อิจิรัน vs อิกโคฉะ: เลือกราเมงร้านไหนดีในฟุกุโอกะ

Japan GO! editorial team — WEBMARKS Inc. (Fujisawa, Kanagawa)

เลือก อิจิรัน (Ichiran) ถ้าคุณอยากให้การกินราเมงครั้งแรกในญี่ปุ่นเป็นเรื่องง่าย มีใบสั่งอาหารหลายภาษา จ่ายด้วยบัตรได้ และแวะมาได้ทุกเวลา เลือก ฮากาตะ อิกโคฉะ (Hakata Ikkousha) ถ้าอยากกินซุปทงคตสึ (tonkotsu) เข้มข้นมีฟอง และสะดวกจ่ายด้วยเงินสดหรือบาร์โค้ดในช่วงเวลาเปิดปกติ ทั้ง 2 ร้านใช้ซุปกระดูกหมู จึงไม่เหมาะหากคุณต้องการอาหารมังสวิรัติหรือฮาลาล

สรุปสั้น

รสชาติ

อิจิรันใช้ซุปกระดูกหมู 100% พร้อมซอสแดงที่มีพริกเป็นส่วนผสมหลัก ส่วนอิกโคฉะเป็นซุปกระดูกหมูข้นมีฟอง (ข้อมูลทางการของอิจิรันและอิกโคฉะ)

การสั่ง

อิจิรันมีใบสั่งอาหารภาษาอังกฤษและภาษาอื่น ๆ ส่วนอิกโคฉะไม่ได้อธิบายวิธีสั่งไว้บนเว็บไซต์

การชำระเงิน

เครื่องขายตั๋วอาหารของอิจิรันรับเงินสด บัตร การชำระผ่าน QR และบัตร IC ส่วนอิกโคฉะรับเฉพาะเงินสดและการชำระผ่านบาร์โค้ด (ข้อมูลทางการของอิจิรันและอิกโคฉะ)

เวลาเปิด

22:00

สาขาหลักของอิจิรันในนากาสุ (Nakasu) เปิด 24 ชั่วโมง และมีค่าบริการช่วงดึกตั้งแต่ 22:00 ถึง 6:00 ส่วนสาขาหลักของอิกโคฉะปิด 23:30 วันจันทร์–เสาร์ และ 21:00 วันอาทิตย์ (ข้อมูลทางการของอิจิรันและอิกโคฉะ)

ราคา

1,080 เยน

ราเมงอิจิรันราคา 1,080 เยน ส่วนอิกโคฉะไม่ได้ระบุราคาไว้ในหน้าเมนูทางการ

ที่นั่ง

อิจิรันมีเฉพาะที่นั่งเคาน์เตอร์เดี่ยวแบบมีฉากกั้น ส่วนอิกโคฉะไม่มีข้อมูลทางการอธิบายเรื่องที่นั่ง

ข้อจำกัดด้านอาหาร

ทั้ง 2 ร้านใช้ซุปหมู โดยข้อมูลของอิจิรันระบุว่าไม่มีตัวเลือกมังสวิรัติหรืออาหารที่เหมาะสำหรับชาวมุสลิม (ครอสโรด ฟุกุโอกะ)

Social posts Instagram · YouTube

@reico.officialja

Topic illustrationOpen on Instagram

Actress Reiko Takashima's Hakata ramen bowl after a 30-minute wait (Ikkousha flagship)

8,445 likes

English

YouTube

A Fukuoka noodle tour visits both Ikkousha and Ichiran.

1.59M views

@kirin_828ja

Topic illustrationOpen on Instagram

19-slide visit to Hakata Ikkousha's headquarters near Hakata Station

2.4K likes

Japanese

YouTube

A local creator features Ikkousha’s foamy tonkotsu ramen.

