Wagashi ngon nhất ở Fukuoka: 5 cửa hàng bán mochi, manju và món ngọt dâu tây

JGO! Japan Travel Desk

Các món ngọt của Fukuoka rất dễ thêm vào một ngày tham quan—hoặc làm điểm dừng cuối trước khi lên tàu. Tại Ga Hakata, hãy mua mochi đậu nành rang cho chuyến đi và một món ngọt dâu tây ướp lạnh để ăn sớm hơn. Quanh khu Nakasu-Kawabata, bạn có thể xem các cửa hàng bánh kẹo truyền thống và nghỉ chân uống trà.

Để có một điểm dừng đáng nhớ, hãy chọn Suzukake Honten: những món ngọt tinh tế và phòng trà ở đây đáng để ghé thăm dù bạn không đi mua quà. Hãy chọn Josuian cho món quà lưu niệm gọn nhẹ ở ga, Ito King cho dâu tây, Ishimura Manseido cho món ngọt mềm như marshmallow, và Chidoriya cho manju nướng.

Nổi bật trên mạng xã hội

YouTube福岡･博多 宮大工のカリスマ屋台大将が自ら設計･改修した屋台が話題のワンオペ店主に密着！屋台けいじ Fukuoka Japan Street food stall vendor Y4.2M lượt xemYouTube【炉端の極み】1日1000本以上の串を売り捌く人気居酒屋「むさし坐」に密着【福岡/天神】Famous Robatayaki & Yakitori Shop in Fukuoka4.2M lượt xemYouTube福岡博多 中洲･天神屋台で腕を磨いた屋台職人がワンオペで自身の屋台を開業！豊前鱧だしラーメンは唯一無二の味 Japanese Yatai Street food stall Fuk3.2M lượt xemYouTube24 Hours in Fukuoka | Japan's Ramen Capital2.8M lượt xem

Bạn nên ghé thăm cửa hàng đồ ngọt nào ở Fukuoka?

Đây là giá của các gói hoặc cửa hàng đã nêu, không phải giá từng cái ở mọi quầy. Khi mua trực tiếp, hãy đến cửa hàng trong giờ mở cửa và chọn từ những món có sẵn trong ngày. Nếu muốn giữ hàng trước, hãy dùng cách đặt hàng mà cửa hàng nêu, đừng coi đơn giao hàng online là đặt giữ hàng để đến lấy.

Wagashi là tên gọi chung của nhiều loại bánh kẹo Nhật Bản. Các món ở đây có kết cấu khác nhau rõ rệt: mochi dẻo, vỏ monaka giòn, một món ngọt xốp nhẹ và manju mềm như bánh bông lan. Nếu mua để chia nhau, chọn nhiều kết cấu khác nhau sẽ thú vị hơn là mua nhiều món bánh nhân đậu giống nhau.

Năm cửa hàng wagashi đáng chọn

1. Suzukake Honten: hợp nhất để thong thả nghỉ chân uống trà

Suzukake Honten nằm đối diện nhà hát Hakataza, gần Ga Nakasu-Kawabata. Quầy bánh mở cửa từ 9 giờ sáng–7 giờ tối; phòng trà mở cửa từ 11 giờ sáng–7 giờ tối, nhận gọi món cuối lúc 6 giờ chiều với bữa ăn và 6:30 chiều với đồ ngọt. Cửa hàng đóng cửa vào ngày 1 và 2 tháng 1. (suzukake.co.jp)

Hãy tìm món Suzuno Enmochi, một món ngọt nhỏ, dẻo, có nhân đậu, hoặc Suzuno Monaka, có lớp vỏ giòn bao quanh phần nhân ngọt. Để làm quà tặng, bộ monaka DIY 8 cái có giá ¥3,348 khi mua online. Vỏ bánh và nhân được để riêng, nên người nhận sẽ tự lắp ráp ngay trước khi ăn. Suzukake cho biết bộ này bảo quản ở nhiệt độ phòng trong 30 ngày và cho biết bộ này cũng có bán tại cửa hàng. (suzukake.co.jp)

Cách mua hoặc đặt trước: Xem và mua trực tiếp tại quầy, hoặc gọi điện 092-291-0050 trước một ngày để đặt các sản phẩm phù hợp. Theo FAQ của Suzukake, không nhận đặt qua điện thoại trong ngày, và một số sản phẩm giới hạn hoặc theo mùa có thể bị loại trừ. Phòng trà không nhận đặt bàn. (suzukake.co.jp)

Nếu phòng trà là điểm chính trong chuyến ghé của bạn, hãy đến vào khoảng giờ mở cửa và chừa thời gian phòng khi phải xếp hàng. Nếu bạn phải kịp chuyến tàu, hãy mua tại quầy và để dành lần ngồi uống trà cho dịp khác.

