이치란 vs 잇코샤: 후쿠오카 라멘 고르기

규슈 음식 4 분 소요 마지막 확인: 2026-11-02

Japan GO! editorial team — WEBMARKS 주식회사(가나가와현 후지사와시)

1이치란과 잇코샤 한눈에 비교하기
2맛 비교: 국물과 면
3이치란 주문법: 단계별 안내
4잇코샤 주문법: 확인된 정보
5결제: 카드, QR 코드, 현금
6영업시간, 휴무, 심야 방문
7좌석, 짐 보관, 언어 지원
8어느 곳을 고르면 좋을까요?
9처음 방문할 때 하기 쉬운 실수
10자주 묻는 질문
11관련 가이드

일본에서 첫 라멘을 편하게 즐기고 싶다면 이치란(一蘭)을 골라보세요. 여러 언어로 된 주문 용지를 쓰고, 카드로 결제할 수 있으며, 어느 시간에나 방문할 수 있습니다. 진하고 거품이 풍성한 돈코츠(豚骨) 국물을 원하고, 영업시간 안에 방문해 현금이나 바코드로 결제해도 괜찮다면 하카타 잇코샤(博多一幸舎)가 어울립니다. 두 곳 모두 돼지뼈로 우린 돈코츠 국물을 사용합니다. 채식이나 할랄 음식이 필요하다면 두 곳 모두 적합하지 않습니다.

한눈에 보기

맛

이치란은 100% 돼지뼈 국물에 붉은 고추 소스를 더합니다. 잇코샤는 진하고 거품이 풍성한 돼지뼈 국물이 특징입니다(이치란 공식, 잇코샤 공식).

주문

이치란은 영어 등 여러 언어로 된 주문 용지를 사용합니다. 잇코샤는 온라인에서 주문 방식을 안내하지 않습니다.

결제

이치란 발권기는 현금, 카드, QR 결제, IC 카드를 받습니다. 잇코샤는 현금과 바코드 결제만 받습니다(이치란 공식, 잇코샤 공식).

영업시간

24시간

이치란 나카스 본점은 24시간 영업하며, 22:00부터 6:00까지 심야 할증이 붙습니다. 잇코샤 본점은 월~토 23:30, 일요일 21:00에 문을 닫습니다(이치란 공식, 잇코샤 공식).

가격

1,080엔

이치란 라멘은 1,080엔입니다. 잇코샤 공식 메뉴 페이지에는 가격이 나와 있지 않습니다.

좌석

이치란은 칸막이가 있는 1인용 카운터 좌석만 있습니다. 잇코샤는 좌석에 관한 공식 안내가 없습니다.

식단

두 곳 모두 돼지뼈 국물을 씁니다. 이치란은 채식 메뉴와 무슬림 친화 메뉴가 없는 것으로 안내되어 있습니다(크로스로드 후쿠오카).

Google 지도에서 열기

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@reico.officialja

Actress Reiko Takashima's Hakata ramen bowl after a 30-minute wait (Ikkousha flagship)

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English

A Fukuoka noodle tour visits both Ikkousha and Ichiran.

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@kirin_828ja

19-slide visit to Hakata Ikkousha's headquarters near Hakata Station

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Japanese

A local creator features Ikkousha’s foamy tonkotsu ramen.

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@ogadventure_vlogsen (Philippines)

Biggest Ichiran store is in Fukuoka — tour of the Ichiran Sohonten flagship

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Chinese

A Kyushu travel video recommends Ikkousha among several Fukuoka restaurants.

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@turunija

Testing a Fukuoka/Hakata-limited Ichiran menu item

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Japanese

A Fukuoka ramen-shop tour includes Ikkousha alongside two other chains.

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@ikkousha_hakataja

Official Ikkousha reel spotlighting its foam-style ("awa-kei") tonkotsu

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Chinese

A Fukuoka ramen comparison includes Ikkousha but does not list Ichiran.

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1이치란과 잇코샤 한눈에 비교하기

아래 표는 나카스(中洲)의 이치란 본사총본점(本社総本店)과 하카타역(博多駅) 근처의 하카타 잇코샤 총본점(総本店)을 비교한 것입니다. 공식 정보만 사용했습니다.