151,462 views

@ogadventure_vlogsen (Philippines)

Topic illustrationOpen on Instagram

Biggest Ichiran store is in Fukuoka — tour of the Ichiran Sohonten flagship

1,272 likes

Chinese

YouTube

A Kyushu travel video recommends Ikkousha among several Fukuoka restaurants.

36,826 views

@turunija

Topic illustrationOpen on Instagram

Testing a Fukuoka/Hakata-limited Ichiran menu item

1.2K likes

Japanese

YouTube

A Fukuoka ramen-shop tour includes Ikkousha alongside two other chains.

8,191 views

@ikkousha_hakataja

Topic illustrationOpen on Instagram

Official Ikkousha reel spotlighting its foam-style ("awa-kei") tonkotsu

430 likes

Chinese

YouTube

A Fukuoka ramen comparison includes Ikkousha but does not list Ichiran.

2,765 views

Browse more saved post links

Popular on social media

YouTubePERFECT Ramen Noodle in Japan｜Ichiran Ramen 🍜3.2M viewsYouTubeICHIRAN-How Japanese people eat Ramen noodles2.6M viewsYouTubeBEST Ramen in Japan?! Ichiran Ramen in Fukuoka Japan2.2M viewsYouTubeLate Night Ichiran Ramen After Work – Japanese Salaryman Life 🍜2.1M views

1เทียบอิจิรันกับอิกโคฉะแบบเห็นภาพรวม

ตารางนี้เปรียบเทียบสาขาหลัก 2 แห่ง ได้แก่ อิจิรัน สาขาสำนักงานใหญ่ (Honsha Sohonten) ในนากาสุ และ ฮากาตะ อิกโคฉะ สาขาหลัก (Sohonten) ใกล้สถานีฮากาตะ ⓘ Hakata Station โดยใช้เฉพาะข้อมูลทางการเท่านั้น

2รสชาติ: น้ำซุปและเส้น

อิจิรัน ใช้ซุปกระดูกหมู 100% พนักงานค่อย ๆ ช้อนฟองออกจากซุปเป็นเวลานาน จึงไม่มีกลิ่นหมูแรง (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) จุดเด่นคือ “ซอสแดงสูตรลับ” ที่ใช้พริกเป็นส่วนผสมหลัก ผสมวัตถุดิบหลายสิบชนิด แล้วพักบ่มไว้ (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) คุณเลือกปริมาณซอสได้ตามชอบ

ฮากาตะ อิกโคฉะ ต้มซุปในหม้อขนาดใหญ่ 2 ใบที่เรียกว่า ฮากามะ (hagama) ด้วยวิธีที่ร้านเรียกว่า “การต้มซ้ำแบบบ่ม” ร้านระบุว่าวิธีนี้ช่วยดึงรสชาติและความหวานของหมูออกมา พร้อมสร้างฟองไขมันตามธรรมชาติบนผิวซุป (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ) ร้านอธิบายว่ารสชาติเข้มข้นแต่ไม่หนัก และกินหมดแล้วรู้สึกเบาสบาย (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ)

เมนูสาขาหลักของอิกโคฉะมีราเมง 4 แบบ (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ):

ราเมงทุกเมนูของอิกโคฉะใช้เส้นเล็กแบน (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ)

สรุป: อิจิรันมีรสสะอาดและปรับแต่งได้ ส่วนอิกโคฉะซุปข้นมีฟอง พร้อมตัวเลือกรสซีฟู้ดเผ็ด

3วิธีสั่งอิจิรันทีละขั้นตอน

อิจิรันเรียกระบบนี้ว่า “ระบบจดจ่อกับรสชาติ” คุณกินได้โดยไม่ต้องเผชิญหน้ากับพนักงาน และจดจ่ออยู่กับราเมงตรงหน้า (ข่าวประชาสัมพันธ์ของอิจิรัน) วิธีใช้บริการที่สาขาหลักมีดังนี้

หน้าทางการที่เราตรวจสอบไม่ได้แสดงตัวเลือกย่อยของทั้ง 7 รายการ คุณจะเห็นรายละเอียดในใบสั่งที่ร้าน

