:00 dengan puncak pada pukul 20:00

Waktu terbaik bergantung pada apa yang Anda cari.

Untuk makan santai: datang saat kedai baru buka. VISIT FUKUOKA menyarankan datang saat kedai mulai buka untuk makan dengan tenang ⓘ VISIT FUKUOKA. Artikel resmi lain menyarankan pukul 18:30–19:00 (Kota Fukuoka, "Fukuoka by Night"). Ini pilihan terbaik untuk pengunjung pertama. Anda lebih mudah dapat tempat duduk dan punya waktu untuk melihat menu.

Untuk suasana: sekitar pukul 20:00. Pada jam ini suasananya paling hidup ⓘ VISIT FUKUOKA. Suasananya meriah dan seru, tetapi tempat duduk lebih sulit didapat.

Untuk camilan larut malam: setelah pukul 21:00. Banyak orang datang setelah minum di tempat lain ⓘ VISIT FUKUOKA. Suasananya bisa ramai dan riuh. Ingat bahwa banyak kedai tutup sekitar tengah malam (Kota Fukuoka).

Siapkan diri untuk antrean di kedai populer. Saat jam ramai, salah satu kedai di Nakasu (中洲) memiliki antrean hingga sekitar 30 orang. Salah satu kedai di Tenjin (天神) memiliki waktu tunggu sekitar 30 menit (Kota Fukuoka, Edisi Ramen).

7Cara merencanakan malam yatai Anda, langkah demi langkah

alur bernomor – cek secara daring, tiba, antre, duduk, makan, pulang

Cek status kedai pada sore hari. Lihat Instagram kedai untuk mengetahui hari libur. Atau gunakan akun LINE resmi "FUKUOKA GUIDE" (Kota Fukuoka, artikel Nagahama).
Cek cuaca. Hujan atau badai bisa membuat kedai tutup (Kota Fukuoka).
Minta bantuan jika perlu. Meja informasi Yatai Concierge ada di Gedung Terminal Penumpang Internasional, lantai 1F (tingkat jalan), buka pukul 08:00–21:30 (Kota Fukuoka).
Jangan datang terlalu cepat. Kedai dipasang setelah pukul 17:00. Mohon tunggu selagi mereka bersiap (leaflet peraturan Kota Fukuoka).
Datang antara pukul 18:00 dan 19:00. Pada jam inilah sebagian besar kedai buka ⓘ Kota Fukuoka; VISIT FUKUOKA.
Antre jika perlu. Berbarislah di ujung antrean. Anda akan dipersilakan duduk sesuai urutan (Kota Fukuoka). Jangan menghalangi jalan saat menunggu (leaflet peraturan Kota Fukuoka).
Jangan berencana memesan tempat. Hanya sedikit kedai yang menerima reservasi (Kota Fukuoka).
Nikmati makan Anda, lalu beri ruang untuk orang lain. Malam semakin ramai sejak sekitar pukul 20:00 ⓘ VISIT FUKUOKA.

8Aturan di balik jam buka

ilustrasi kedai yatai dengan garis tepi jalan, menunjukkan tidak ada meja di luar kedai

Fukuoka memiliki Peraturan Dasar Yatai. Peraturan ini berlaku sejak 1 September 2013 (leaflet peraturan Kota Fukuoka).

Leaflet tersebut menyebutkan:

Yatai mulai dipasang setelah pukul 17:00 (leaflet peraturan Kota Fukuoka).
Tidak boleh ada meja atau kursi di luar kedai (leaflet peraturan Kota Fukuoka).
Saat kedai penuh, tunggulah tanpa menghalangi jalan (leaflet peraturan Kota Fukuoka).

Kami tidak menemukan batas waktu resmi untuk penggunaan jalan dalam teks leaflet yang kami baca. Untuk aturan lengkapnya, lihat situs web Kota Fukuoka.

9Kesalahan yang sering dilakukan pengunjung pertama

Datang pukul 17:00 dan berharap sudah bisa makan -> Kedai masih dipasang. Datanglah pukul 18:00–19:00 (Kota Fukuoka).
Menganggap setiap kedai buka setiap malam -> Hari libur berbeda-beda dan banyak yang tutup tidak menentu. Cek Instagram atau akun LINE "FUKUOKA GUIDE" terlebih dahulu (Kota Fukuoka).
Merencanakan kunjungan pukul 01:00 tanpa mengecek -> Sebagian besar kedai tutup sekitar tengah malam. Hanya sebagian yang buka sampai sekitar pukul 02:00 ⓘ Kota Fukuoka; JNTO.
Mencoba memesan meja -> Hanya sedikit kedai yang menerima reservasi. Datang lebih awal atau ikut antrean (Kota Fukuoka).
Berdiri di jalan saat menunggu -> Berbarislah di ujung antrean tanpa menghalangi jalan (Kota Fukuoka).

10FAQ

Jam berapa yatai di Fukuoka buka? Beberapa buka pukul 18:00. Sebagian besar buka antara pukul 18:30 dan 19:00 (Kota Fukuoka).

Jam berapa mereka tutup? Sebagian besar tutup sekitar tengah malam. Beberapa tetap buka sampai sekitar pukul 02:00 ⓘ Kota Fukuoka; JNTO.

Apakah yatai tutup pada hari tertentu dalam seminggu? Tidak ada hari libur untuk seluruh kota. Setiap kedai memilih hari liburnya sendiri, dan banyak yang tutup tidak menentu (Kota Fukuoka).

Apakah yatai buka saat hujan? Ada yang buka, ada yang tidak. Kedai mungkin tidak buka saat hujan atau badai (Kota Fukuoka). Cek dulu sebelum berangkat.

Kapan waktu terbaik untuk berkunjung? Saat kedai baru buka untuk makan dengan tenang. Sekitar pukul 20:00 untuk suasana paling ramai ⓘ VISIT FUKUOKA.

Bagaimana cara mengecek apakah kedai buka malam ini? Lihat Instagram kedai, atau gunakan akun LINE resmi "FUKUOKA GUIDE" (Kota Fukuoka).

11Panduan terkait

Sumber

Situs pariwisata resmi Kota Fukuoka, Yatai: ^[1]
Situs pariwisata resmi Kota Fukuoka, How to Enjoy Yatai: ^[2]
VISIT FUKUOKA / Asosiasi Pariwisata Prefektur Fukuoka: ^[3]
Kota Fukuoka, leaflet Peraturan Dasar Yatai: ^[4]
Situs pariwisata resmi Kota Fukuoka, "Fukuoka by Night bersama Pegulat Sumo" (5 Maret 2026): ^[5]
Situs pariwisata resmi Kota Fukuoka, Edisi Ramen (28 Mei 2024): ^[6]
Situs pariwisata resmi Kota Fukuoka, artikel Nagahama (5 Agustus 2026): ^[7]
JNTO, Street Food Stall Yatai, Fukuoka: ^[8]