Entrance of noodle restaurant by hapsavage in Kyoto.jpg

京都烏龍麵與蕎麥麵推薦:8間店、價格與預約

京都 美食 閱讀需 12 分鐘 更新日:2026-11-08
目錄
  1. 烏龍麵還是蕎麥麵?該點什麼
  2. 值得一去的八家京都麵店
  3. 要準備多少預算
  4. 依地區安排吃麵的地點
  5. 預約與點餐小提醒
  6. 常見問題
  7. 參考網址

京都的麵店種類很多,有輕鬆隨意的櫃檯座位店家,供應淋上香氣湯頭的熱烏龍麵,也有蕎麥麵專門店,一餐會分成好幾道小菜慢慢吃。第一次去的話,祇園的 Gombei 很容易順路造訪,岡崎一帶想吃烏龍麵可以選 Yamamoto Menzou,Soba Rojina 則有手打麵,晚上還有搭配清酒和小菜的菜單。

這八家店分布在城市不同的區域,也有不同的吃麵方式。介紹的順序是依地點和用餐方式,並不是依口味排名。

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烏龍麵還是蕎麥麵?該點什麼

烏龍麵是用小麥粉做的。粗粗的麵條,泡在熱湯裡,或搭配另外附上的沾醬,都很適合。例如在 Omen,要先把蔬菜和芝麻加進沾麵湯汁裡,再沾著吃。

蕎麥麵是用蕎麥做的,有時會混入小麥粉。可以吃冷的並搭配沾醬,也可以放在熱湯裡,或做成溫的、另外附上沾醬。十割蕎麥麵的麵條使用 100% 蕎麥粉。想嚐嚐這種麵,Kanei 是個不錯的選擇。

有幾個菜單上的詞,學起來點餐會更容易:

  • Kitsune:配油豆腐的麵,油豆腐通常用甜味醬汁煮過。
  • Zaru 或 mori:麵和沾醬分開上桌。
  • Ten-zaru:冷麵搭配天婦羅。
  • Kamo:鴨肉;kamo seiro 通常是冷麵搭配溫熱的鴨肉沾麵湯汁。
  • Tororo:磨成泥的山藥,口感濃稠柔滑。

值得一去的八家京都麵店

1. Gombei:祇園的京都風味麵

適合:祇園與東山觀光途中,簡簡單單吃個午餐。

前往大德寺附近 Itsutsu 的方式北大路站Subway計程車 · 約 10 分鐘Itsutsu大德寺附近前往大德寺附近Itsutsu 的方式北大路站Subway計程車 · 約 10 分鐘Itsutsu大德寺附近前往大德寺附近Itsutsu 的方式北大路站Subway計程車 · 約 10 分鐘Itsutsu大德寺附近
Wakuden 為 Itsutsu 建議的前往方式。
Teuchisoba Kanei 營業日週一公休週二上午 11:30–下午 2:30週三上午 11:30–下午 2:30週四上午 11:30–下午 2:30週五上午 11:30–下午 2:30週六上午 11:30–下午 2:30週日上午 11:30–下午 2:30TeuchisobaKanei 營業日週一公休週二上午 11:30–下午 2:30週三上午 11:30–下午 2:30週四上午 11:30–下午 2:30週五上午 11:30–下午 2:30週六上午 11:30–下午 2:30週日上午 11:30–下午 2:30TeuchisobaKanei 營業日週一公休週二上午11:30–下午 2:30週三上午11:30–下午 2:30週四上午11:30–下午 2:30週五上午11:30–下午 2:30週六上午11:30–下午 2:30週日上午11:30–下午 2:30
Kanei 的營業時間來自米其林指南的介紹。
Saryo Tesshin 午餐資訊¥3,700加賀山藥泥蕎麥麵含費南雪¥4,600鴨肉 seiro含費南雪45 分鐘用餐時間僅限無現金付款SaryoTesshin 午餐資訊¥3,700加賀山藥泥蕎麥麵含費南雪¥4,600鴨肉 seiro含費南雪45 分鐘用餐時間僅限無現金付款SaryoTesshin 午餐資訊¥3,700加賀山藥泥蕎麥麵含費南雪¥4,600鴨肉 seiro含費南雪45 分鐘用餐時間僅限無現金付款
詳細資料來自 Saryo Tesshin 的介紹段落。

Gombei 同時供應蕎麥麵和烏龍麵,同行的人想吃的不一樣時,是個方便的選擇。它的 kitsune 油豆腐麵 附兩片甜煮油豆腐,價格是 ¥1,300。想吃配料更多的一碗,店裡列出了 ¥1,500 的 shippoku,配料有香菇、竹筍、魚板和蛋。(soba-gion.jp)