	이치란 본사총본점	하카타 잇코샤 총본점
주소	후쿠오카시 하카타구 나카스 5-3-2, 이치란 본사 빌딩 1층~2층ⓘ 이치란 공식	후쿠오카시 하카타구 하카타에키마에 3-23-12ⓘ 잇코샤 공식
교통	나카스카와바타역(中洲川端駅) 2번 출구에서 도보 1분(이치란 보도자료)	공식 사이트 확인
영업시간	24시간, 변경될 수 있음ⓘ 이치란 공식	월~토 11:00–23:30(마지막 주문 23:00), 일 11:00–21:00ⓘ 잇코샤 공식
휴무	연중무휴. 시설 점검으로 갑자기 휴점할 수 있음(크로스로드 후쿠오카)	정기 휴무 없음ⓘ 잇코샤 공식
심야 할증	있음, 22:00–6:00. 공식 안내에 금액은 없음	해당 없음ⓘ 일요일은 22:00 전에 폐점. 공식 사이트 확인
기본 라멘 가격	돈코츠 라멘 1,080엔ⓘ 이치란 공식	공식 메뉴 페이지에 안내 없음
면 추가: 가에다마(替え玉)	210엔, 반 인분 150엔ⓘ 이치란 공식	공식 메뉴 페이지에 안내 없음
결제	발권기: 현금, 카드, QR 결제, IC 카드ⓘ 이치란 공식	현금과 바코드 결제ⓘ 잇코샤 공식
좌석	1인용 카운터 40석, 테이블 없음ⓘ 이치란 공식	공식 안내 없음
영어 지원	다국어 주문 용지, 웹사이트, 영상ⓘ 이치란 공식	공식 안내 없음
전화	공식 사이트 확인	092-432-1190ⓘ 잇코샤 공식

2맛 비교: 국물과 면

이치란은 100% 돼지뼈 국물을 만듭니다. 오랜 시간 천천히 국물의 불순물을 걷어내 돼지 특유의 강한 냄새가 나지 않도록 합니다ⓘ 이치란 공식. 대표적인 특징은 ‘붉은 비밀 소스’입니다. 고추를 바탕으로 수십 가지 재료를 섞어 숙성한 소스입니다ⓘ 이치란 공식. 소스의 양은 원하는 대로 고를 수 있습니다.

하카타 잇코샤는 하가마(羽釜)라는 큰 가마솥 2개에 국물을 끓입니다. 가게에서 ‘숙성 재끓임’이라고 부르는 방식을 사용합니다. 이 방식으로 돼지고기의 감칠맛과 단맛을 끌어내고, 국물 위에 지방으로 된 자연스러운 거품을 만든다고 설명합니다ⓘ 잇코샤 공식. 맛은 진하지만 무겁지 않고, 먹고 난 뒤에는 깔끔하다고 소개합니다ⓘ 잇코샤 공식.

잇코샤 본점에는 라멘 4종이 있습니다ⓘ 잇코샤 공식.

거품 돈코츠 라멘: 아와케이(泡系)라고 부르는 스타일로, 돼지뼈의 깊은 맛이 나며 크리미하고 부드럽습니다.
거품 돈코츠 차슈멘(チャーシューメン): 같은 국물에 돼지고기 차슈를 더 얹은 메뉴입니다.
레드 돈코츠 라멘: 돈코츠에 직접 만든 해산물 오일을 더한, 살짝 매운 라멘입니다.
프리미엄 레드 돈코츠 라멘: 해산물 풍미에 멘타이코(明太子), 즉 매콤하게 양념한 명란의 매운맛을 더한 메뉴입니다.

잇코샤의 모든 라멘은 가늘고 납작한 면을 사용합니다ⓘ 잇코샤 공식.

한마디로: 이치란은 깔끔한 맛에 취향대로 조절할 수 있습니다. 잇코샤는 진하고 거품이 풍성하며, 매콤한 해산물 풍미의 메뉴도 있습니다.

3이치란 주문법: 단계별 안내

이치란은 이 방식을 ‘맛 집중 시스템’이라고 부릅니다. 직원과 얼굴을 마주하지 않고 라멘에만 집중하며 먹을 수 있습니다(이치란 보도자료). 본점에서는 다음 순서로 이용하면 됩니다.