2. Josuian: hợp nhất để mua quà lưu niệm ở Ga Hakata

Hãy chọn Josuian để thử Tsukushi Mochi, bánh gạo mềm phủ kinako, tức bột đậu nành rang thơm. Bạn hãy thêm siro đường đen đi kèm tùy khẩu vị. Lớp bột bùi và phần ruột dẻo mang lại cảm giác khác với manju nướng. (anafesta.com)

Với gói nhỏ, ANA FESTA ghi giá 3 cái là ¥584. Josuian cũng ghi hộp 6 cái giá ¥1,296, cỡ này tiện để chia nhau. Giá gói 3 cái và hộp 6 cái là của hai loại đóng gói khác nhau, nên hãy so sánh cả số người nhận lẫn tổng số tiền. (anafesta.com)

Cách mua: Hãy ghé thăm quầy Josuian ở nhà ga và chọn trong số các gói đang bày. Hai cửa hàng Maing mở cửa từ 9 giờ sáng–9 giờ tối; chi nhánh Deitos ở phía lối ra Chikushi mở cửa từ 8 giờ sáng–9 giờ tối Chi nhánh này tiện nếu bạn khởi hành sớm. (corp.josuian.jp)

Nếu làm quà tặng, các loại hộp sẽ dễ chia hơn; còn nếu mua cho mình, gói nhỏ sẽ giúp túi xách gọn hơn. Thông tin sản phẩm ghi rõ sữa và đậu nành là chất gây dị ứng, nên hãy cho người mua hộ xem nhãn nếu du khách đó bị dị ứng. (corp.josuian.jp)

3. Ito King: hợp nhất cho người thích dâu tây

Ito King là lựa chọn cho du khách muốn một món ngọt thiên về trái cây. Cửa hàng ở Ga Hakata chuyên các sản phẩm dùng dâu Amaou của Fukuoka, với các món theo mùa nên rất hợp để ăn trong chuyến đi thay vì phải xách một hộp quà cả ngày. (jrhakatacity.com)

JR Hakata City ghi Doraking Ace ở ¥610 và mô tả là hàng lạnh, thời gian bán khoảng từ từ giữa tháng 5 đến tháng 11. Trang cửa hàng Ito King của nhà ga mô tả các món theo mùa khác nhau, gồm dorayaki dâu vào mùa đông và mùa xuân. (jrhakatacity.com)

Cách mua: Đến quầy ở Ippin-dori, xem tủ trưng bày trong ngày và mua loại bạn muốn. Hãy để đây là món ngọt cuối cùng bạn mua trước khi về khách sạn hoặc lên tàu. Hãy hỏi nhân viên có thể mang theo món này trong bao lâu và có cần túi đá giữ lạnh không.

Nếu bạn dành cả ngày ở Tenjin, chi nhánh Tenjin Underground Shopping Center là một điểm dừng thay thế. Mua món ngọt ướp lạnh vào cuối buổi đi chơi sẽ tiện hơn là xách theo suốt một ngày tham quan dài.

4. Ishimura Manseido Honten: hợp nhất cho món ngọt mềm, tinh tế

Tsuru no Ko của Ishimura Manseido có lớp vỏ xốp và nhân đậu vàng dịu nhẹ. Đây là lựa chọn tốt nếu bạn thích kết cấu nhẹ, mềm như marshmallow hơn là loại bánh đặc.

Trang niêm yết online của nhà sản xuất ghi giá hộp 2 cái Tsuru no Ko là ¥421 và hộp 5 cái Kenjo Tsuru no Ko là ¥1,318. Loại sau là sản phẩm có tên riêng; hãy so sánh hai hộp, đừng cho rằng chúng giống nhau và chỉ khác kích cỡ. (ishimura.co.jp)

Địa chỉ cửa hàng chính là 2-1 Susaki-machi, Hakata, cách Ga Nakasu-Kawabata khoảng 4 phút đi bộ. Cửa hàng mở cửa 10 giờ sáng–7 giờ tối và đóng cửa vào thứ Tư thứ ba của tháng. (ishimura.co.jp)

Cách mua: Hãy đến quầy cửa hàng và chọn một hộp trong số các loại có sẵn trong ngày. Giá online ở trên là giá đơn giao hàng; đặt giao hàng khác với mua tại cửa hàng.