นอกจากนี้ยังมีวิดีโออธิบายวิธีใช้บริการพร้อมคำบรรยายหลายภาษา (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) ลองดูก่อนไปจะช่วยได้

4การสั่งที่อิกโคฉะ: ข้อมูลที่ยืนยันได้

เว็บไซต์ทางการของอิกโคฉะไม่ได้อธิบายวิธีสั่งอาหาร ไม่ได้ระบุว่ามีเครื่องขายตั๋วอาหาร เมนูภาษาอังกฤษ หรือรูปแบบการจัดที่นั่งที่แน่นอนหรือไม่ (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ) หน้าเมนูทางการก็ไม่ได้ระบุราคาราเมงหรือราคาเติมเส้น

ข้อมูลที่ยืนยันได้คือ:

สำหรับเคล็ดลับทั่วไปในการสั่งราเมงฮากาตะ เช่น ความแข็งของเส้นและการเติมเส้น อ่านคู่มือวิธีสั่งราเมงฮากาตะของเราได้จากลิงก์ด้านล่าง หากต้องการรายละเอียดก่อนไป ให้ตรวจสอบเว็บไซต์ทางการหรือโทรหาร้านที่ 092-432-1190 (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ)

5การชำระเงิน: บัตร QR และเงินสด

นี่เป็นหนึ่งในความแตกต่างสำคัญด้านความสะดวก

อิจิรัน ขายตั๋วอาหารผ่านเครื่อง โดยรับการชำระดังนี้ (ข้อมูลทางการของอิจิรัน):

• เงินสด
• บัตร: วีซ่า (Visa), มาสเตอร์การ์ด (Mastercard), เจซีบี (JCB), อเมริกัน เอ็กซ์เพรส (American Express), ไดเนอร์สคลับ (Diners Club)
• การชำระผ่าน QR และแอป: วีแชตเพย์ (WeChat Pay), อาลีเพย์ (Alipay), เพย์เพย์ (PayPay), เมอร์เพย์ (Merpay), ดีบาไร (d Barai), เอยูเพย์ (au PAY), ราคุเท็นเพย์ (Rakuten Pay), เจคอยน์เพย์ (J-Coin Pay), แบงก์เพย์ (Bank Pay), ยูโจะเพย์ (Yucho Pay)
• อื่น ๆ: บัตร IC สำหรับการเดินทาง เช่น ซุยกะ (Suica), ควิกเพย์ (QUICPay), ราคุเท็นเอดี (Rakuten Edy), ไอดี (iD)

อิกโคฉะ รับเฉพาะ เงินสดและการชำระผ่านบาร์โค้ด (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ) ไม่ได้ระบุว่ารับบัตร และไม่ได้บอกประเภทบริการบาร์โค้ดที่ใช้ได้ หากคุณไม่มีแอปชำระเงินของญี่ปุ่น ให้เตรียมเงินเยนเป็นเงินสดไปด้วย

ยังยืนยันไม่ได้ว่าราคาของอิจิรันแสดงภาษีไว้อย่างไร ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ จึงควรตรวจสอบเว็บไซต์ทางการก่อนไป

6เวลาเปิด วันหยุด และการไปช่วงดึก

อิจิรัน สาขาสำนักงานใหญ่ เปิด 24 ชั่วโมง (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) เวลาเปิดอาจเปลี่ยนแปลงตามสถานการณ์ มี ค่าบริการช่วงดึก ตั้งแต่ 22:00 ถึง 6:00 (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) แต่หน้าทางการไม่ได้ระบุจำนวนเงิน ร้านเปิดทุกวันตลอดปี แต่อาจปิดกะทันหันเพื่อซ่อมบำรุง (ครอสโรด ฟุกุโอกะ) ช่วงที่คนเยอะ คุณอาจเข้าร้านไม่ได้แม้จะยังไม่ถึงเวลารับออเดอร์สุดท้าย (เว็บไซต์ทางการภาษาอังกฤษของอิจิรัน)

