福岡最推薦的和菓子：5 間麻糬、饅頭與草莓甜點店

JGO! Japan Travel Desk

福岡的甜點很容易加進一天的觀光行程，也很適合當作上火車前的最後一站。在博多站，可以買裹著烤黃豆粉的麻糬帶在路上吃，再買一份冰涼的草莓甜點，趁早吃掉。在中洲川端一帶，可以逛逛傳統點心店，也可以停下來喝杯茶。

想去一個印象深刻的地方，就選鈴懸本店 (Suzukake Honten)：精緻的甜點和茶室，就算不是為了買伴手禮也值得去。想在車站買小巧的伴手禮，選如水庵 (Josuian)；想吃草莓，選 Ito King；想吃柔軟、像棉花糖的甜點，選石村萬盛堂 (Ishimura Manseido)；想吃烤饅頭，選千鳥屋 (Chidoriya)。

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該去哪一間福岡甜點店？

這些是標示的組合包裝或銷售地點的價格，不是每個櫃檯的單個價格。親自去買時，請在營業時間內到店，從當天有賣的甜點中挑選。如果想事先預留商品，請用店家標示的訂購方式，不要把網路宅配訂單當成到店取貨的預約。

和菓子包含很多種日式甜點。這裡的選擇口感差別很明顯：Q 彈的麻糬、酥脆的最中餅皮、鬆軟的點心，還有像蛋糕的饅頭。如果要分著吃，選不同口感，會比買好幾個很像的豆沙甜點更有趣。

5 間值得挑選的和菓子店

1. 鈴懸本店 (Suzukake Honten)：最適合悠閒喝茶休息

鈴懸本店 (Suzukake Honten) 位於博多座劇院對面，靠近中洲川端站。點心櫃檯的營業時間是 上午9點–下午7點；茶室的營業時間是 上午11點–下午7點，最後點餐時間是 餐點下午6點 和 甜點下午6:30。1月1日和1月2日休息。(suzukake.co.jp)

可以找 Suzuno Enmochi，一種內有豆沙餡、小小的 Q 彈甜點，或是 鈴乃最中 (Suzuno Monaka)，酥脆的外皮裡包著甜甜的內餡。如果要送禮， 8 組裝的 DIY 最中組合 在網路上購買的價格是 ¥3,348。餅皮和內餡是分開的，收到的人要在吃之前自己組合。鈴懸為這組商品標示的常溫保存期限是 30 天 ，並且說店裡也有賣。(suzukake.co.jp)

購買或預約方式： 可以在櫃檯挑選購買，或打電話 092-291-0050 ，最晚在前一天預約符合條件的商品。根據 鈴懸的常見問題，當天不能打電話預約，有些限定或季節商品也可能不能預約。茶室不接受訂位。(suzukake.co.jp)

如果你的重點是茶室，請在茶室開始營業的時間前後到，並預留可能排隊的時間。如果你要趕火車，就改在櫃檯買，坐下來喝茶留到別天。

2. 如水庵 (Josuian)：最適合當作博多站的伴手禮

想買如水庵的 Tsukushi Mochi，一種外面裹著香氣十足的 kinako，也就是烤過的黃豆粉。可依喜好加上附的黑糖蜜。堅果香的粉和 Q 彈的內餡，吃起來和烤饅頭不一樣。(anafesta.com)

想買小包裝， ANA FESTA 標示 3 個 ¥584。如水庵也標示了 6 個裝的盒子 ¥1,296，很適合分著吃。3 個裝和 6 個裝的價格是不同包裝的價格，所以除了總價，也要比較要送的人數。(anafesta.com)

購買方式： 去 如水庵的車站櫃檯 ，從陳列的包裝中挑選。如水庵在 Maing 的兩間店營業時間是 上午9點–晚上9點；筑紫口那一側的 Deitos 分店營業時間是 上午8點–晚上9點 。後者對一早出發的人很方便。(corp.josuian.jp)