Tsuru no Ko có chứa trứng và gelatin. Nếu bạn lo về một trong hai thành phần này, hãy nhờ nhân viên kiểm tra kỹ bao bì và thông tin về thiết bị dùng chung. Trang sản phẩm của nhà sản xuất rất tiện để đưa cho nhân viên xem khi bạn hỏi về loại bánh này. (ishimura.co.jp)

5. Chidoriya Honten: hợp nhất cho manju nướng

Hãy chọn Chidoriya nếu bạn muốn một món ngọt đầy đặn hơn, giống bánh bông lan. Chidori Manju bọc nhân đậu trắng mịn trong lớp vỏ bánh nướng vàng óng. Bánh dễ cầm, không cần siro hay nĩa, và hợp để ăn cùng trà. Vỏ bánh có các nguyên liệu như trứng và mật ong. (chidorishop.com)

Trang Cửa hàng online niêm yết túi 5 cái giá ¥1,134 và và hộp 6 cái giá ¥1,620. Túi hợp để chia nhau thoải mái; hộp là lựa chọn hay khi bạn muốn quà trông đẹp mắt. Đây là giá theo gói bán online, không phải giá từng cái tại quầy. (chidorishop.com)

Cách mua: Hãy ghé thăm Chidoriya Honten tại khu phố mua sắm Kawabata và chọn bánh tại quầy. Cục du lịch Fukuoka ghi nhận đây là cửa hàng chính của Chidori Manju Sohonpo. Cửa hàng online của công ty là một đường giao hàng riêng. (chidoriya.co.jp)

Bánh Chidori Manju có chứa lúa mì và trứng, còn vỏ bánh có mật ong. Hãy xem ngày ghi trên bao bì trước khi mua quà cho chuyến đi dài, và bảo vệ bánh khỏi bị đè nát trong hành lý. (chidorishop.com)

Hai điểm dừng nữa cho chuyến đi tập trung vào đồ ngọt

Okashi TUGI: món ohagi sáng tạo ở Shirogane

Nếu bạn muốn tìm thứ gì khác ngoài những món quà lưu niệm quen thuộc ở ga, Okashi TUGI bán ohagi—món ngọt làm từ gạo, phủ đậu đỏ hoặc lớp phủ khác—cùng với nhiều loại bánh kẹo theo mùa độc đáo. Cửa hàng nằm tại 1-10-15 Shirogane, Chuo-ku, số điện thoại là 092-521-3833. (umaga.net)

Nếu muốn một món ngọt cụ thể, hãy gọi điện hỏi về việc giữ hàng. Cẩm nang của Nishitetsu cho biết cửa hàng nhận đặt trước qua điện thoại từ 11 giờ sáng và khuyên nên giữ hàng trước vì món ngọt có thể hết. Hãy nói tên sản phẩm, số lượng và giờ đến lấy; xem Instagram chính thức của cửa hàng để biết các món hiện có. (nishitetsu.jp)

Hakata Hiiragi: bánh taiyaki giòn rụm ở Daimyo

Hakata Hiiragi chuyên bán taiyaki, một món bánh nướng hình con cá với nhân đậu đỏ tự làm. Cục du lịch mô tả lớp vỏ giòn nhờ nướng lâu. Địa chỉ của cửa hàng là 2-4-38 Daimyo, Chuo-ku, giờ mở cửa là 10 giờ sáng–7 giờ tối, và ngày nghỉ cố định là Chủ Nhật. (crossroadfukuoka.jp)

Thông tin du lịch của cửa hàng cho biết nơi này không có thực đơn đa ngôn ngữ và cũng không có nhân viên biết nhiều ngôn ngữ. Hãy lưu câu 「たいやきを一つください」—“Cho tôi một cái taiyaki”—vào điện thoại trước khi đến. Thông tin cho biết taiyaki được làm không dùng trứng hay sữa; du khách bị dị ứng vẫn nên hỏi nhân viên về đầy đủ thành phần và dụng cụ dùng chung. (crossroadfukuoka.jp)

Cách đặt hàng và yêu cầu giữ sản phẩm

Tại quầy, hãy chỉ vào tủ trưng bày và nói số cái hoặc số hộp bạn muốn. Hãy lưu những tên này vào điện thoại:

• 筑紫もち — Tsukushi Mochi
• どらきんぐエース — Doraking Ace
• 鶴乃子 — Tsuru no Ko
• 千鳥饅頭 — Chidori Manju
• 鈴乃最中 — Suzuno Monaka

Khi gọi điện để giữ hàng, hãy chuẩn bị tên sản phẩm, số lượng, ngày nhận, giờ nhận dự kiến và tên của bạn. Nhân viên khách sạn có thể giúp bạn gọi điện. Giữ hàng là giữ lại món bạn đã thỏa thuận mua; việc này khác với đặt bàn ở phòng trà.