走完祇園之後,Gombei 是個方便的用餐點: 京都府觀光連盟 標示它距離 祇園四條站步行約三分鐘。這家店的菜單也有丼飯,所以不想吃麵的同行者也能在這裡用餐。

規劃行程:觀光資訊頁面寫的平日營業時間是上午 11:30–下午 3 點和下午 5–8 點,週末和假日則是連續營業。週四固定公休。餐廳諮詢請撥 075-561-3350。

2. Yamamoto Menzou:岡崎的烏龍麵

適合:造訪岡崎美術館區或平安神宮的烏龍麵愛好者。

Yamamoto Menzou 的菜單有熱湯麵,也有沾麵。可以選 牛蒡天婦羅烏龍麵 ,享受炸根莖蔬菜和麵條的對比,或是選冷的 笊籬烏龍麵 ,專心品嚐麵條的口感。它的 英文菜單 可以幫你在到店之前先選好要吃什麼。(yamamotomenzou.com)

預約需要事先安排。 店家的預約說明 寫著網路預約的時段會在 三天前的午夜開放。上午 11 點–下午 1:45 的時段由當天電話受理,接受來電的時間是 上午 9–11 點。 它的 TableCheck 頁面 說明預約的時間是集合時間,入店前可能要等 20–30 分鐘。. (yamamotomenzou.com)

網路預約需要信用卡,但在店裡付款只收現金。行程請在集合時間之後留一些空檔,不要在那之後馬上又排別的約。

3. Omen 銀閣寺本店:銀閣寺附近的沾麵烏龍麵

適合:銀閣寺與哲學之道一帶的一餐。

Omen 的招牌是附沾麵湯汁、芝麻、牛蒡和當季蔬菜的烏龍麵。把配料一點一點加進去,邊吃邊沾;隨著蔬菜和芝麻融進湯汁裡,味道也會變化。

根據 本店菜單 列出的招牌 omen,熱的或冷的,價格是 ¥1,520,天婦羅套餐是 ¥2,380,兩者都含稅。另外也有素食湯頭的版本,價格是 ¥1,620。這些是餐廳菜單上的價格,指的是 銀閣寺本店的價格,而不是公司網路商店販售的麵的價格。(omen.co.jp)

根據 店鋪資訊頁面 寫著本店地址是淨土寺石橋町 74,電話是 075-771-8994。可以用電話預約。店裡可用現金和標示的信用卡付款;菜單上有麵類套餐也有單點小菜,適合想兩者都吃到的團體。

4. Soba Rojina:市政府附近的蕎麥麵和清酒

適合:京都市中心的午餐,或是時間較長的晚餐。

Rojina 在一間整修過的小型京町家裡供應 十割 蕎麥麵。它的 店家自行管理的菜單 列出 盛蕎麥麵 ¥1,100、, 粗磨蕎麥麵 ¥1,400、,以及 鴨肉 seiro ¥1,700,都含稅。粗磨的麵條,適合喜歡蕎麥味道更明顯的人。(tabelog.com)

同一個頁面指出,這家店 離京都市役所前站走路約 10 分鐘。午餐適合以麵為主的一餐;晚上則請客人每人至少點兩道菜,也歡迎想一邊吃菜喝酒、一邊吃蕎麥麵的客人。預約 僅限晚餐,請透過 Tabelog 店家頁面辦理。請帶現金:頁面寫著不接受信用卡、電子貨幣和 QR 付款。(tabelog.com)

5. Itsutsu:大德寺附近的蕎麥麵和當季料理

適合:京都北部比較悠閒的一餐。

Itsutsu 由 Wakuden 經營,把手打蕎麥麵和幾樣日本料理放在一起。想單純品嚐麵的味道,就先從麵開始;想吃得更豐盛,可以再加一道小菜,例如鯖魚壽司或鴨肉。

根據 Itsutsu 官方頁面 列出 列出盛蕎麥麵 ¥1,200 ,以及 ¥3,800 的蕎麥麵套餐 ,內容是三道菜加蕎麥麵。店家自行管理的菜單寫明,這個套餐用於預約;單點則從下午 2:30 開始,依據它的 Tabelog 菜單頁面. (wakuden.jp)

Itsutsu 在大德寺附近,很適合排進京都北部的寺廟之旅。Wakuden 建議搭地鐵到北大路站,再搭約 10 分鐘的計程車,或是搭市區公車到大德寺前。這家店可以預約,也可以用信用卡;請打 075-494-0500,或使用 Wakuden 頁面上的預約連結。