送禮的話，盒裝比較容易分給大家；自己吃的話，小包裝在包包裡比較不占空間。商品資訊標示了 牛奶和大豆 是過敏原，所以如果有人幫過敏的旅客代買，請讓他看標籤。(corp.josuian.jp)

3. Ito King：最適合愛吃草莓的人

想吃以水果為主的甜點，就選 Ito King。它在博多站的店專賣使用福岡產 Amaou 草莓的商品，還有季節限定的商品，特別適合在旅途中直接吃，不用整天提著一個盒子。(jrhakatacity.com)

JR Hakata City 標示 Doraking Ace 是 ¥610 ，並說明它是冷藏商品，販售期間大約是 5月中旬到11月。車站內的 Ito King 店家頁面 介紹了不同的季節商品，包括冬天和春天的草莓銅鑼燒。(jrhakatacity.com)

購買方式：到 Ippin-dori 的櫃檯，看看當天的陳列，買你想要而且有賣的種類。請把這裡當成回飯店或搭火車前最後一次買甜點的地方。請問店員可以帶多久，以及需不需要保冷劑。

如果你一整天都在天神逛， 天神地下街的分店 也是另一個選擇。在那趟外出快結束時買冰涼的甜點，比帶著它走完漫長的觀光一天更實際。

4. 石村萬盛堂本店 (Ishimura Manseido Honten)：最適合想吃柔軟細緻的甜點

石村萬盛堂的鶴乃子 (Tsuru no Ko) 外層鬆軟，裡面是溫和的黃豆餡。如果你喜歡輕盈、像棉花糖的口感，而不是紮實的糕點，這是個好選擇。

製造商的 線上商品頁 標示 2 個裝的鶴乃子盒為 ¥421 ，以及 5 個裝的 Kenjo Tsuru no Ko 盒為 ¥1,318。後者是名稱不同的另一項商品，請比較不同的盒子，不要以為只有大小不同。(ishimura.co.jp)

這間 本店 位於 博多須崎町 2-1，大約 從中洲川端站走路 4 分鐘。營業時間是 上午10點–下午7點 ，公休日是 每月第三個星期三. (ishimura.co.jp)

購買方式：到店裡的櫃檯，從當天有賣的盒子中挑選。上面的網路價格是宅配訂單的價格；宅配訂購和到店購買是分開的。

鶴乃子含有 蛋和吉利丁。如果你在意其中一種成分，請店員幫你確認這個包裝的詳細資訊和共用設備的資訊。製造商的 商品頁面 在詢問這款點心時，可以拿給店員看。(ishimura.co.jp)

5. 千鳥屋本店 (Chidoriya Honten)：最適合想吃烤饅頭

想吃比較有分量、像蛋糕的甜點，就選千鳥屋。 千鳥饅頭 (Chidori Manju) 把滑順的白豆沙餡包在金黃色的烤皮裡。不用糖漿或叉子就很好拿，也很適合配茶。麵團裡有蛋和蜂蜜等材料。(chidorishop.com)

製造商的 線上商店 標示有 5 個裝的袋子 ¥1,134，以及 ，以及 6 個裝的盒子 ¥1,620。袋裝適合輕鬆分給朋友；在意包裝外觀時，盒裝是很好的選擇。這些是網路上的包裝價格，不是櫃檯的單個價格。(chidorishop.com)

購買方式： 前往 千鳥屋本店 (Chidoriya Honten) ，位於川端商店街，到櫃檯挑選商品。 福岡觀光局 介紹這間店是千鳥饅頭總本舖 (Chidori Manju Sohonpo) 的本店。該公司的線上商店是另外的宅配管道。(chidoriya.co.jp)

千鳥饅頭含有 小麥和蛋，麵團裡也有蜂蜜。如果要買去遠行的禮物，購買前請先看包裝上的日期，也要避免饅頭在行李中被壓壞。(chidorishop.com)

甜點之旅的另外 2 個停靠點

Okashi TUGI：白金的創意萩餅

如果想找車站伴手禮經典款以外的選擇， Okashi TUGI 販售 萩餅——外面裹著豆沙餡或其他裹料的米製甜點——也有別出心裁的季節點心。店址是 中央區白金 1-10-15，電話號碼是 092-521-3833. (umaga.net)