เวลาเปิดของ ฮากาตะ อิกโคฉะ สาขาหลัก (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ):

• จันทร์–เสาร์: 11:00–23:30 (รับออเดอร์สุดท้าย 23:00)
• อาทิตย์: 11:00–21:00
• ในช่วงวันหยุดยาวหรือวันหยุดต่อเนื่อง วันสุดท้าย ของช่วงวันหยุดจะใช้เวลาเปิดแบบวันอาทิตย์
• ไม่มีวันหยุด

ดังนั้น หากคุณเที่ยวในนากาสุจนดึก อิจิรันเป็นตัวเลือกที่สะดวก ส่วนเย็นวันอาทิตย์อิกโคฉะปิดเร็ว จึงควรวางแผนล่วงหน้า

ทั้ง 2 ร้านไม่มีข้อมูลทางการเรื่องระยะเวลารอคิว คิวจะแตกต่างกันไปตามวันและเวลา

7ที่นั่ง กระเป๋าเดินทาง และบริการด้านภาษา

อิจิรัน มี 40 ที่นั่ง ทั้งหมดเป็นเคาน์เตอร์เดี่ยวแบบ “จดจ่อกับรสชาติ” แบ่งเป็นชั้น 1 (1F ระดับถนน) 14 ที่นั่ง และชั้น 2 (2F) 26 ที่นั่ง (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) ไม่มีโต๊ะและไม่มีห้องส่วนตัว ในการปรับปรุงร้านเดือนกุมภาพันธ์ 2024 พื้นที่ชั้น 1 (1F ระดับถนน) เปลี่ยนจากโต๊ะเป็นเคาน์เตอร์ และเพิ่มความสูงของฉากกั้นประมาณ 13 ซม. (ข่าวประชาสัมพันธ์ของอิจิรัน) เหมาะมากสำหรับคนที่มากินคนเดียว แต่กลุ่มที่อยากคุยกันอาจสนุกน้อยลง

ภายในร้านมีพื้นที่ วางกระเป๋าเดินทาง (ข่าวประชาสัมพันธ์ของอิจิรัน) สะดวกหากคุณกำลังเดินทางไปหรือกลับจากสนามบินหรือสถานี

บริการด้านภาษาของอิจิรัน:

• เว็บไซต์มีภาษาญี่ปุ่น อังกฤษ จีนตัวเต็มและตัวย่อ เกาหลี และไทย โดยภาษาไทยแปลด้วยเครื่อง (ข้อมูลทางการของอิจิรัน)
• มีวิดีโอแนะนำวิธีใช้บริการพร้อมคำบรรยาย (ข้อมูลทางการของอิจิรัน)
• มีเมนูรูปภาพ และเมนูหลายภาษา ได้แก่ อังกฤษ จีนตัวเต็ม และเกาหลี (ครอสโรด ฟุกุโอกะ)
• ข้อมูลระบุว่าไม่มี Wi-Fi ฟรี (ครอสโรด ฟุกุโอกะ)

อิกโคฉะ ไม่ได้อธิบายเรื่องที่นั่ง เมนูภาษาอังกฤษ หรือพื้นที่วางกระเป๋าเดินทางไว้บนเว็บไซต์ทางการ ควรตรวจสอบเว็บไซต์ทางการก่อนไป

8ควรเลือกร้านไหนดี?