6. Chikuyuan Taro no Atsumori:京都御所附近的溫蕎麥麵

適合:丸太町站附近、很有特色的蕎麥麵午餐。

這裡的招牌是 atsumori 蕎麥麵:麵是溫的,搭配熱沾醬和滿滿的九條蔥。米其林指南說,這份沾醬裡有蛋和山葵,味道比一般的冷蕎麥麵沾醬更濃郁。這家店的 米其林介紹頁 很適合用來認識這道料理。(guide.michelin.com)

可以把這裡當作逛京都御所一帶之前或之後的午餐地點。 店家介紹頁 標示最近的地鐵站是丸太町站,並註明有英文菜單。京都市公布的營業時間是 上午 11 點–下午 3 點,週日和國定假日公休;電話是 075-256-2665. (food-zeroproject.city.kyoto.lg.jp)

7. Saryo Tesshin:附甜點的蕎麥麵套餐

適合:需要預約、場所比較精緻的午餐。

想把用餐本身當成旅程的目的地,而不是匆匆停一下時,Saryo Tesshin 是個好選擇。它的 TableCheck 頁面 列出 加賀山藥泥蕎麥麵 ¥3,700 和鴨肉 seiro,價格是 ¥4,600。標示的蕎麥麵價格包含一份費南雪。午餐預約的標題上也顯示了 ¥4,000,所以預約山藥套餐時,請向店家確認金額。(tablecheck.com)

午餐時段標示為上午 11 點到下午 4 點,最後點餐時間是下午 3:15。TableCheck 預約的是座位,餐點到店裡再選。頁面寫著用餐時間為 45 分鐘,要求每位客人至少點一碗麵,並指定使用無現金付款。

晚餐時段,店裡還有時間較長、以蕎麥麵為主的全餐。要預約晚餐的話,請把這個全餐和它的用餐時間,與午餐的麵類套餐分開來看。

8. Teuchisoba Kanei:紫野的手打蕎麥麵

適合:以蕎麥為主角的京都北部午餐。

想在有傳統氣氛的店裡,簡簡單單吃一頓以蕎麥麵為主的餐,Kanei 是個不錯的選擇。它的冷 笊籬 蕎麥麵,麵條 100% 以蕎麥製成。根據 米其林介紹頁,客人在等麵的時候,會拿到一整塊山葵和一個磨泥器;菜單上也有蕎麥豆腐等料理。(guide.michelin.com)

這家店位在紫野的鞍馬口通。米其林指南標示的營業時間是週二到週日上午 11:30–下午 2:30,週一公休,並註明只收現金。想詢問預約,請直接打電話給店家:075-441-8283。建議把它安排在前往京都北部的行程裡,不要硬塞進祇園短短的午餐時間。

要準備多少預算

餐點 標示價格 內容
Rojina 盛蕎麥麵 ¥1,100 冷蕎麥麵;含稅
Itsutsu 盛蕎麥麵 ¥1,200 手打蕎麥麵
Gombei kitsune 油豆腐麵 ¥1,300 烏龍麵或蕎麥麵,配甜煮油豆腐
Omen 招牌烏龍麵 ¥1,520 麵和沾麵配料;含稅
Omen 天婦羅套餐 ¥2,380 招牌烏龍麵加天婦羅;含稅
Saryo Tesshin 山藥蕎麥麵套餐 ¥3,700 山藥泥蕎麥麵和費南雪
Itsutsu 蕎麥麵套餐 ¥3,800 三道菜和蕎麥麵

想簡單吃一頓麵當午餐的話,以上公布的價格例子可以當作起點,範圍是 ¥1,100–¥1,520。套餐或加點小菜的話會更貴。以 Rojina 為例,一碗麵和晚上的小菜要分開預算;Itsutsu 的預約套餐則已經包含麵以外的菜色。

京都麵食價格範圍Rojina 盛蕎麥麵¥1,100Gombei kitsune 油豆腐麵¥1,300Omen 招牌烏龍麵¥1,520Saryo Tesshin 山藥蕎麥麵套餐¥3,700京都麵食價格範圍Rojina 盛蕎麥麵¥1,100Gombei kitsune 油豆腐麵¥1,300Omen 招牌烏龍麵¥1,520Saryo Tesshin 山藥蕎麥麵套餐¥3,700京都麵食價格範圍Rojina 盛蕎麥麵¥1,100Gombei kitsune 油豆腐麵¥1,300Omen 招牌烏龍麵¥1,520SaryoTesshin 山藥蕎麥麵套餐¥3,700
價格取自本文「要準備多少預算」的表格。