想買特定的甜點，可以打電話問能不能預留。 西鐵的介紹 寫到可以電話預約，時間從 上午11點 開始，並建議先預留，因為甜點可能賣完。請告知商品名稱、數量和取貨時間；也可以看店家的 官方 Instagram 了解現在有賣什麼。(nishitetsu.jp)

Hakata Hiiragi：大名的酥脆鯛魚燒

Hakata Hiiragi 專賣 鯛魚燒，一種魚形的烤甜點，裡面包著自製豆沙餡。觀光局說明，長時間烘烤讓外皮很酥脆。店家資訊頁寫的地址是 中央區大名 2-4-38，營業時間是 上午10點–下午7點，星期日是固定公休日。(crossroadfukuoka.jp)

這間店的觀光資訊頁面說，店裡 沒有多語菜單，也沒有會說多種語言的店員。去之前，請先把 「たいやきを一つください」——「請給我一個鯛魚燒」——存在手機裡。頁面說鯛魚燒不含蛋和乳製品，但有過敏的旅客還是要向店員詢問完整的成分表和共用設備。(crossroadfukuoka.jp)

如何點餐與請店家預留商品

在櫃檯，指著陳列的商品，說出你要幾個或幾盒。請把這些名稱存在手機裡：

• 筑紫もち — Tsukushi Mochi
• どらきんぐエース — Doraking Ace
• 鶴乃子 — Tsuru no Ko
• 千鳥饅頭 — Chidori Manju
• 鈴乃最中 — Suzuno Monaka

電話預留時，請準備好商品名稱、數量、取貨日期、大概的時間和你的名字。飯店的工作人員可以幫你打電話。預留商品是保留已經談好的購買；它和預約茶室的座位不一樣。

如果有過敏，請給店員看寫有成分名稱的文字。例如，「卵にアレルギーがあります。原材料と共通の製造設備を確認してください。」是請店員為蛋過敏確認原料和共用的製造設備。請把「卵」換成你對應的成分，吃之前也要確認店員的回答。

甜點日的路線與時間安排

博多站：兩種很不一樣的甜點

先到 Maing 裡的如水庵 ，買可以常溫保存的麻糬包裝，再沿著車站的指標走到 Ippin-dori 的 Ito King 買冰涼的草莓甜點。 Maing 樓層指南和 和 JR Hakata City 店家頁面 可以幫你找到購物區。(ming.or.jp)

規劃時可以預留 45–60 分鐘，用來找櫃檯、逛逛和購買。排隊的時間要另外加；這不是實際量過的店與店之間的步行時間。冷藏的商品請最後再買，尤其是帶著行李的時候。

中洲川端：喝茶和另一間點心店

從博多站搭地下鐵前往 中洲川端. A Jorudan 路線查詢 顯示直達大約需要 3 分鐘 ，普通大人車資是 ¥210。這是地下鐵車資，沒有特急費用。(jorudan.co.jp)

到了中洲川端，請用鈴懸的 店家頁面 找到博多座對面的櫃檯。如果想用分開公布的步行時間來安排路線，請回到車站周邊：鈴懸大約 離車站 1 分鐘 ，根據 Hitosara，而 石村的路線說明 標示 從車站走 4 分鐘 到本店。請預留大約 5 分鐘走完這兩段路，還要加上過馬路和找出口的時間。(hitosara.com)

這趟外出本身，預留約 2 小時逛逛並去茶室坐坐比較合適。地下鐵的乘車時間和茶室的排隊時間要另外加。如果要在鈴懸領取預留的甜點，請依約定的取貨時間安排路線。

把天神和博多分在旅程的不同時段

如果你已經在天神逛街，可以去 地下街裡的 Ito King。把如水庵的車站櫃檯留到出發那天。這樣，你可以在快吃的時候買冰涼的甜點，在快上車的時候買麻糬。

常見問題

第一次該先試哪一種甜點？

想吃 Q 彈和烤黃豆香，就試 Tsukushi Mochi。想吃烤糕點，選千鳥饅頭 (Chidori Manju)；想吃鬆軟口感，選鶴乃子 (Tsuru no Ko)；想吃以草莓為主的甜點，選 Doraking Ace。