식권을 구입하세요. 발권기에서 결제합니다. 현금, 카드, 여러 모바일 결제를 이용할 수 있습니다ⓘ 이치란 공식.
빈자리를 찾으세요. 입구의 좌석 안내판을 보세요. ‘空’(빈자리) 표시가 있는 좌석을 고르면 됩니다(이치란 보도자료).
주문 용지를 작성하세요. 면, 다시(出汁, 국물), 진한 정도, 차슈, 파, 붉은 비밀 소스, 마늘의 7개 항목을 취향에 맞게 고릅니다ⓘ 이치란 공식. 영어, 한국어, 중국어 주문 용지도 있습니다ⓘ 이치란 공식.
주문 용지와 식권을 건네세요. 라멘이 앞에 나올 때까지 기다리면 됩니다.
말하지 않고도 면을 추가할 수 있어요. 좌석 안쪽 버튼 위에 가에다마 접시를 올려두세요. 소리가 나면 직원이 접시를 가져갑니다ⓘ 이치란 공식. 가에다마 1인분은 210엔, 반 인분은 150엔입니다ⓘ 이치란 공식.

확인한 공식 페이지에는 7개 항목별 세부 선택지가 나와 있지 않습니다. 매장의 주문 용지에서 확인할 수 있습니다.

여러 언어의 자막으로 이용법을 설명하는 영상도 있습니다ⓘ 이치란 공식. 방문 전에 보면 도움이 됩니다.

4잇코샤 주문법: 확인된 정보

잇코샤 공식 웹사이트에는 주문 방식이 설명되어 있지 않습니다. 발권기나 영어 메뉴가 있는지, 좌석이 어떻게 배치되어 있는지도 안내하지 않습니다ⓘ 잇코샤 공식. 공식 메뉴 페이지에는 라멘 가격과 가에다마 가격도 나와 있지 않습니다.

확인할 수 있는 내용은 다음과 같습니다.

본점 라멘 메뉴는 4종입니다. 크리미한 거품 계열과 매콤한 레드 계열 중에서 고르면 됩니다ⓘ 잇코샤 공식.
결제는 현금 또는 바코드 결제만 가능합니다ⓘ 잇코샤 공식.
사용할 수 있는 바코드 결제 앱은 안내되어 있지 않습니다. 현금을 챙겨 가면 안심할 수 있습니다.

면의 단단함이나 가에다마처럼 하카타(博多) 라멘 가게에서 알아두면 좋은 기본 주문 요령은 아래에 링크한 하카타 라멘 주문 가이드를 참고하세요. 방문 전에 자세한 내용을 알고 싶다면 공식 사이트를 확인하거나 매장 092-432-1190으로 문의하세요ⓘ 잇코샤 공식.

5결제: 카드, QR 코드, 현금

여행 중 이용할 때 체감되는 가장 큰 차이 중 하나입니다.

이치란은 발권기에서 식권을 구입합니다. 가능한 결제 수단은 다음과 같습니다ⓘ 이치란 공식.

현금
카드: 비자(Visa), 마스터카드(Mastercard), 제이시비(JCB), 아메리칸 익스프레스(American Express), 다이너스 클럽(Diners Club)
QR 및 앱 결제: 위챗페이(WeChat Pay), 알리페이(Alipay), 페이페이(PayPay), 메르페이(Merpay), 디바라이(d Barai), 에이유 페이(au PAY), 라쿠텐페이(Rakuten Pay), 제이코인페이(J-Coin Pay), 뱅크페이(Bank Pay), 유초페이(Yucho Pay)
기타: 스이카(Suica) 등의 교통 IC 카드, 퀵페이(QUICPay), 라쿠텐 에디(Rakuten Edy), 아이디(iD)

잇코샤는 현금과 바코드 결제만 받습니다ⓘ 잇코샤 공식. 카드는 결제 수단으로 안내되어 있지 않습니다. 지원하는 바코드 결제 종류도 나와 있지 않습니다. 일본 결제 앱이 없다면 엔화 현금을 챙기세요.

이치란의 가격에 세금이 어떻게 표시되어 있는지는 확인되지 않았습니다. 가격은 바뀔 수 있으니 방문 전에 공식 사이트를 확인하세요.

6영업시간, 휴무, 심야 방문

이치란 본사총본점은 24시간 영업합니다ⓘ 이치란 공식. 상황에 따라 영업시간이 달라질 수 있습니다. 22:00부터 6:00까지는 심야 할증이 적용됩니다ⓘ 이치란 공식. 공식 페이지에는 할증 금액이 나와 있지 않습니다. 연중무휴지만 시설 점검으로 갑자기 휴점할 수 있습니다(크로스로드 후쿠오카). 혼잡할 때는 마지막 주문 시간 전이라도 입장이 불가능할 수 있습니다ⓘ 이치란 공식 영어 페이지.

하카타 잇코샤 총본점 영업시간은 다음과 같습니다ⓘ 잇코샤 공식.