Nếu bạn bị dị ứng, hãy cho nhân viên xem một tin nhắn viết rõ nguyên liệu. Ví dụ: 「卵にアレルギーがあります。原材料と共通の製造設備を確認してください。」 nhờ nhân viên kiểm tra nguyên liệu và thiết bị sản xuất dùng chung đối với người dị ứng trứng. Hãy thay 卵 bằng nguyên liệu liên quan và kiểm tra câu trả lời trước khi ăn.

Lộ trình và thời gian cho một ngày đi theo chủ đề đồ ngọt

Ga Hakata: hai món ngọt khác hẳn nhau

Bắt đầu tại Josuian ở Maing để mua một gói mochi bảo quản được lâu, rồi đi theo biển chỉ dẫn trong ga đến Ito King ở Ippin-dori để mua món ngọt dâu tây ướp lạnh. Bản hướng dẫn các tầng của Maing và và trang cửa hàng JR Hakata City giúp bạn tìm các khu mua sắm. (ming.or.jp)

Để tiện lên kế hoạch, hãy dành 45–60 phút để tìm quầy, xem và mua. Hãy tính thêm thời gian xếp hàng nếu có; đây không phải thời gian đi bộ giữa các cửa hàng đã được đo. Hãy mua món cần giữ lạnh sau cùng, nhất là khi bạn mang hành lý.

Nakasu-Kawabata: trà và một cửa hàng bánh kẹo nữa

Từ Ga Hakata, hãy đi tàu điện ngầm về hướng Nakasu-Kawabata. A Công cụ tìm đường của Jorudan cho biết thời gian đi thẳng khoảng 3 phút và giá vé người lớn thông thường là ¥210. Đây là giá vé tàu điện ngầm, không tính phụ phí tàu tốc hành giới hạn. (jorudan.co.jp)

Tại Nakasu-Kawabata, hãy dùng trang cửa hàng của Suzukake để tìm quầy đối diện Hakataza. Nếu muốn lộ trình có thời gian đi bộ được công bố riêng, hãy quay lại khu vực nhà ga: Suzukake nằm khoảng 1 phút từ ga theo Hitosara, còn chỉ dẫn của Ishimura ghi 4 phút từ ga đến cửa hàng chính. Hãy dành khoảng 5 phút cho hai chặng đi bộ này, cộng thêm thời gian băng qua đường và tìm lối ra. (hitosara.com)

Với chuyến đi này, khoảng hai giờ là mức hợp lý để xem và ghé phòng trà. Hãy tính thêm thời gian đi tàu điện ngầm và chờ ở phòng trà. Nếu bạn lấy món đã đặt trước tại Suzukake, hãy xếp lộ trình theo giờ lấy hàng đã hẹn.

Chia Tenjin và Hakata ra các phần khác nhau của chuyến đi

Nếu bạn đang mua sắm ở Tenjin, hãy ghé qua Ito King ở Tenjin Underground Shopping Center. Hãy để quầy Josuian ở ga cho ngày khởi hành. Như vậy, bạn có thể mua món ngọt lạnh gần lúc ăn và mochi gần lúc lên tàu.

Câu hỏi thường gặp

Tôi nên thử món bánh nào trước?

Hãy thử Tsukushi Mochi nếu thích độ dẻo và vị đậu nành rang. Chọn Chidori Manju nếu muốn bánh nướng, Tsuru no Ko cho kết cấu xốp nhẹ, hoặc Doraking Ace cho món ngọt có dâu tây là điểm nhấn.

Tôi có thể đặt bàn tại Suzukake không?

Không. Phòng trà không nhận đặt chỗ ngồi. Với các món đủ điều kiện, hãy gọi cho cửa hàng trước một ngày để đặt giữ sản phẩm, rồi khi đến nơi hãy quyết định có chờ bàn hay không. (suzukake.co.jp)

Những món nào dễ mang về nhất?