我可以預約鈴懸的桌位嗎？

不行。茶室不接受訂位。符合條件的甜點，可以在前一天以前打電話給店家預約商品，到店後再決定要不要等位子。(suzukake.co.jp)

哪些甜點最容易帶回家？

請比較包裝上的日期： Tsukushi Mochi, 千鳥饅頭 (Chidori Manju) 和鈴懸的 DIY 最中組合。最中組合可以保存 30 天（常溫） ，這是根據商品頁面。請避免脆弱的盒子被壓壞，冰涼的甜點請在預計要吃的時間附近再買。(suzukake.co.jp)

預算該抓多少？

簡單的預算例子： ¥584 ANA FESTA 的 3 個裝 Tsukushi Mochi，加上 ¥610 JR Hakata City 的 Doraking Ace，總共 ¥1,194，還不含交通費和其他花費。這些例子來自不同的銷售地點；請用來規劃買甜點的花費，不要當成單一店家的總價。(anafesta.com)

不會說日語怎麼辦？

指著陳列的商品，或給店員看存好的商品名稱。要預留商品或詢問過敏時，請使用上面的文字句子，並請會說日語的同伴或飯店人員幫忙打電話。

資料來源

• 鈴懸本店：https://www.suzukake.co.jp/shops/honten
• 鈴懸的預約與常見問題：https://www.suzukake.co.jp/faq
• 鈴乃最中 DIY 組合：https://www.suzukake.co.jp/onlineshop/3201
• 如水庵的店舖一覽：https://corp.josuian.jp/store-list/
• Tsukushi Mochi：https://corp.josuian.jp/products/classic/tsukushimochi/
• ANA FESTA 的 Tsukushi Mochi 商品頁：https://www.anafesta.com/airports/fuk/26_0093/
• JR Hakata City 的伴手禮一覽：https://www.jrhakatacity.com/contents/deitos_miyage/
• JR Hakata City 的 Ito King 店舖：https://www.jrhakatacity.com/floor/detail/?cd=000388
• 天神地下街的 Ito King：https://www.tenchika.com/shop/itoking/
• 石村萬盛堂本店：https://www.ishimura.co.jp/honten/
• 石村的商品一覽：https://www.ishimura.co.jp/shop/products/list?category_id=9
• 鶴乃子的商品資訊：https://www.ishimura.co.jp/shop/products/detail/21
• 千鳥屋本店：https://www.chidoriya.co.jp/about/store/honten/
• 千鳥饅頭的線上商品系列：https://www.chidorishop.com/collections/chidorimanju
• 福岡觀光局，千鳥屋本店：https://www.crossroadfukuoka.jp/spot/10164
• 福岡觀光局，Hakata Hiiragi：https://www.crossroadfukuoka.jp/inbound-shop/15369
• Okashi TUGI 官方 Instagram：https://www.instagram.com/okashi_tugi/
• 西鐵的 Okashi TUGI 介紹：https://www.nishitetsu.jp/nishitetsu_news/entry_type/post-865/
• Okashi TUGI 的店舖資訊：https://umaga.net/store/2808/
• Maing 樓層指南：https://ming.or.jp/floorguide/ming.html
• Jorudan 博多–中洲川端路線：https://www.jorudan.co.jp/norikae/route/%E5%8D%9A%E5%A4%9A_%E4%B8%AD%E6%B4%B2%E5%B7%9D%E7%AB%AF.html?Ddd=29&Dym=202609
• Hitosara，鈴懸的車站交通：https://hitosara.com/scene/jyoshikai/sweets/0021.html

價格確認日期為 2026 年 11 月 7 日；出發前請先確認目前的庫存、營業時間和取貨安排。

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