เลือกอิจิรัน ถ้า:

• เป็นราเมงชามแรกของคุณในญี่ปุ่น และอยากได้คำแนะนำภาษาอังกฤษที่ชัดเจน
• อยากจ่ายด้วยบัตรเครดิตหรือแอป QR จากต่างประเทศ
• หิวตอนดึกหรือเช้ามืด
• มากินคนเดียว และชอบพื้นที่เงียบเป็นส่วนตัว
• มีกระเป๋าเดินทางติดตัว

เลือกอิกโคฉะ ถ้า:

• อยากกินทงคตสึซุปข้น ครีมมี่ และมีฟอง
• ชอบอาหารเผ็ดที่มีรสซีฟู้ดหรือเมนไทโกะ
• อยู่ใกล้สถานีฮากาตะในช่วงกลางวันหรือเย็น
• มีเงินสดหรือแอปชำระผ่านบาร์โค้ดของญี่ปุ่น

ลองทั้ง 2 ร้าน ถ้า คุณมีเวลา 2 มื้อในฟุกุโอกะ ทั้งคู่สะท้อนทงคตสึสไตล์ฮากาตะคนละแบบ

ข้ามทั้ง 2 ร้าน ถ้า คุณต้องการอาหารมังสวิรัติหรือฮาลาล ทั้งคู่เสิร์ฟซุปกระดูกหมู (ข้อมูลทางการของอิจิรันและอิกโคฉะ) ข้อมูลของอิจิรันระบุว่าไม่มีตัวเลือกมังสวิรัติหรืออาหารที่เหมาะสำหรับชาวมุสลิม (ครอสโรด ฟุกุโอกะ) ส่วนอิกโคฉะไม่มีข้อมูลทางการในเรื่องนี้

9ข้อผิดพลาดที่คนไปครั้งแรกมักเจอ

1. ไปอิกโคฉะโดยมีแค่บัตรเครดิต → พกเงินสดไปด้วย อิกโคฉะรับเฉพาะเงินสดและการชำระผ่านบาร์โค้ด (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ)
2. ไปถึงอิกโคฉะดึกในวันอาทิตย์ → ร้านปิด 21:00 ในวันอาทิตย์และวันสุดท้ายของช่วงวันหยุดต่อเนื่อง (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ) ไปให้เร็วขึ้น หรือเปลี่ยนไปอิจิรัน
3. ลืมค่าบริการช่วงดึกของอิจิรัน → มีค่าบริการเพิ่มตั้งแต่ 22:00 ถึง 6:00 (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) ถ้าอยากจ่ายราคาปกติ ให้ไปก่อน 22:00
4. คาดว่าจะได้นั่งรวมกลุ่มกันที่อิจิรัน → ทุกที่นั่งเป็นเคาน์เตอร์เดี่ยวมีฉากกั้น (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) เพลิดเพลินกับความเงียบ แล้วค่อยคุยกันหลังกินเสร็จ
5. ขอราเมงมังสวิรัติ → ซุปของทั้ง 2 ร้านใช้หมู หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้มองหาอาหารอย่างอื่น

10คำถามที่พบบ่อย

อิจิรันกับอิกโคฉะ ร้านไหนดีกว่า? ไม่มีร้านไหน “ดีกว่า” แบบตัดสินได้ง่าย ๆ อิจิรันสะดวกกว่าสำหรับนักท่องเที่ยว ส่วนอิกโคฉะมีซุปข้นกว่าและมีฟอง พร้อมตัวเลือกรสซีฟู้ดเผ็ด

ราเมงที่อิจิรันสาขาหลักราคาเท่าไร? ทงคตสึราเมง 1,080 เยน เติมเส้น 210 เยน และเติมเส้นครึ่งส่วน 150 เยน (ข้อมูลทางการของอิจิรัน) มีค่าบริการช่วงดึกตั้งแต่ 22:00–6:00

ราเมงอิกโคฉะราคาเท่าไร? หน้าเมนูทางการไม่ได้ระบุราคา ตรวจสอบที่ร้านหรือเว็บไซต์ทางการ

ใช้บัตรเครดิตที่อิกโคฉะได้ไหม? เว็บไซต์ทางการระบุเฉพาะเงินสดและการชำระผ่านบาร์โค้ด (ข้อมูลทางการของอิกโคฉะ) ควรพกเงินสดไปด้วย