Hãy so sánh ngày trên bao bì của Tsukushi Mochi, Chidori Manju và bộ monaka DIY của Suzukake. Bộ monaka này bảo quản được 30 ngày ở nhiệt độ phòng theo trang sản phẩm của bộ này. Hãy giữ các hộp dễ vỡ không bị đè nát, và mua món ngọt lạnh gần lúc định ăn. (suzukake.co.jp)

Tôi nên chuẩn bị bao nhiêu tiền?

Ví dụ đơn giản để lên kế hoạch: một ¥584 gói Tsukushi Mochi 3 cái tại ANA FESTA cộng với một ¥610 Doraking Ace tại JR Hakata City tổng cộng là ¥1,194, chưa tính tiền di chuyển và các khoản mua khác. Các ví dụ này đến từ những cửa hàng khác nhau; hãy dùng chúng để lên kế hoạch mua đồ ngọt, đừng coi là tổng tiền ở một cửa hàng. (anafesta.com)

Nếu tôi không nói được tiếng Nhật thì sao?

Hãy chỉ vào tủ trưng bày hoặc cho họ xem tên sản phẩm đã lưu. Khi cần giữ hàng hoặc hỏi về dị ứng, hãy dùng các câu viết sẵn ở trên và nhờ bạn đồng hành biết tiếng Nhật hoặc nhân viên khách sạn giúp gọi điện.

Nguồn

• Suzukake Honten: https://www.suzukake.co.jp/shops/honten
• Đặt trước và FAQ của Suzukake: https://www.suzukake.co.jp/faq
• Bộ Suzuno Monaka DIY: https://www.suzukake.co.jp/onlineshop/3201
• Cửa hàng Josuian: https://corp.josuian.jp/store-list/
• Tsukushi Mochi: https://corp.josuian.jp/products/classic/tsukushimochi/
• Trang Tsukushi Mochi của ANA FESTA: https://www.anafesta.com/airports/fuk/26_0093/
• Danh sách quà lưu niệm của JR Hakata City: https://www.jrhakatacity.com/contents/deitos_miyage/
• Cửa hàng Ito King tại JR Hakata City: https://www.jrhakatacity.com/floor/detail/?cd=000388
• Ito King, Tenjin Underground Shopping Center: https://www.tenchika.com/shop/itoking/
• Ishimura Manseido Honten: https://www.ishimura.co.jp/honten/
• Danh sách sản phẩm của Ishimura: https://www.ishimura.co.jp/shop/products/list?category_id=9
• Thông tin sản phẩm Tsuru no Ko: https://www.ishimura.co.jp/shop/products/detail/21
• Chidoriya Honten: https://www.chidoriya.co.jp/about/store/honten/
• Dòng sản phẩm Chidori Manju bán online: https://www.chidorishop.com/collections/chidorimanju
• Cục du lịch Fukuoka, Chidoriya Honten: https://www.crossroadfukuoka.jp/spot/10164
• Cục du lịch Fukuoka, Hakata Hiiragi: https://www.crossroadfukuoka.jp/inbound-shop/15369
• Instagram chính thức của Okashi TUGI: https://www.instagram.com/okashi_tugi/
• Hướng dẫn của Nishitetsu về Okashi TUGI: https://www.nishitetsu.jp/nishitetsu_news/entry_type/post-865/
• Thông tin cửa hàng Okashi TUGI: https://umaga.net/store/2808/
• Hướng dẫn các tầng của Maing: https://ming.or.jp/floorguide/ming.html
• Lộ trình Hakata–Nakasu-Kawabata của Jorudan: https://www.jorudan.co.jp/norikae/route/%E5%8D%9A%E5%A4%9A_%E4%B8%AD%E6%B4%B2%E5%B7%9D%E7%AB%AF.html?Ddd=29&Dym=202609
• Hitosara, cách đến Suzukake từ ga: https://hitosara.com/scene/jyoshikai/sweets/0021.html

Giá được kiểm tra ngày 7 tháng 11 năm 2026; hãy kiểm tra lại hàng còn không, giờ mở cửa và cách nhận hàng hiện tại trước khi đến.

YouTube

Fukuoka's #1 Soul food! They just KEEP coming back for more! — Japanese Food Craftsman · 15,866,639 lượt xem

Japanese Food - ICHIRAN Best Ramen in the World! Fukuoka Japan — Travel Thirsty · 15,184,722 lượt xem