월요일~토요일: 11:00–23:30(마지막 주문 23:00)
일요일: 11:00–21:00
긴 주말이나 연휴에는 연휴 마지막 날에 일요일 영업시간을 적용합니다.
정기 휴무는 없습니다.

나카스에서 늦은 밤을 보낸 뒤라면 이치란이 편한 선택입니다. 일요일 저녁에 잇코샤에 가려면 일찍 문을 닫는다는 점을 고려해 일정을 잡으세요.

두 곳 모두 공식 대기시간은 안내하지 않습니다. 줄의 길이는 요일과 시간대에 따라 달라집니다.

7좌석, 짐 보관, 언어 지원

이치란은 총 40석이며, 모두 1인용 ‘맛 집중 카운터’ 좌석입니다. 1층에 14석, 2층에 26석이 있습니다ⓘ 이치란 공식. 테이블과 개별 룸은 없습니다. 2024년 2월 리뉴얼 때 1층의 테이블을 카운터로 바꾸고, 칸막이 높이를 약 13cm 높였습니다(이치란 보도자료). 혼자 식사하기에는 좋습니다. 여럿이 대화하며 먹고 싶다면 아쉬울 수 있습니다.

매장 안에는 캐리어를 놓아둘 공간이 있습니다(이치란 보도자료). 공항이나 역으로 이동하는 길에 들를 때 유용합니다.

이치란의 언어 지원은 다음과 같습니다.

웹사이트는 일본어, 영어, 중국어 번체·간체, 한국어, 태국어로 제공됩니다. 태국어는 기계 번역입니다ⓘ 이치란 공식.
자막이 있는 이용 안내 영상이 있습니다ⓘ 이치란 공식.
사진 메뉴와 영어·중국어 번체·한국어 메뉴가 있습니다(크로스로드 후쿠오카).
무료 와이파이는 제공하지 않는 것으로 안내되어 있습니다(크로스로드 후쿠오카).

잇코샤 공식 사이트에는 좌석, 영어 메뉴, 짐 보관 공간에 관한 설명이 없습니다. 방문 전에 공식 사이트를 확인하세요.

8어느 곳을 고르면 좋을까요?

이런 분께는 이치란이 어울려요.

일본에서 처음 라멘을 먹으며, 알기 쉬운 영어 안내가 필요해요.
신용카드나 해외 QR 결제 앱으로 결제하고 싶어요.
늦은 밤이나 아주 이른 아침에 배가 고파요.
혼자 식사하며 조용하고 독립된 공간을 좋아해요.
캐리어를 가지고 있어요.

이런 분께는 잇코샤가 어울려요.

진하고 크리미하며 거품이 풍성한 돈코츠를 먹고 싶어요.
해산물이나 멘타이코 풍미가 나는 매운 음식을 좋아해요.
낮이나 저녁에 하카타역 근처에 있어요.
현금이나 일본 바코드 결제 앱이 있어요.

후쿠오카(福岡)에서 두 번 식사할 여유가 있다면 두 곳 다 먹어보세요. 서로 다른 하카타 돈코츠의 매력을 느낄 수 있습니다.

채식이나 할랄 음식이 필요하다면 두 곳 모두 피하세요. 둘 다 돼지뼈 국물을 사용합니다ⓘ 이치란 공식, 잇코샤 공식. 이치란은 채식 메뉴와 무슬림 친화 메뉴가 없는 것으로 안내되어 있습니다(크로스로드 후쿠오카). 잇코샤는 이에 관한 공식 안내가 없습니다.

9처음 방문할 때 하기 쉬운 실수

신용카드만 들고 잇코샤에 가기 → 현금을 챙기세요. 잇코샤는 현금과 바코드 결제만 받습니다ⓘ 잇코샤 공식.
일요일 늦은 시간에 잇코샤에 도착하기 → 일요일과 연휴 마지막 날에는 21:00에 문을 닫습니다ⓘ 잇코샤 공식. 일찍 가거나 이치란을 이용하세요.
이치란 심야 할증을 잊기 → 22:00부터 6:00까지는 추가 요금이 붙습니다ⓘ 이치란 공식. 기본 가격으로 먹고 싶다면 22:00 전에 가세요.
이치란에서 일행과 함께 앉을 수 있을 거라 생각하기 → 모든 좌석은 칸막이가 있는 1인용 카운터입니다ⓘ 이치란 공식. 조용히 식사를 즐기고 대화는 식사 후에 나누세요.
채식 라멘을 요청하기 → 두 곳 모두 돼지뼈 국물을 사용합니다. 식단 제한이 있다면 다른 음식을 찾아보세요.