อิจิรันเปิด 24 ชั่วโมงจริงไหม? จริง สาขาหลักในนากาสุเปิด 24 ชั่วโมง แต่อาจมีการเปลี่ยนแปลง และอาจปิดกะทันหันเพื่อซ่อมบำรุง (ข้อมูลทางการของอิจิรันและครอสโรด ฟุกุโอกะ)

มีเมนูภาษาอังกฤษไหม? อิจิรันมีใบสั่งอาหารและเมนูภาษาอังกฤษ (ข้อมูลทางการของอิจิรันและครอสโรด ฟุกุโอกะ) ส่วนอิกโคฉะไม่ได้ระบุไว้ในข้อมูลทางการ

11คู่มือที่เกี่ยวข้อง

• วิธีสั่งราเมงฮากาตะ
• ราเมงฮากาตะกับนากาฮามะ (Nagahama) ต่างกันอย่างไร
• ร้านยาไต (yatai) ในนากาสุ
• มารยาทในการกินร้านยาไตที่ฟุกุโอกะ
• ราคาอาหารร้านยาไต
• เวลาเปิดร้านยาไต
• เที่ยวเบปปุ (Beppu) แบบไปเช้าเย็นกลับจากฟุกุโอกะ

12แหล่งข้อมูล

• S1 หน้าทางการของอิจิรัน สาขาสำนักงานใหญ่ (ภาษาญี่ปุ่น): ^[1]
• S2 หน้าทางการของอิจิรัน สาขาสำนักงานใหญ่ (ภาษาอังกฤษ): ^[2]
• S3 “5 สิ่งริเริ่มต้นตำรับ” จากเว็บไซต์ทางการของอิจิรัน: ^[3]
• S4 ข่าวประชาสัมพันธ์ทางการของอิจิรัน (2024-02-15 การปรับปรุงสาขาสำนักงานใหญ่): ^[4]
• S5 ครอสโรด ฟุกุโอกะ (Crossroad Fukuoka เว็บไซต์ท่องเที่ยวทางการของจังหวัดฟุกุโอกะ) ข้อมูลอิจิรัน สาขาสำนักงานใหญ่: ^[5]
• S6 รายชื่อสาขาทางการของฮากาตะ อิกโคฉะ: ^[6]
• S7 เมนูทางการของฮากาตะ อิกโคฉะ สาขาหลัก: ^[7]
• S8 หน้าแรกของเว็บไซต์ทางการฮากาตะ อิกโคฉะ: ^[8]

ตรวจสอบล่าสุด: 2026-11-02

คู่มือที่เกี่ยวข้อง

คิวชู การเดินทาง

DRAFT

เที่ยวเบปปุวันเดียวจากฟุกุโอกะ: รถไฟ รถบัส ราคา และแผน

คิวชู ออนเซ็น

DRAFT

คู่มือบ่อนรกเบปปุ: ราคาบัตร เวลาเปิด และการเดินทาง

คิวชู ออนเซ็น

DRAFT

คู่มืออาบทรายเบปปุ: ไปที่ไหน ราคา และเวลาเปิด-ปิด

คิวชู อาหาร

DRAFT

กินอะไรในเบปปุ: โทริเท็น เรเม็ง และจิโกกุมูชิ

คิวชู อาหาร

DRAFT

มตสึนาเบะฟุกุโอกะ: คืออะไร ราคา และร้านน่าลอง

คิวชู การเดินทาง

DRAFT

เดินทางจากฟุกุโอกะไปเบปปุ: โซนิกหรือรถบัส (2026)

Suggest a correction to Japan GO!

YouTube

PERFECT Ramen Noodles in Osaka Japan: Ichiran Ramen — Strictly Dumpling · 15,849,708 views

Japanese Food - ICHIRAN Best Ramen in the World! Fukuoka Japan — Travel Thirsty · 15,184,722 views