依地區安排吃麵的地點

祇園與東山:想從祇園四條站走一小段路就到,可以選 Gombei。去祇園逛一下午之前,或是搭京阪線抵達之後,都很適合。

京都各地區的麵店祇園與東山Gombei岡崎與銀閣寺Yamamoto MenzouOmen京都市中心Soba RojinaChikuyuan Taro noAtsumoriSaryo Tesshin京都北部ItsutsuTeuchisoba Kanei京都各地區的麵店祇園與東山Gombei岡崎與銀閣寺Yamamoto MenzouOmen京都市中心Soba RojinaChikuyuan Taro noAtsumoriSaryo Tesshin京都北部ItsutsuTeuchisoba Kanei京都各地區的麵店祇園與東山Gombei岡崎與銀閣寺Yamamoto MenzouOmen京都市中心Soba RojinaChikuyuan Taro noAtsumoriSaryo Tesshin京都北部ItsutsuTeuchisoba Kanei
分類取自「依地區安排吃麵的地點」這個段落。

岡崎與銀閣寺:Yamamoto Menzou 適合岡崎的一天;Omen 本店則適合排在觀光路線的銀閣寺那一頭。兩家是分開的地點,請選和你當天行程相符的那一家,不要把它們當成相鄰的分店。

京都市中心與御所:市政府一帶可以利用 Rojina,丸太町附近的午餐可以選 Chikuyuan Taro no Atsumori。Saryo Tesshin 適合預約的一餐,行程裡要能留給午餐一段專屬的時間。

京都北部:Itsutsu 和 Kanei 是紫野一帶一天行程的選擇。Itsutsu 特別適合大德寺的行程;如果你最重視傳統蕎麥麵店和現磨山葵,Kanei 是更好的選擇。

人氣午餐店,先預約或提早去吃,比帶著排得很緊的下午行程到店更有彈性。在 Yamamoto Menzou,請把店家標示的可能等候時間算進行程裡。

預約與點餐小提醒

  1. 先選好用餐方式。在 Gombei 或 Omen 吃一碗麵,和 Itsutsu 的預約套餐或 Tesshin 的全餐,需要的安排不一樣。
  2. 選對預約管道。Yamamoto Menzou 把事先的網路預約時段和當天的電話時段分開。Rojina 接受晚餐預約;Omen 本店用電話受理。
  3. 說明人數和日期。打電話詢問時,可以說:「我想預約星期六中午兩個人。」如果是詢問套餐,再加一句:「每人總共多少錢?」
  4. 說出麵的種類和溫度。可以先說 udon 或 soba,再說 atatakai(熱的)或 tsumetai(冷的)。直接指給店員看連結菜單上的日文菜名也可以。
  5. 預約前先說明飲食需求。湯頭、醬汁和配料可能含有魚、小麥或蛋。請詢問整道餐點的內容,不只是麵。
  6. 多帶一種付款方式備用。Yamamoto Menzou、Rojina 和 Kanei 標示只收現金,Saryo Tesshin 則指定使用無現金付款。

常見問題

京都哪一家麵店最適合吃烏龍麵?

想專心吃烏龍麵,可以選岡崎的 Yamamoto Menzou。想在銀閣寺附近吃附蔬菜和芝麻的沾麵,可以選 Omen。同行的人想在烏龍麵、蕎麥麵和丼飯之間選擇時,Gombei 很方便。

京都御所附近哪裡可以吃蕎麥麵?

Chikuyuan Taro no Atsumori 在丸太町站附近,午餐供應招牌的溫蕎麥麵。市政府附近的 Soba Rojina 是市中心的另一個選擇,可以吃冷蕎麥麵或晚餐。

哪些店可以在網路上預約?

Yamamoto Menzou、, Saryo Tesshin 和 Soba Rojina 都有網路預約頁面。Rojina 的預約僅限晚餐。Itsutsu 的官方頁面也連到它的預約服務。

蕎麥麵適合所有避開小麥的人嗎?

請針對具體的餐點詢問。十割指的是麵條使用的蕎麥粉,沾醬、配料和廚房的處理方式則是另外的問題。詢問時,請告訴店家你有過敏或飲食限制。

找得到英文菜單嗎?

Yamamoto Menzou 公布了 網路版英文菜單。Chikuyuan Taro no Atsumori 的店家介紹頁也註明有英文菜單。把菜名存在手機裡,不管去哪一家吃,點餐都會比較容易。

參考網址

價格和預約資訊已於 2026 年 11 月 7 日確認;前往之前,請先向店家確認。

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照片
  • hapsavage from Noodle (soba or udon) restaurant Misoka-An Kawamichiya in Nakagyo, Kyoto · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons — 來源

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